巧除廚具汙垢

（1）雞蛋殼的妙用

長期使用的油瓶會積攢很多油垢，在（zài）夏日這種油垢還會產生一些難聞的（de）異味。這種情況下，可將吃過的雞蛋殼碾成（chéng）碎粒與溫（wēn）熱水一同倒人油罐，蓋緊蓋（gài）子來回搖晃一分鍾，倒出髒水，用清水洗淨即可。

（2）利用熱脹冷縮原理除去水垢

長時間使用的水壺底部會有厚厚的一層水垢。將有水垢的空壺放到火上烘烤，待水蒸氣全部蒸發之後立即將其浸人冷水（shuǐ）當中，注意是浸入而不是灌冷水到壺（hú）中。經過熱（rè）賬冷縮之後，水垢隨之（zhī）而碎裂，脫落。

（3）巧擦鋁鍋

鋁鍋表麵有油汙時，用沙或煤灰擦雖然也能（néng）除汙但是效率極低，可將鋁鍋（guō）淋濕，然後把去汙粉調成糊狀，加入（rù）肥皂頭（tóu），用棉布蘸洗。當然最簡（jiǎn）便的方式是（shì）趁鍋表麵很（hěn）熱時，用報紙或濕（shī）布擦拭（shì），就能擦拭幹淨。

（4）用漂白劑洗廚具

一部分的廚具是塑料材質的，可能會在一定的時間之後發黏。采用稀釋過的漂白劑（jì）將其浸泡一夜，次日早上起來用水衝幹淨，不一會兒就幹淨如新。

（5）清（qīng）洗（xǐ）平底鍋（guō）

平底（dǐ）鍋一般沒有粘塗層，倒人洗潔精之後用抹布清（qīng）洗擦拭即可，不能使（shǐ）用硬刷子或者是金屬刷清洗。

（6）清洗菜板

找一把舊的牙刷在有洗潔精的水中清洗（xǐ），刷幹淨，最後用清水衝洗掠幹。

（7）不（bú）鏽鋼灶具（jù）

隻能使用軟毛巾蘸（zhàn）洗潔精水擦拭汙垢，如果使（shǐ）用硬質的百（bǎi）潔布或者鋼絲球，容易刮花損（sǔn）壞不鏽鋼灶麵。

（8）大理石材質的台麵

不能使用甲苯擦拭（shì），無法清除花白斑，而應該（gāi）選用軟百潔布擦。

（9）陶（táo）瓷材質的廚房用具

可用硬質的鋼（gāng）絲球或者是（shì）研磨顆（kē）粒的百潔布擦拭，並（bìng）且選用的清潔劑以中性或（huò）者是弱（ruò）堿性為佳。

（10）洗台等地方的水垢

不能（néng）使用酸性較強的潔（jié）廁粉、稀（xī）鹽酸等，會損壞釉麵，失去光亮。另外鐵鏽灑上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會（huì）變色，應用潔瓷寶等及時清潔。