電飯鍋的（de）清洗辦法

一、電飯鍋的內鍋粘有鍋巴、飯粒或汙垢（gòu）時可以用清水清（qīng）洗，但不要用金屬利器去（qù）鏟，也不（bú）能（néng）用鋼絲球擦洗（xǐ），最好用洗碗的毛巾擦（cā）洗。經清洗（xǐ）後的內鍋，必須將其外圍及底部的水抹（mò）幹才能放入鍋內（nèi）。

二、電飯鍋的（de）外表和發熱盤有汙垢時，可用濕布擦拭幹淨。但（dàn）擦拭時，必須（xū）在斷電後進行，且不能讓水流入開關組件，也不能流入發熱盤下，以免損壞元器件。

三、電飯鍋長時間不用時，應將（jiāng）內外擦洗幹（gàn）淨，晾幹後，存放在通風（fēng）幹（gàn）燥處，並避開有腐蝕性氣體或潮濕的環境。

四、電壓力鍋的選購

電壓力鍋是集“電飯鍋”、“壓力鍋”、“燜燒（shāo）鍋”三（sān）位一體的新型飲具，是廚房電器的升級換代產品，選購（gòu）時，應（yīng）注意以下幾個方麵。

五、控製方式的選擇

電壓力鍋有（yǒu）機械控製式（shì）電壓力鍋（guō）和（hé）微電腦控製式電壓力鍋兩種。機械控製式（shì）電壓力鍋操（cāo）作複雜，電腦控製式電壓（yā）力鍋操作方（fāng）便（biàn）直觀（guān）。兩種電壓力鍋的使用效果完全一樣，但後者的價格高於前者。選擇時，可根據個人（rén）的喜歡而定（dìng）。

六、安全裝置性能的選擇

電壓力鍋的安全裝置性能（néng）非常重要，選擇時，應重視如下三點。

（l）檢查鍋蓋的密封圈有無變形龜裂，將（jiāng）鍋蓋嵌（qiàn）到鍋體端口，順時（shí）針旋轉鍋蓋手柄位置，鍋蓋應密封（fēng）良（liáng）好。

（2）檢（jiǎn）查浮子閥、排氣閥、安全（quán）閥、防堵罩的安裝應牢（láo）固（gù）可靠，金屬表麵應無氧（yǎng）化，鏽蝕等現象。

（3）注水通電試鍋，加熱到（dào）預定溫度時，排氣閥應能正常排氣，定時器應能自動關（guān）機（jī）。

七、技術性能的選擇

（l）檢查內鍋與發熱盤接觸應良好，通電後，發熱應正常。

（2）檢查（chá）功能開關（guān）、輕觸開關應動作正（zhèng）常。

（3）旋動調節器和定時器動作應（yīng）靈活自如，加熱和保溫（wēn）指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機。

（4）電源線和電源插頭絕緣（yuán）應良好（hǎo），無氧化鏽蝕等。