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酒店客房的(de)極(jí)致清潔工作

發布(bù)時間:2018-01-09 10:34
作者:格瑞戴西

          酒店客房這樣做清潔事半功倍(bèi)!還在為客房衛生不知道該怎(zěn)麽清潔而發愁的酒店人,看過(guò)來!


酒店紗窗的清潔


酒店紗窗上落滿灰塵,是酒店定期的計劃衛生清潔的範疇。告訴你一個不用拆下紗窗就能將紗窗打掃得很幹淨的(de)好(hǎo)辦法:將(jiāng)廢舊報紙用抹布打(dǎ)濕,再將打(dǎ)濕後的報(bào)紙粘在紗(shā)窗的背麵,待五(wǔ)分鍾後(hòu),將紗窗上的報(bào)紙取下,你(nǐ)會發現潮濕的(de)報紙上粘滿了(le)紗窗上的灰(huī)塵汙漬。此種方法打掃紗窗(chuāng),省時又省力,不信你(nǐ)試試!


酒店家具清潔


1、茶漬(zì):客房茶幾上的茶漬。經常在茶幾上泡茶,時間久(jiǔ)了會留下難看的片片汙跡(jì)。可以在桌上灑些水,用香煙盒裏的錫(xī)箔紙來擦拭(shì),然後用水擦洗,就能把茶漬洗掉。


說到茶包(bāo),我們都知道泡過的茶包可以去黑眼圈(quān),縮小毛孔(kǒng)。不僅如此,它(tā)還能用來去除家具上的(de)汙漬哦。油漆的(de)家具沾了灰塵(chén),可用紗布包裹茶葉包或者用幹布蘸冷茶水進行擦拭,這(zhè)樣可保(bǎo)證家具的本來色澤。注意:用茶水擦拭(shì)後的家具要用清水進(jìn)行(háng)再次擦拭,以免茶漬影響家具本來的顏色。


汙跡:酒店白色家具(jù)表麵的汙跡。白色家具很(hěn)容易弄(nòng)髒,用(yòng)抹布難以擦(cā)去汙痕,不妨將牙膏擠在幹淨的抹布上,隻需輕輕一(yī)擦,家具(jù)上的(de)汙痕便會去除。注(zhù)意用力不要太大,以免傷到漆麵。


2、裂痕:酒店(diàn)地板(bǎn)或木質家(jiā)具出現裂(liè)縫。可將舊報紙剪碎,加入適量明(míng)礬,用清水或米湯煮成糊狀,用小刀將其嵌入裂縫中,並抹平,幹後會非常牢固,再塗以同種顏色的油(yóu)漆,家具就能恢複本來(lái)麵目。


3、燙痕:酒店木質家具表麵的燙痕。如果(guǒ)把熱杯(bēi)直接放在家具(jù)上,漆麵往往會留下一圈燙痕(hén)。可(kě)以用抹布(bù)蘸酒精、花露水、碘酒(jiǔ)或濃茶,在燙痕上輕輕擦拭;或者在燙痕上塗一層凡士林(lín)油,隔(gé)兩天再用抹布擦拭,燙痕即可消除。

檸檬(méng)是(shì)日常生活中的常見水果,它有美白減脂的效果,很多愛美的妹妹家裏都有這種水果。檸(níng)檬也可以用來給家具美容,對於家具上的燙痕,可用蘸有檸檬(méng)汁的抹布的擦拭,然後再用熱水擦拭一(yī)次,就可(kě)恢複家具本(běn)來的光亮色澤。


4、焦痕:酒店木質家具表麵的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆(qī)麵上留(liú)下焦(jiāo)痕(hén)。如果隻是漆(qī)麵被燒灼,可以在牙(yá)簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹(mò),然後塗上一層蠟,焦痕即可除去(qù)。


5、油墨:被油(yóu)墨汙染的家具,可用白醋與熱水混合成1:1的比例來進行擦拭,醋酸可有(yǒu)效的去除這樣的汙漬(zì)。當然,白醋也可以(yǐ)用來美容哦,白醋與甘油、水混合,有美白的作用。


