自（zì）從（cóng）掌握這10條家居健康秘籍後（hòu），廚衛的清潔難題將（jiāng）不再令人頭痛

廚房和衛生間是我們使用頻率最高的場所，也是最容易滋生細菌和藏汙納垢的（de）場所，更是直接影響全家人的家居健康的（de）場所，因此我們須引（yǐn）起高度重視，不能聽之（zhī）任之由之放之。譬如廚房中的抽油煙機、易發黴生蟲的食物、有燃氣泄露（lù）隱患的爐灶、小（xiǎo）強們（men）爬來爬去的鍋碗瓢盆、衛（wèi）生（shēng）間內集（jí）萬千細菌病毒寵（chǒng）愛於一身的馬桶，甚（shèn）至藏汙納垢（gòu）的洗衣機等等都是大家（jiā）頭疼的對（duì）象。怎麽辦（bàn）？不用涼拌，現在就（jiù）辦！今天【格瑞戴西】給大家整理了一些廚衛清潔小常識，讓您（nín）的家居生活變得更加健康更加簡單，SO EASY！

第一、怎樣清洗和保養油煙機最有效？

第一（yī）步：

將油煙機的濾油盒抽出來，把（bǎ）濾油的網也拆出來；

找口大鍋將水注入半鍋左右，然後點火開始（shǐ）燒水，燒水前往鍋中添加3勺食用堿並攪和均勻；

添（tiān）加食用堿（jiǎn）與鍋中的水要至少（shǎo）滿（mǎn）足1：150左右，過高太浪費，過少（shǎo）起的作用不大。

第二步 ：

將剛剛我們在（zài）第一步（bù）中抽出來（lái）的濾油盒（hé）和（hé）濾油網先放進剛才調試好的堿水中，至少浸泡10分鍾左右；

浸泡充分後，再用百潔布（bù）或（huò）者絲瓜網進（jìn）行擦拭；

記（jì）得帶上橡膠手套再進行（háng）擦洗。

第三（sān）步：

用絲瓜網放入鍋內的堿水中浸泡一下，擰幹，先將抽油煙機的外殼擦拭兩（liǎng）遍。堿水清除油汙的能力相當強的。（其實用洗潔精摻和進去（qù）更有效，但是考慮到很多朋（péng）友萬一後期沒（méi）有清洗幹淨徹底，拉肚子就不好了，所以這裏沒有建議）

將百潔布放入鍋內的（de）減水中濕潤一下，擰幹，再擦洗一遍（biàn）。

第四步：

我們抽出來用堿水擦洗過的濾油盒和濾油網再拿去（qù）洗菜池中用清水衝洗幹淨，用擰（nǐng）幹的百潔布擦幹之後再裝回抽油煙機；

找（zhǎo）點洗潔精調試一盆水，這個沒有比例好說，感覺差不多濃度，攪動有泡沫就行，蘸（zhàn）濕絲瓜網，再（zài）擦洗一遍（biàn）抽油煙機的外殼表麵（miàn）；

用清水沾濕潤的百潔布再清（qīng）洗一遍抽油煙機的外殼，最後再用擰幹的百潔布再將抽油煙機擦（cā）幹；

走到這一步，整個抽油煙機基本上已經煥然一新，幹幹淨淨（jìng）漂漂亮亮的啦！

第二、烹飪用的食用油怎（zěn）樣的儲存方式最合理？

1、小瓶裝的食用油

建議盡量買小瓶裝的食用油。我們在（zài）超市或者商場買來的多半是塑（sù）料瓶裝（zhuāng）的，要盡量避免靠近窗戶旁邊或者爐灶旁邊。如果可以的話，建議換成玻璃或者陶瓷的瓶罐存放。

2、怎樣確保密封

建議買點保鮮膜。如果是在超市或者商場購買的（de）大瓶食用油，短時間是食用不完（wán）的，那（nà）麽保證一（yī）個密封性還有簡易型也很（hěn）有（yǒu）必要。將買來（lái）的保鮮膜包裹住大油瓶的口，再蓋上瓶蓋，這樣就（jiù）充分保障了密封性。

3、怎樣對食用油進行（háng）抗（kàng）氧（yǎng）化處理

去藥店買點維（wéi）生素E，這個各（gè）大藥房均有出售。因為維生素E具有很強（qiáng）的抗氧化能力，其實植（zhí）物油本身也（yě）含有維生素E。我們可以將維生素E的膠囊剪破，將裏麵的（de）維生素E液體滴入大瓶食（shí）用油中，三粒就夠了（le）。這樣（yàng）大瓶（píng）食（shí）用油就能（néng）達到抗氧化的功效了！

