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酒店客房的清潔程序與標(biāo)準
一、敲門程序:
1、站立在房門前大約一步的(de)距離,自然平視貓眼,用右手中指的(de)第二關節突出敲(qiāo)門,按“嗒--嗒嗒”的節奏敲門三下,並報服務員。稍間隔3-5秒鍾,聽房間是(shì)否(fǒu)有(yǒu)動靜或者有人應(yīng)答,如果沒有,則(zé)重複剛才敲門方式兩(liǎng)遍。
2、如果在(zài)連續三次敲門後房(fáng)間內均(jun1)無人答應,則可以用鑰匙開門。 先輕輕把門打開與15度,用(yòng)左(zuǒ)手頂住門(mén),同時(shí)用右手再敲門三下(xià),並報服(fú)務員,稍等3-5秒鍾,如果仍然無人過來開門或(huò)答話,即可將(jiāng)門(mén)全部(bù)打開。
二、檢查(chá):
1、將(jiāng)厚窗簾拉開(kāi),打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或(huò)被損壞的現象,如房間有(yǒu)異(yì)味,可噴灑空氣清新劑(jì);
2.、檢(jiǎn)查電器設備有(yǒu)無損壞,家具用(yòng)品有無損壞,配備物品有無短缺(quē),是否有客(kè)人(rén)遺留物品,(指客人離(lí)店後除了(le)垃圾桶裏的留在(zài)房(fáng)間內的不屬於酒店(diàn)的物品)有損壞或有遺留物品及時報(bào)前台,然後(hòu)報房務中心辦公室。
三、房間清(qīng)掃:
1、清理(lǐ)煙缸、垃圾桶(tǒng)及大件垃圾(jī)(注意(yì)倒煙缸時煙缸內的煙頭是否(fǒu)有熄滅,以便消除(chú)隱患,注意不要把煙(yān)頭倒進碼頭裏,另外注意住客房報紙或其他紙上(shàng)客人寫字的不能扔。
2、撤出客人用過的杯具及臥室布(bù)草。撤床時應注意以下三點(diǎn):
(1)如發現(xiàn)床單等床上用品被客人弄髒,洗不掉,要禮貌的提醒客人,根據規定進行索賠;
(2)在撤床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撤枕頭時注(zhù)意下邊(biān)有無客人遺留的手表(biǎo),耳環,戒指等小物品;
(3)撤下的(de)床單等物品不準扔在地上,而是裝進髒的布草袋子,要和幹淨的布草分開;
3、做床:拿床單(dān)和(hé)枕套進房內鋪床,確保床單,枕套幹淨無汙跡,無破損
(1)首先要將床拉出,距離床(chuáng)頭板約40厘米的(de)距離,這樣便於操作;
(2)檢查保護墊上有無毛發和汙跡及時更換並整理好,保護墊死角拉平,把皮筋在床(chuáng)墊下套好;
(3)鋪床(chuáng)單(dān)時注意床單平整,被(bèi)子和枕頭擺放一致,被套套好後,被頭反折約30厘米,無論是大中小床(chuáng),兩兩(liǎng)枕頭的開(kāi)口均相(xiàng)對;
三分鋪七(qī)分整,做完床後要檢查床的(de)整體效果(guǒ)
4、衛生間:
(1)打開衛生間燈、排氣(qì)扇(shàn);將用過的香皂,四液瓶(píng)手機入袋。
(2) 給馬桶衝(chōng)一遍水,圍繞邊緣噴上馬(mǎ)桶清潔劑(jì)(R1);
(3) 撤垃圾,髒四巾(注意清(qīng)點數量)
(4)漱口杯,皂碟,及備品架:用溫水刷洗(xǐ)漱口(kǒu)杯,皂碟,及(jí)備(bèi)品架並擦幹,並注意,漱口杯要用淨布擦拭。清潔標(biāo)準(zhǔn):口杯內外無水跡,手印。皂碟,備品(pǐn)架裏外無水跡(jì),皂液。
(5)鏡(jìng)麵:用上(shàng)水器上水,再用上水器上幹淨的水,用玻璃刮刮洗幹淨,最後用抹布將(jiāng)鏡麵(miàn)擦拭幹淨。清潔標準:鏡麵無水跡(jì),水滴印,手印,避免(miǎn)鏡麵擦花。