酒店開關、插座、燈(dēng)罩清潔


電燈開關上留(liú)下手印痕(hén)跡,用橡皮一擦,即可幹淨如新。插座上如果(guǒ)沾染了汙垢,可先拔下電(diàn)源(yuán),然後(hòu)用(yòng)軟布蘸少(shǎo)許去汙粉擦拭(shì)。清潔帶有皺紋的布製(zhì)燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔(jié)用丙烯製的燈罩,可抹上(shàng)洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然(rán)後擦(cā)幹。普(pǔ)通(tōng)燈泡用鹽水擦拭即可。


馬桶頑固汙跡(jì)清潔


一般(bān)情況下(xià),用馬(mǎ)桶刷蘸洗(xǐ)滌劑就能去汙,但對於不易(yì)刷淨的馬桶圓圈狀贓物可不奏效,可以把衛生紙貼在髒的地方,灑上(shàng)清潔劑濕(shī)敷一會兒,再刷就(jiù)能輕鬆去除(chú)汙漬了。


麵盆清潔


酒店麵盆邊上的積垢,可用一小撮亂頭發蘸點牙膏擦試,可很快除去積垢(gòu)。


客房(fáng)角落、地毯和牆壁的接縫處清潔


是最難打掃的死角,非常容易(yì)產生黴(méi)垢,可試著用回收(shōu)的一次性舊牙刷清理刷淨。如果遇(yù)到比較頑強的汙垢,則可用牙刷(shuā)蘸洗滌劑刷除,再用水擦拭幹淨,保持幹燥即可。


茶(chá)杯上汙垢清潔


客房茶具泡過茶的陶瓷,往往沉積一層褐色的汙垢,很難(nán)洗淨(jìng)。如果用細布,蘸上少(shǎo)量牙膏,輕輕(qīng)擦洗,很快就可以洗(xǐ)淨,而且不會損傷瓷麵。


由於(yú)酒店情況不一、客源不同,在日常衛生管理中存在著不同薄弱環節,主要表現在以下(xià)幾個(gè)方麵:


隻重(chóng)視視覺指標,不重視(shì)理化指標


酒店在客房清掃程序中,對客房清掃標準、消毒程序進行了嚴格的規定,但檢查是否達標隻是運(yùn)用肉眼識別,沒有引入科學的檢測設備和手段使其達到理化指標。而在日常檢查中普遍重視賓客看得見的一般清潔工作,對肉眼(yǎn)無法檢測的消毒質量無能為力,其消毒效果隻依(yī)賴於衛生部門的年檢或者抽查,造成(chéng)了酒店客房的(de)衛生管理隻注重表象,沒有(yǒu)科學手段的測量和評估。


操作程序(xù)存在衛生管理的漏洞


酒(jiǔ)店客房衛(wèi)生操作程序雖然規定的比較嚴密,但在實際操(cāo)作中還存在很多盲區和漏洞。


a.衛生清潔設備

抹布是客房清潔最常(cháng)用的工具,按要求應該根據用途的不同分成六(liù)種(zhǒng)不同顏色(sè),但(dàn)在實際(jì)工作中並沒有區分(fèn)。一間客房兩塊抹布從頭用到(dào)尾,清(qīng)潔的過程甚至變成汙染的過程。


b.酒店的衛生管理程序中(zhōng)很少針對(duì)住(zhù)店賓(bīn)客情況(kuàng)的管理製定措施

酒店衛生管理程序大多(duō)是針對酒店客房和酒店服務人員製定的,很少考慮到賓客的差(chà)異。實際上,住店賓客的情況差別很大,有些(xiē)賓客本身就有傳染性質的(de)疾病。以酒店針對普通走(zǒu)客房製定(dìng)的清(qīng)掃程序,很(hěn)難保證衛生清潔和消毒的效(xiào)果。


c.員工(gōng)衛生意(yì)識薄弱,不按正常清洗消毒程(chéng)序操作

酒店客房工作大多(duō)都(dōu)是員工單兵作(zuò)戰,酒店製定的程序和操作標準(zhǔn),尤(yóu)其是消毒工作的執行和落實,依賴於員工的自覺性。


d.有些生病賓客住(zhù)房的衛生(shēng)處理還存在程序不完(wán)善的現象。



其它衛生管理的盲區



a.客房酒水的(de)管理。酒店在客房內設置的小酒(jiǔ)吧,其酒水價格一般高於市場價格。這雖然方便賓(bīn)客,但在實際運作中(zhōng)存在不小的食品安全隱患。有些賓客把酒店配備的(de)質量合格的食品、飲料用完後,為節約費用,從市(shì)場上買回放入小酒吧。這些酒水的衛生質量和安全性都是一個很(hěn)大的盲區。