第三、如何甄別勾兌醬油（yóu）與釀造醬油的差（chà）異，怎樣購買到釀造醬油？

現在摻水（shuǐ）的、摻假的視頻層出不窮，哪怕我們（men）在烹飪（rèn）時常用的醬油都有（yǒu）人摻水或者摻和其（qí）他液（yè）體來進行勾兌出售了。我們當然不願意買到勾兌的醬油，今天就告訴大家如何識別（bié）勾兌醬油與釀造醬油的不同之（zhī）處。

1、如何甄別勾兌醬油與釀造醬（jiàng）油的差異（yì）

我們喝過葡萄酒都（dōu）知道（dào），好點的葡萄酒倒進酒杯（bēi）裏搖晃之後會有掛杯的現象。其實純釀造的醬油也是一樣，首先釀造的醬（jiàng）油（yóu）色澤偏褐色，顏色均（jun1）勻自然，倒進玻璃杯內搖晃之後，掛杯（bēi）現（xiàn）象就同好的葡萄酒一樣非常明顯。然而，如果是摻和（hé）用水勾兌的醬油，那（nà）麽無論（lùn）你（nǐ）怎麽搖晃，都掛杯不明顯，很快（kuài）就會滑落下來。還有一（yī）種方（fāng）法也可以檢驗，那就是準備一張過濾紙，將其按住在杯口上，然後往過濾紙上倒醬油，濾（lǜ）紙上被（bèi）過濾出一些沉澱物的話（huà），就說明該（gāi）醬油的確是釀造的醬油（yóu），出現沉澱物說明裏麵還（hái）含有植物蛋（dàn）白。如果濾紙上啥殘（cán）留物都沒，說明很可能是兌過水的醬油。

2、怎樣才能（néng）購買到釀造醬油？

建議大家盡量不要去路邊小攤販那裏購買，尤其是菜市場附近的小攤（tān）販，水很深。建議還是要到正規的超市或者商場（chǎng）內（nèi）購買（mǎi）醬油，挑選醬油時，一定要看清楚人（rén）仔細有張貼QS生產許可證的醬油。一般情況下，醬油的生產標誌下方都有注明代碼的。這代碼都代表哪些含義呢？GB18186代表釀造醬油，SB10338代表純勾兌醬油，SB10336代表（biǎo）半勾兌醬油。這些你都學到了嗎？

第四（sì）、怎樣清除爐（lú）灶的安全隱患？

爐灶是我們日常使用頻（pín）率較高的廚房設備，因此（cǐ）每個一段時間就要清（qīng）理一下爐灶，將（jiāng）安全（quán）隱患杜絕掉（diào）。因為畢竟爐灶經常與（yǔ）天然氣打交道（dào），一旦發（fā）生（shēng）什麽天（tiān）然氣泄露啊，甚至引發火災造成人身傷（shāng）亡就更不好了。因此（cǐ）平常我們可（kě）以用針啊，牙簽啊（ā）之類的（de）將爐灶的氣孔通一下，畢竟時間久了有些堵塞也很（hěn）正常。煮飯時沸騰濺出來的汁液或者做菜時蹦出來的食物殘渣，都有可能堵塞住噴氣孔。

當您發現，點燃爐灶後，天然氣燃燒時，有些部位是呈現赤紅色的，甚至（zhì）火焰都是呈現出（chū）赤紅顏色（sè）的。這（zhè）是因為天然氣裏麵（miàn）含有一種氣體叫“氡”，如果在燃燒不充分的情況下，火焰（yàn）就是呈現赤紅（hóng）顏色的（de）。因為很多有點年限的爐灶，隨著使用時間的延長，逐（zhú）漸通氣不足，這種情況下，我們可以嚐試調節爐灶（zào）底下的閥門來進行改善天然氣的通（tōng）氣情況並使得火（huǒ）焰能夠得到充分燃燒。如果通過調整（zhěng）閥門也不能解決問題，建議還（hái）是撥打當地燃氣公司的客（kè）服熱線進行專業谘詢，要求天然氣公司派遣專業人員上門進行檢修。這件事情請大家一定要慎重（chóng）對待！

第五、如何正確清洗案板？以及（jí）怎樣挑選健康合適的（de）案板？

有兩種常見日用物品能（néng）夠有效清除細菌，那就是：洗潔（jié）精和醋！

如果是用洗潔精來擦洗案板的話，擦洗（xǐ）後一定要用清（qīng）水反複衝洗幹淨，然後再把案板靠牆豎放或者直（zhí）接掛起來瀝幹。因為洗潔精不清水清洗幹淨的話，他是具備通便清腸拉肚子的功效的！

