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茶具久了難免沾染茶垢,如果不注意,很容易滋(zī)生細菌。品茶是高雅的活動,如果在不潔淨的環境下進行,品茶的心情也會大受影響。
清潔茶(chá)具和茶桌,也是(shì)茶(chá)人必備(bèi)的常識呢。
昆侖(lún)說茶今天教大家幾招,把茶桌清理得幹幹淨淨(jìng)的,就能愉(yú)快(kuài)的喝茶啦!
◂茶壺、茶杯▸
茶壺、茶杯(bēi)是直接接觸茶湯的,茶湯是直接喝到嘴裏的,茶具每次(cì)用完都要及時用(yòng)清水洗淨,最(zuì)好再用開水燙一(yī)遍,並放在通風處晾幹。不過茶具久了難免也會沾(zhān)染茶垢(gòu),其實用一些簡單的生活用(yòng)品就能(néng)輕鬆洗幹淨(jìng)。
1、超市裏做麵食用的小蘇打粉。倒一點在想去除汙漬的地方,用抹布擦擦,可以(yǐ)輕鬆除垢。
2、可(kě)樂,汽水等可做洗滌劑(jì),用來清洗帶有茶垢、水(shuǐ)垢的容器,這是因為,飲料中的酸性物質與汙垢會產生分解反應。
3、玻璃杯上的茶漬可用牙刷蘸牙膏刷洗幹淨。
4、懶人可使用專門的茶(chá)垢清潔劑浸泡(pào)茶具,無需刷洗,一衝即可。
5、紫砂壺注(zhù)意每次用完後及時清洗(xǐ),用開水燙一遍(biàn)晾幹即可,不要用洗滌劑或刷(shuā)子刷洗,以免(miǎn)傷害養壺形成的包漿。
◂茶漏▸
清潔茶漏,除了用開(kāi)水衝掉肉眼可見殘渣,細密的網布上還有很多看不見(jiàn)的茶垢,特別是帶有一層尼(ní)龍濾網的茶漏,它的優點是網漏(lòu)更細,而缺點則是(shì)久用後容易堆積茶垢(gòu),滋生(shēng)細菌。
1、用軟毛牙刷蘸上小蘇打(dǎ),輕輕刷洗濾(lǜ)網即可。
2、金屬茶漏若沾染上了茶垢變色,可用食醋浸泡(pào)半小時再用牙刷刷洗。
3、茶漏若是用久之(zhī)後濾(lǜ)網老化,建議更換一塊紗布(bù)。
◂茶巾▸
美國一(yī)檔科普類電視節目中有一集《看不見的細菌》,他們檢查了8種常見日用品上的菌落數,廚房的洗碗布,菌落不計其數。茶巾也是一樣,潮濕的環境下,毛巾非常輕易地成為微生物寄生的(de)溫床。
1、每次使用後,將茶巾用熱水單獨(dú)衝洗並晾幹。
2、使用一段時間後(hòu),定期可用洗滌劑做一次徹底清潔。
3、像普通毛巾用品(pǐn)一樣,如經常使用,2~3個月後,最好換一條新的。
◂茶道六(liù)君子▸
茶道六君子不經常(cháng)用(yòng),難免有浮灰累積堆積。特(tè)別是(shì)茶筒內壁,一般人很難得清洗它。或者是清洗了茶道具沒有晾幹直接插進茶筒,濕潤封閉的茶筒內壁,將會成為黴菌的天堂。
1、茶(chá)筒定期(qī)清洗內壁,並晾幹,能選擇鏤空竹筒(tǒng)當然更好。
2、每(měi)一個沾濕的工具,都要清潔晾幹後再放入茶筒,避免幹濕混(hún)放,保持竹筒內壁幹燥。
3、注意竹製品需要保養,不可用開水衝洗,也不可暴曬。
◂茶盤▸
茶盤有金屬、竹木、石製品,無論是儲水式還是排水式的,茶盤的一些邊邊角角很容易堆積茶垢,十分(fèn)不雅觀,還有排水茶盤的排水管和接(jiē)水桶,也一定要定時清(qīng)理,以免堵塞。
1、每次(cì)泡完茶之(zhī)後,把茶具(jù)收拾好,台麵用濕(shī)抹(mò)布和幹抹布各擦一遍。
2、茶盤的一些縫隙(xì)、邊角,定期用牙刷蘸一些(xiē)小蘇打刷洗,並用清水衝洗幹淨。
3、盤水管可用粗鐵絲疏(shū)通,或投入專門的茶垢清潔劑,注入(rù)幾次熱(rè)水即可。
昆侖說茶
茶人(rén)不僅僅要把茶泡好、喝懂了,理解和領悟茶的精神,也是很重要的。
茶是潔淨、高雅之物,對飲茶的器具、環境也(yě)有(yǒu)要求(qiú),做到物淨(jìng)、心淨,方(fāng)可(kě)成就(jiù)一杯好茶。
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