家用（yòng）煤氣灶使用時（shí）間（jiān）一長，會發（fā）生火苗燃燒時發紅、灶具底部發黑等現象，這是因為油汙和（hé）灰塵掉入灶具燃燒器的小孔內的緣故。這時，可把燃燒器拆下（xià），用舊（jiù）牙刷在燃燒器小孔.周圍（wéi）刷一遍，再（zài）用細鉛絲逐個將小孔（kǒng）捅一捅，在桌上輕叩（kòu）幾下（xià），去掉汙物（wù）即可，如有自行車打氣筒，則對準小孔逐個吹一下效果更佳。清洗後（hòu）的燃燒器，如果火焰仍發紅，那是噴嘴上沾上了（le）髒物，可取下（xià）燃燒器，露出噴嘴，用一根

發布時間： 2018-11-21 17:07

液化氣灶具沾上油汙是很常見的情況，每（měi）次燒飯做（zuò）菜隻要一不小心，都會使液化氣灶具沾上油汙（wū）。下麵介紹一下清除這些油汙可（kě）以采用的方法：用黏稠的米湯（tāng）塗在灶具上，待米湯結痂幹燥後，用鐵片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。還可以嚐（cháng）試用較稀的米湯、麵湯直接清洗，或者用烏魚骨清洗。在使用煤氣灶時，要注意不能自倒煤氣瓶（píng）殘液。液化石油氣殘液並非有人誤解的像水一類的東西，它有很強的

發布時間： 2018-11-21 17:06

燉煮東西時一不小（xiǎo）心常會溢出鍋外弄髒灶台，這（zhè）時可將抹布浸在熱水中，擰幹後蓋在灶台的（de）焦垢上，讓它炯一會兒（ér），不久汙垢就會軟化浮起，然後（hòu）隻要用尼龍洗碗布蘸牙膏，用力刷（shuā）除，就能（néng）清除汙垢，再用抹布擦幹淨即（jí）可。此方法用於新灶台保養（yǎng）十分有（yǒu）效。如果是煤氣灶台，當煤氣灶（zào）使用完畢後，可以趁熱用幹布擦拭，這時效果（guǒ）最好。當煮東西時（shí），油垢因熱（rè）氣關係都浮於外表，連油炸時所外（wài）濺的（de）油，隻要趁

發布時間（jiān）： 2018-11-21 17:05

人們大都習慣使用濕抹布來（lái）擦拭爐灶周圍的汙漬，但是那（nà）些飛散的油漬和水滴汙垢，仍然（rán）十分難以擦幹淨。如果改用棉毛褲腳布片來（lái）擦拭，汙漬很輕易（yì）地就被擦掉了。使用完水池後，還可（kě）以用睛綸毛線（xiàn）鉤（gōu）織的百潔布把四周擦拭幹淨。用睛綸毛線鉤織的百潔布蘸（zhàn）上少許洗滌（dí）劑來擦拭爐灶周圍的牆壁，可以很輕鬆地把油點子擦掉（diào）。如何清理（lǐ）爐火邊（biān）的焦（jiāo）黃呢？煤氣爐火（huǒ）頭（tóu）的爐邊變成了焦黃色，這情形有兩種可能（néng）:

發布時間： 2018-11-21 17:04

一般來講，要清理廚房裏的水槽，使用中性清潔劑，以棉布洗刷即可。廚房裏的水槽有（yǒu）了汙垢，可抓兩把鹽，平均地撒散，稍後用熱水衝淨就好了。如果水池中有許（xǔ）多清潔劑的泡沫堆積在排水口時，隻要撒一把鹽於水池（chí）的排水口處，泡（pào）沫馬上就會消失了。水（shuǐ）槽四周不易洗刷的角（jiǎo）落，可以用（yòng）廢舊的（de）牙刷來刷洗幹（gàn）淨。平時（shí）在用開水燙蔬菜後，可把剩下的熱水一下子衝向排水口中，如此經常地衝（chōng）燙很容易把排（pái）水口（kǒu）

