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做飯可(kě)以說是所有中國人都必備的一個日常技能了。現在外麵(miàn)有很多外賣商家,其實如果不做飯也可以直接點外賣來吃,但是外賣畢竟沒有自己做(zuò)的來得(dé)放心。做飯可能很多(duō)人都願意做(zuò),但是(shì)洗鍋、洗(xǐ)碗這(zhè)種(zhǒng)事因(yīn)為比(bǐ)較髒兮兮的,就很少人願意做了。
尤其是對於洗鍋來說(shuō),在(zài)日常烹飪當中可以說是非常重要的(de)一個環節。平時我們炒完一種菜就要進行洗鍋,這樣能(néng)夠把(bǎ)鍋內殘留的(de)鹽巴、糖類、油等等清(qīng)洗幹(gàn)淨,以便於我們接著炒下一道菜。
但是你真的會洗鍋嗎?小編認識的一些朋友,都是草草地把鍋用水衝一下就完事了,即使是做完菜以(yǐ)後要洗鍋,也是隨便用鋼絲(sī)球刷(shuā)一下,並沒(méi)有完(wán)全洗幹淨,甚至(zhì)肉眼可見還有留下很多汙漬。並且鍋也是有種類的(de),比如我們炒菜的時候(hòu)用的炒鍋,蒸東西的時候(hòu)可以用蒸鍋,經常炒一些比較容易熟透,但是有比較粘鍋的食物的(de)時候我們會采用(yòng)不粘(zhān)鍋。那麽有人真正了解過不粘鍋怎麽洗嗎?相信一定很少了,今天小編就來給大家介紹一下,不粘鍋應(yīng)該(gāi)如何(hé)清洗。
朋友問(wèn):粘乎乎的鍋能洗鍋嗎?如何(hé)延長(zhǎng)不粘鍋的壽命?
生活中買不粘鍋的人越來越多,不貼油炸肉、油炸魚、炒年糕等鍋確實很方便。這樣容易烹飪的工具成為主婦們喜歡的烹(pēng)飪用(yòng)具是理所當然的。
但(dàn)是無分鍋的(de)壽命是一個麻煩的(de)問題,以前沒有注意到這一(yī)點(diǎn),所以用一年左右(yòu)的鍋就壞了。我也是刷鍋的時候沒注意。隻知(zhī)道不能用洗麵奶擦裏麵,但沒想到洗鍋也不行。所以好鍋壞了。還有一個朋友用滾燙的鍋炒花甲,把鍋弄壞了。
那麽,如何延長不粘鍋的壽命呢(ne)?
第一次使用前,用海綿用含有洗滌劑的溫水洗淨。利用火幹(gàn)燥水分,倒入適量的食用油,用布烘(hōng)幹(gàn)油部分。或者(zhě)把鍋洗幹淨(jìng),均(jun1)勻塗上(shàng)15分鍾煮開,鍋(不洗鍋)自然冷卻(què)後使用。
2.使用不粘的鍋時,不能直接燒(shāo)在猛火上烘幹或烘幹。否則,鍋底塗層(céng)的使用壽命可能會縮短。
3.不粘的鍋加熱比較慢(màn)。如(rú)果(guǒ)要用猛火,首先要用文火對未點燃的風扇(shàn)預熱,然後調節火災,不能一步一步地使用慢火。
4.炒菜過程中要使用木鏟、矽鐵鏟等非金屬非硬利鏟(chǎn)。這保護鍋底,以免鏟子壞了。
5.使用無分鍋後,應先把鍋的(de)身體(tǐ)自然冷(lěng)卻後再洗。在高溫狀態(tài)下的不粘鍋裏潑冷水會導致溫度急劇下降(jiàng),不粘鍋的壽命縮短。
清洗粘糊糊的鍋一般用海(hǎi)綿或絲瓜。每次洗後,在鍋裏抹點食用油,可以延遲未點燃鍋的壽命。遇(yù)到頑固的汙漬,加入熱水和洗(xǐ)滌劑,用海綿抹布擦幹淨。平時養成好習慣。為了持久的不粘鍋的作用,耐磨性和耐久性都很強。
其實隻要好好保養,不粘鍋可以使(shǐ)用很久(jiǔ)的。不粘鍋用起來真的比較方便,清(qīng)洗(xǐ)起來也算是十分簡單的一款廚房用具了(le)。除此之外,在保(bǎo)養(yǎng)其他廚具的時候,隻要我們多用心,多去了解相關的知識,就能夠有效延長廚具的使用壽命,並(bìng)且使用的時候也比較健康,放在廚房裏也更(gèng)加美觀好看。其實有的時候,生活在於經營一些細節,就(jiù)能夠讓生活更加美好。
小編今天教大家如何清(qīng)洗不粘鍋,以及如何延長不粘鍋的使(shǐ)用壽命,大家都學習到了嗎?
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