個人建議使用醋來進行清（qīng）洗，天然環保，還能殺菌（jun1）。就是有點嗆鼻子，可以提前準備一個口罩以防不備。

我們在挑選案板的時候要盡可能的挑選那些表麵比較細致緊密並且光潔的案板。因為（wéi），如果案（àn）板的表麵不夠光滑，就會有很多凹槽或者縫隙，這（zhè）些就是滋生細菌的天然（rán）溫床！個（gè）人（rén）建議，用竹案板比較好，第一夠緊密，第二竹子成（chéng）才（cái）快，第三絕大多數竹案板多少有一定的抑菌（jun1）功效。

專家（jiā）建議：用燒堿等強堿類的物質可以殺滅黃曲黴素（這玩意是致（zhì）癌的，常出現在使用年限很久（jiǔ）的案板（bǎn）上產生的黑（hēi）褐色的斑跡），切記使用的時候需要（yào）帶上橡膠手套，不然很有可能會損壞到皮膚。

第六、如何清洗（xǐ）保養筷子使之更加健康耐用？

個（gè）人建議，至少（shǎo）每隔2個月就必須要（yào）對所有的筷子進行一場大掃除大消毒！

我們對筷子（zǐ）進行消毒的方（fāng）式主要有兩種：

用開水煮。將水燒開至沸騰，把筷子都放入開水中，維持沸騰狀態保持至少10分鍾。高（gāo）溫沸（fèi）水消毒法基本可以消滅大部分的細菌病毒。說道這裏我甚至（zhì）可以說點題外（wài）話，在中（zhōng）世（shì）紀的歐洲（zhōu），一場（chǎng）鼠疫（yì）可以幾十萬幾十萬的成片死（sǐ）人。而同（tóng）時期的中國（guó）發生鼠疫（yì），則因鼠疫而死的（de）人（rén）非常至少（shǎo），為什麽呢？中國人有開水泡茶喝的習（xí）慣。再你多厲害（hài）的細菌病毒，開水煮過之後，基本都能健康飲用了。

直接放進消毒櫃消毒，不管該消毒櫃是紅外線消（xiāo）毒還是臭氧消毒，都一樣有效，並且沒開門之前的消毒櫃內部是個超強大的抑菌空間。

第七、如何（hé）鑒別不鏽鋼盆的優劣？

我（wǒ）們現在的很多器物都是用不鏽鋼製成的。不生鏽，易清洗，光滑耐磨硬度高（gāo），這都是不鏽鋼最顯著的特性。如果在不鏽鋼產品中加入點“錳”元素，那麽可以讓不鏽鋼的硬度直線上升，但是“錳”元素如果過量，平常使用過程遊離（lí）出（chū）來（lái）一部分被（bèi）我們吸收掉的話，很有可能損傷我們的大腦。

如何鑒別不鏽鋼產（chǎn）品的優劣非（fēi）常簡單，隻需找塊磁（cí）鐵拿來吸一吸不鏽鋼產品就知道了。吸（xī）得住的不鏽鋼產品說明質量欠（qiàn）佳，因為優質的（de）不鏽鋼產品是不容易被磁鐵吸住滴！你們都學到了嗎（ma）？

第八、如何自製幹燥劑？幹糧和（hé）幹貨怎樣（yàng）存放才（cái）正確？

廚房是一個高溫高濕的環（huán）境，對於幹貨（huò）和雜糧的保存（cún）其（qí）實是很（hěn）不（bú）利的，因此（cǐ）我們要特別注意，否則一不小心就會變質壞（huài）掉。所以，我們可以用（yòng）密（mì）封性比較強的玻璃罐儲存食物，注意清洗玻璃罐後要徹底晾（liàng）幹才能拿來存放幹糧（liáng）或者幹貨。