b.特殊房間的衛生(shēng)管理。酒店普通標準間多數情況都是住著兩(liǎng)位賓(bīn)客,在使用衛生間的三缸時,都會有先後。即使酒店的消毒達到標(biāo)準,但是,如果第一個使用的賓(bīn)客有傳染性疾病,下一個賓客使用時,就有被傳染的危險。這在我們大多數酒店客房操(cāo)作程序中並沒有為此設計防護措施。


c.空氣質量管理不到位。酒店空氣質量的提升可(kě)以采取幾種方法:一是酒店客房(fáng)空調送風排風;二是開(kāi)窗通風;三是使用消毒(dú)設備和藥劑改善空氣質量。大部分酒店(diàn)的空氣質量都過不了關,存在(zài)細菌超標的現(xiàn)象。


分析(xī)原因有以下幾個方麵:一是客房裝修使用的材料不環(huán)保,汙染空氣;二是空(kōng)調管道不清洗或者清洗(xǐ)效果不好,空調管道內堆積(jī)了大量塵土和細菌(jun1),再加上集中送(sòng)風,將其他空氣汙染了的房間空(kōng)氣傳到其他房間(jiān),影響空氣質量;三是酒店(diàn)周圍空氣的質量不達標,影響了客房的(de)小環境的質量。


e.酒(jiǔ)店設備(bèi)與物品(pǐn)的清(qīng)潔(jié)不到位。酒店客(kè)房內的物品不是每客一換(huàn)或者每客一洗的,比如窗(chuāng)簾、枕頭、床墊、沙發、浴簾等等。這些物品有的是用物品(pǐn)隔離,比如枕(zhěn)頭和床墊用布草套裝(zhuāng);有(yǒu)的是用(yòng)清潔劑消毒,比如浴簾;還有的僅(jǐn)僅是除塵,象窗簾、沙發。這些物品的衛生程度(dù)比其他物品給賓客造成感染的風險機率更大。




【掃除衛生盲區的應對措施】


強(qiáng)化員工的衛生(shēng)意識(shí)和職業道德

酒店客房員(yuán)工大多單兵作戰,而且衛(wèi)生清潔(jié)的效(xiào)果檢(jiǎn)測不是“一目了然”,這就需要作為衛生清潔的“供方”加強自身修養,強(qiáng)化衛生意識和職業道德,為(wéi)客人提供(gòng)的客房產(chǎn)品,必須是按照(zhào)酒店操作程序的要求操作,不偷工減料,不省略工作程序(xù)。同時(shí),在清理(lǐ)房間(jiān)過程中,及時發現“問題(tí)”賓客,報告給酒(jiǔ)店管理人員,對使用的設備和設施采取衛生措施,保證住店賓客和未來住店賓客(kè)的人身安全。


酒(jiǔ)店客房引入“實驗室”,提升酒店客(kè)房的理化衛生(shēng)質量

酒店不能依賴於衛生部門每半年、一年的檢查和(hé)抽查,要自己購買檢驗設備,采用簡單易行的(de)檢測手段(duàn),嚴把衛生(shēng)關,及時(shí)發現問題,不(bú)將有衛生問題的客房提供賓客。


針對衛生盲區(qū),補全操作程序

比如,酒店中央(yāng)空調管道、窗簾、床墊等日常(cháng)清潔和計劃衛生經常遺忘的角落,可以根據酒店的實際營業狀況(kuàng),製定貼合實際的操(cāo)作程序,保證這些物品不成為衛生的盲區。


酒店客房的衛生清潔是通過客房部員工通過手工完成的,具(jù)有很大的不確(què)定性,同時,酒店客房衛生問題近幾年(nián)呈突發性、群體性的特點,因此,及時發現盲區,製定有效措施,才會減少賓客(kè)的風險。


標(biāo)簽:酒店保潔

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