筷筒（tǒng）的清（qīng）潔

使用工具 / 漂白水　清（qīng）潔（jié）劑

家中的筷筒若布滿油漬，可用開水加上1匙漂白水，再放進（jìn）1匙清潔劑。攪拌一下，將（jiāng）要洗的筷筒放溶液盆裏，浸泡5～10分鍾，再（zài）用清水洗滌，就會幹淨如初了。

廚房抹布的清潔

使（shǐ）用工（gōng）具 / 消毒液

廚房的抹布是清潔的重點。抹布是家中帶菌最多的“清（qīng）潔品”，一（yī）塊抹布會“窩藏”約70億個細（xì）菌，這些細菌甚至還帶有沙門杆菌，這種（zhǒng）菌（jun1）是造成食（shí）物中毒的主要菌種之一。 微波1分鍾，可殺死約70%的細菌；也可以用沸水煮40分鍾；或者用消毒液浸泡20～30分鍾。

塑料砧板的清潔

用塑料砧板切番茄或薑等有色果（guǒ）蔬時，砧（zhēn）板表麵（miàn）有時會出現（xiàn）有色汙跡，這時塑（sù）料砧板表麵粗糙的縫隙會殘留食物汁液，而且（qiě）時間越長，剁痕越多，越難清洗。可用一張粗質水磨砂紙，一邊（biān）摩擦一邊用水衝，即可徹底（dǐ）去除汙（wū）跡。

砂鍋的（de）清潔

使用（yòng）工具 / 小蘇打　海綿

在砂鍋裏放入水，然後加入3匙小（xiǎo）蘇打。

將水煮沸（fèi）後，再可以用海綿將沙鍋內部好好地（dì）刷洗一下，這樣殘留的汙跡就很容易（yì）清除了。