雞蛋殼製作（zuò）的幹燥劑（jì）天然環保又（yòu）健康，效果一級棒！

我們（men）如果（guǒ）要反複打（dǎ）開玻璃罐取用食物時，瓶內會沉浸流進一些空氣中的水分子（zǐ），會增加玻璃罐中的空氣濕度（dù），對於幹貨或者幹糧的存放是非常不利的（de）。我們可以將幹燥劑放（fàng）入其中，使之內部（bù）空氣的濕（shī）度保持幹燥。很多食品包裝袋內都會附帶幹燥劑，比（bǐ）如方便（biàn）麵立麵也有幹燥劑。還有種辦（bàn）法就是我們也可以自製，將水煮雞蛋的蛋殼剝下來後晾幹，晾幹後（hòu）碾碎它，天然的幹燥劑就完成啦。我們再將雞（jī）蛋殼碎粉再放（fàng）進存放糧食的瓶罐的最（zuì）下層，然後再放一張廚房用紙將其與（yǔ）糧食分隔開來，這也能起到特別好（hǎo）的幹燥效果（guǒ）喲。

第九、洗衣機要定（dìng）時（shí）清洗和殺菌（jun1）

哪怕（pà）洗衣服時我們都會倒（dǎo）入一點消毒液，也要定時清洗（xǐ）和消毒洗（xǐ）衣機。

洗衣機使用（yòng）久了，如果將裏麵（miàn）的（de）濾網盒子打（dǎ）開，網兜裏一堆黏糊惡心的垃（lā）圾，什麽頭發絨毛紙屑等等各種各樣（yàng）的汙漬被擠壓成一團（tuán）糊糊的東西，可想而（ér）知一直存放在那裏發酵，簡直就是病菌滋生的天堂。

即便我們使用消毒液能夠殺滅一些黴菌，但是多（duō）少還是有些黴菌是不容易被清除掉的，即使被（bèi）殺掉（diào）了，其毒（dú）性也會存（cún）在很長的時間（jiān），所以我們提倡洗（xǐ）衣機要經常（cháng）清洗和消毒。

因為（wéi）黴菌和（hé）蟎蟲以及多數細菌不同，它們對於太陽光、對（duì）幹燥的氣候或者對紫外線的抵抗力都非常地強！但是（shì）黴菌也有一個最大的（de）短板（bǎn）特點，那就是非常怕高溫，強（qiáng）烈建（jiàn）議每個一段時（shí）間可以使用80度以上的熱水（shuǐ）清洗一次洗（xǐ）衣機。

強烈推薦（jiàn）洗衣機的清洗和殺毒之法：白醋+毛巾+洗衣機=殺滅（miè）黴菌

將洗衣機內的濾網袋拿出來放在白醋內泡，至少泡夠20分鍾再清（qīng）洗幹淨。

用至（zhì）少300毫（háo）升的白米醋充分濕潤一塊吸水率非常高的純棉毛巾，然後將毛巾放進洗衣機內（nèi）進行甩幹操作，這樣能讓白米醋均勻的（de）灑在洗衣機內的各個角落。

毛巾甩幹後要靜置洗衣機至少1小（xiǎo）時。為什麽要這樣咧？因為靜置下來（lái）是（shì）為了讓（ràng）白米醋能夠充分地軟化汙垢並且再次殺滅一部（bù）分（fèn）耐菌性強的細（xì）菌（白醋具備超強的殺菌能力）。

將80度以上的熱水倒進洗衣機，再將濾（lǜ）網袋也放進（jìn）洗衣機內，然後直接選擇最高位最強的運轉標準，強效運轉至（zhì）少30分鍾。

最後，將洗衣機（jī）選擇漂洗至少2次。

大（dà）功告成，洗衣機（jī）內部被進行了一次全身心的清洗和徹底殺毒，讓洗衣機不再藏汙納垢！

第十、衛生間的（de）隱患，歸根結底還是對馬桶的清潔

日常使用的潔廁靈、75%的醫用消毒酒精、84消毒液（yè）都能（néng）夠很好的（de）去除馬桶上的大腸（cháng）杆菌，念球珠（zhū）菌，從而保障我們（men）健康（kāng）的家居生活。

馬（mǎ）桶確實是我們衛生間的“重災區“，也是滋生（shēng）細菌藏汙納垢的罪魁禍首，醫生建議馬桶的消毒與清洗還是要頻率高點比較好，清洗消毒頻率最佳間隔為2~3天/次。

馬桶清洗方法：

我（wǒ）們可以用衛生紙包裹在馬桶壁的周邊，再將75%的醫用消毒酒精濕潤紙巾，浸潤保持10分鍾以上，然後再仔細（xì）擦洗幹淨，這樣就可以去除大量的（de）細菌。個（gè）人不太建議使用84消毒液，畢竟對人的皮膚刺激有點大（dà），不過用84消毒液清洗幹淨馬桶後能用清（qīng）水反複衝洗幹淨的話，當然更好！不嫌麻（má）煩的話，這也挺好。