不鏽鋼鍋經常燒糊，應該用這（zhè）4招清理，就（jiù）不再怕它又糊糊的了！

不鏽鋼鍋（guō）是很多人家裏都有（yǒu）的鍋，平（píng）時也算是很好用，但（dàn）是就是有的時候做飯的時候難免會（huì）糊鍋（guō），有的時候實在沒做好燒黑是存在的，那麽問題來了我們該怎麽（me）保養我們的鍋呢，總不（bú）能光用不（bú）保養吧（ba）。

首先，在（zài）保養之前我們先來解決一下（xià）怎麽處理（lǐ）下被燒黑的不鏽鋼鍋（guō）。其實這不鏽鋼鍋被燒糊、燒黑，要處理真是一點也不難，最簡單的就是我們可以將鍋直接放在水裏泡，然後一段時間之後這鍋上（shàng）焦糊食物就被泡的軟了，之後（hòu）就可以輕（qīng）易的將焦糊物（wù）取下來了。

第2， 有一種果子可以去鍋底的焦糊，在我老家有一種果子（zǐ）叫做山裏（lǐ）紅，這種果子酸甜酸甜的很好吃，但其實（shí）他還有一種（zhǒng）很特別的功能，就會去除鍋底的焦糊，方法也很（hěn）簡單，我們那幾顆山裏紅放在鍋裏。然後將（jiāng）加入一些涼水（shuǐ）放在鍋裏，然後加入直接將鍋燒開，但是你要注（zhù）意，千萬又別（bié）把過（guò）燒幹了（le）才（cái）好，然後鍋的（de）糊底（dǐ）很快（kuài）就掉了（le）。除了山裏紅，我們還可（kě）以用西紅（hóng）柿（shì），找幾個不是很好的西紅柿放進鍋裏（lǐ），然後煮一煮就可以了，鍋裏的糊底很（hěn）快就自己（jǐ）掉了。

第3， 對於不小（xiǎo）心搞糊（hú）了的鍋底，有的上麵會有鍋巴，鍋巴真的是十分難搞，沒關係（xì）你可以按照2:2:1的比例加入啤酒、白酒和水，然後我們蓋上蓋子等（děng）上個5-6分鍾就行，這樣鍋就（jiù）很容易洗幹淨。

第4， 蘋果皮、梨（lí）皮和橙子也可以去焦糊，我們可以將蘋果或者是梨削皮然後將蘋果皮、梨皮放在（zài）鍋裏煮開，然（rán）後（hòu）鍋就很（hěn）容易清（qīng）理了。橙子的話就將橙子切成片，煮開就好，然後在蓋上蓋（gài）悶（mèn）一晚上，第二天我們打開鍋蓋就會看到焦（jiāo）糊的東（dōng）西就（jiù）已（yǐ）經離開鍋（guō）底了，也很容易清除了。

第5， 我們（men）在使用不鏽鋼的時候，是需要注意不要讓不鏽鋼的承受的火力過大，應該讓不鏽鋼的廚（chú）具均勻的受熱，這樣即不容易使廚具（jù）受傷（shāng），還能節省燃料。還能避（bì）免食物被燒掉（diào）。

好（hǎo）好的保養不鏽鋼廚具，可以使廚（chú）具的使用年限延長，讓我（wǒ）們用的更久。