(6)麵盆:用(yòng)溫水(shuǐ)衝洗一遍,用麵刷刷洗幹淨,在用溫水衝淨,最(zuì)後用抹布擦幹。清(qīng)潔標準:麵盆內無水跡,下水(shuǐ)口關閉,無皂液,水龍頭及開(kāi)關不鏽鋼鍍件光亮。
(7)淋浴(yù)間:先用麵盆刷將淋浴間牆麵刷洗一遍,然後使用淋浴花灑衝刷牆麵和淋浴間玻璃,用上水器進行刷洗,使用刮(guā)水器刮洗(xǐ)幹淨。最後用抹布將淋浴間內(nèi)擦拭幹淨。清潔標準:玻璃(lí)無水跡、汙(wū)漬、皂液,淋浴間地麵、牆麵無毛(máo)發、水漬、皂液,花灑、電鍍件光亮、無水跡汙漬。
(8)馬(mǎ)桶:由上到(dào)下,由外到內,依次刷洗馬桶水箱,馬(mǎ)桶蓋(gài),馬桶坐(zuò)墊,馬桶腰身。最後(hòu)刷洗馬桶(tǒng)內部。用水衝淨,然後用抹布擦幹。清潔(jié)標準:馬桶水箱,蓋,坐墊及腰身無水跡,尿(niào)跡,汙漬。馬(mǎ)桶內部及邊緣無尿跡,汙點、無異味
(9)撤走清潔用具,補齊衛生間種類用品;擦手紙和手紙要折(shé)好角,關燈
四、抹塵:
注意濕抹布不(bú)要放在地毯上,以免把地(dì)毯弄濕(shī)。擦塵應(yīng)準備兩塊抹布,一幹一濕,幹的(de)用來擦電器,濕的用來擦家(jiā)具。擦塵要按照房間的順時針方向或者逆時針方向進行,順序是從上到下,從裏到外。依次擦幹淨(jìng),做到不漏項,動作輕捷(jié),擦一件家具設備就檢查一項。其順序(xù)是:
(1)先從門(mén),門框擦起,擦門時應該把門牌,門框,門麵,門鎖擦幹淨,並檢查門鎖是否有異常(cháng)現象。而且裏外都要擦。以防日(rì)久積塵。可保持門的(de)整體幹淨;
(2)衣櫃(guì):衣櫃內部,及衣(yī)櫃(guì)上端設一橫杠,包括上麵的不鏽鋼架都要(yào)擦幹淨,並要檢查衣架是否齊全,有無(wú)損壞;
(3)電源控製閘板也要用(yòng)幹抹布擦幹淨,並檢查插(chā)線板是否有鬆動或異常現象;
(4)寫字台:住客房寫字(zì)台,台(tái)上放有客人的文件圖紙之類,擦時不要移動。把周圍的塵擦幹淨即可,如放有客人物品,要把(bǎ)它輕輕拿起(qǐ),擦完後再放回原位,注意決不允許服(fú)務員任意翻閱(yuè)客人物品,如果是退客房,那(nà)就要把寫字(zì)台由裏到外徹底擦(cā)幹淨,包(bāo)括抽屜裏麵,不管是退房還(hái)是住客房,在擦塵時都要檢查物品是否短(duǎn)缺。
(5)窗台:包括窗槽也要擦,擦完後,關閉窗(chuāng)戶(hù),並檢查(chá)是否關好。
五、吸塵:
把吸塵器軟管和吸管依次安裝好(hǎo),把軟管散開,避免擰折。掀開房間牆壁上的吸風口蓋子,迅速(sù)把吸塵器軟管的另一端插進去。稍等幾秒鍾,聽到通風後開始吸塵。
先從窗台下開始吸;注意死角(床底,櫃(guì)低,櫃後);吸地時要順紋吸;操作要小(xiǎo)心,以免碰(pèng)撞家具;吸塵器(qì)用完,注(zhù)意用左手擋住吸風口的蓋子並摁住吸風口後麵的門閥(fá),快速的把軟管把出來。然後把線,管繞好,裝到袋子裏放置在工作車上。
吸塵時注意不要(yào)吸入大(dà)件垃圾,布頭、塑料袋、玻璃、針、煙灰、水濕煙灰、汙水及火柴,以(yǐ)免堵塞管道及造成安全隱患。
【特別注意事(shì)項】
客房房間清潔次序相同(tóng),但應注意:
1、清點客房的物品,包括巾類;
2、客人(rén)的本冊、文件、雜誌稍加整理;
3、不可隨(suí)意丟棄放於桌(zhuō)上、床頭櫃或床(chuáng)的角片紙張;
4、睡衣、褲、袍疊好放在枕邊或沙發上,西服用衣架掛好;
5、貴重東西不要動;
6、禁止翻閱客人物品、雜(zá)誌或其他用品;
7、不得接聽達(dá)到房間內(nèi)的電話
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