發布時間： 2018-11-21 17:03

砧板消毒常用的方法有四種：①洗燙消毒：先用清（qīng）水衝洗、刷、刮，再用硬刷刷（shuā）洗幹淨，這樣，細菌可以（yǐ）減（jiǎn）少一半以上；如果再用開水燙洗一遍，殘存在砧板上的細菌基本上都會被殺死。②撒鹽消毒：用過的砧板，先（xiān）用菜刀橫頭刮（guā）淨板麵上的殘渣遺物，再用清水或熱水洗刷幹淨（jìng）、晾（liàng）幹；每隔3?4天往砧板麵撒上一層細（xì）鹽，這樣即能殺死細菌，又（yòu）可（kě）防（fáng）止（zhǐ）砧板幹裂（liè）。③陽光消毒：將用過（guò）的砧（zhēn）板先用清（qīng）水或熱水（shuǐ）

發布時（shí）間： 2018-11-21 17:02

家用砧板（即菜板）大都（dōu）是用木質材料做（zuò）成的，難（nán）免會有一些（xiē）縫隙和坑洞。我（wǒ）們每天在砧板上切（qiē）肉、切菜（cài）之後，必然會有一些食物的殘渣和水（shuǐ）液（yè）遺留在砧板上，加上存放砧板的廚房內一般都較溫暖，這（zhè）樣砧（zhēn）板就成了細菌大量繁殖生長的“溫床寫據衛生防疫部門檢驗，發現不潔（jié）的砧板上粘染（rǎn）著大量的大腸杆（gǎn）菌、葡萄球菌、腸球菌等。它們經過一夜繁殖，就會成倍地（dì）增加。這些細菌對人體健康有很（hěn）大危害，尤其

發（fā）布時間（jiān）： 2018-11-21 17:01

家用砧板（即菜（cài）板）大都是（shì）用木質材料做成的，難免會（huì）有一些縫隙和坑洞。我們每天（tiān）在砧板上切肉、切菜之後，必然會有一（yī）些食物的殘渣和水液遺留在砧板上（shàng），加上存放砧板的廚房內一般都較溫暖，這（zhè）樣砧板就（jiù）成了細菌大量繁殖生長的“溫（wēn）床寫據衛（wèi）生防疫部門檢驗，發現不潔的砧板上粘染著大量的大腸杆菌、葡（pú）萄球菌、腸球菌等。它們經過一夜繁殖，就會成倍地增加。這些細菌對人體健康有很大（dà）危害，尤其

發（fā）布時間： 2018-11-21 16:59

①磨剪刀：取一張標號（hào）較（jiào）高的細（xì）砂紙，用鈍剪刀剪砂紙。一般剪（jiǎn）二（èr）三十下（xià），剪刀即可鋒利。如果剪刀（dāo）太鈍，可以多剪幾次，直到鋒利為止。②磨（mó）指甲刀：找一根舊鋸條，折斷露出截麵口，用折斷的（de）鋼鋸條截口來回刮磨指（zhǐ）甲（jiǎ）刀刀口處，一般來回（huí）刮（guā）磨二下，就會使指甲刀刀口鋒利如初。③磨菜刀（dāo）：先將菜刀在鹽水中浸泡半（bàn）小時左右，取出在磨刀石上邊磨邊澆鹽水，可使刀（dāo）刃鋒利，延長使用壽（shòu）命。

發布（bù）時間： 2018-11-21 16:58

平時我們用刀切薯類，如果未（wèi）能立（lì）即清洗，刀上會留下較難清洗的斑（bān）跡（jì）。其實這也很容易解決，可以用棉花蘸酒（jiǔ）精來進行擦拭，即可輕鬆地消除黑斑。如果未能清除幹淨，可以用（yòng）布（bù）蘸（zhàn）去汙粉來進（jìn）行擦拭，但要注意在擦的時候要小心，手不要碰到鋒利的刀口上。另外，菜刀常沾水容易生鏽，尤其是切酸性食品之（zhī）後更容易生鏽。要防止菜（cài）刀生鏽，平常可在使用完菜刀時用火烤一下、用薑片塗抹刀片（piàn）或是放在淘米

發布時（shí）間： 2018-11-21 16:57