廚房器具（jù）汙垢難以清理？掌握這幾種巧妙招輕鬆搞定

巧除刀鏽

使用工具 / 淘米水　蘿卜

菜刀使用久了易生鏽，這裏介紹兩種防鏽的方法。

方法一：放在淘米水中浸泡可以使刀鏽去除。

方法二：菜刀生鏽了，可用蘿卜擦洗（xǐ），刀（dāo）鏽（xiù）會立刻消除。

研缽汙垢的清（qīng）潔

使用（yòng）工具 / 牙刷　小蘇打

研（yán）缽內壁的汙垢，隻要牙刷蘸小蘇打清洗，便能除去。剛買（mǎi）回來的研缽內壁也是有灰塵的，最好先用不（bú）要的菜根研磨一遍，吸（xī）取汙垢（gòu）後，再用水衝洗，晾幹備用。

番茄巧去鋁（lǚ）鍋油汙

使（shǐ）用工具 / 番茄

鋁鍋（guō）用久了，表麵發暗，油汙很難（nán）去除。可用番茄加水在鋁鍋（guō）中煮（zhǔ），番茄含（hán）較多果（guǒ）酸，可與鋁鍋（guō）表麵的氧化（huà）層及油汙發生（shēng）化學反應，將油汙去掉，恢複鋁鍋的原有光（guāng）澤（zé）。

菜籃的清潔（jié）

使用工具 / 洗潔劑

很多家庭將生、熟（shú）食物放在同一個菜籃裏，其實蔬菜、魚、肉上麵的（de）細菌和（hé）寄生蟲很多，容易造成交叉（chā）感染。因此，菜籃要經常清洗，常放在陽光下暴曬，建議生、熟食分開放置。

烤箱的清（qīng）潔

使用工具（jù） / 毛筆（bǐ）　鋁箔紙

除垢劑 烤箱能烤出好（hǎo）吃的吐司、熱狗、幹酪等（děng），容易弄（nòng）髒，也非常難清洗。一般烤箱機不能用水洗，隻能（néng）用專用除垢劑；至於死（sǐ）角處可用（yòng）毛筆刷掃。由於奶油（yóu）會經常掉（diào）下來，所以要（yào）在烤箱內墊上鋁箔紙（zhǐ），並時常更（gèng）換，就能（néng）保持烤（kǎo）箱的清潔。