飲布草知識培訓

目 錄

一、餐飲麵料簡介與圖片展示

二、餐用品品種分類及圖片展示（shì）

三、餐飲產品質量標準

四、餐飲（yǐn）用品操作規定說明

五（wǔ）、餐飲用品洗滌說明

一、餐（cān）飲麵料簡介與圖片展示

餐用品麵料分為仿（fǎng）VISA、棉感（gǎn）、化纖皺布、棉麻、氨綸、仿皮、南韓絲、絨類麵料、全棉 仿VISA：仿VISA，色織格、仿VISA提花等

常規庫存：大紅（hóng）仿VISA、米白仿VISA、漂白仿VISA；其他不做庫存

門幅：仿VISA、色織格（gé）常規門（mén）幅320CM

實用性：耐用、便宜，適合做台布（bù）、口布、椅套、台裙等

綠白色（sè）織格（gé） 多種仿VISA

棉感（gǎn）：AB係列，H係列

常規庫存（cún）：不做庫存

門（mén）幅：AB係（xì）列常（cháng）規門幅280CM，H係（xì）列常（cháng）規門幅300CM

實用性：顏色鮮豔、花型多樣、裝飾性強、垂感好，適合做台布、口布（bù）、椅套（tào）、台裙等

45%滌55%化纖 45%滌55%化纖

化纖皺布和壓花皺布：AB係列

常規：不做庫存

門幅：260CM

實用性：免燙，適合（hé）做（zuò）台布、椅套，不（bú）用燙

雙麵壓皺布 雙麵壓皺布

棉麻：

常規（guī）：不做庫存

門幅：140CM

特性：具有棉和麻的（de）特性，吸水性強、透氣性好（hǎo），質（zhì）地輕，強力大等特性，適合做台布、口布、西餐墊等產品

棉麻

氨綸：

主要是彈力布，顏色多樣

庫存：不做庫存

門幅：160CM

特性：塑身性好：有彈性，適合做椅套、蝴蝶結等

彈力布產（chǎn）品

仿皮

庫存（cún）：不做庫存

門幅：140CM

特性（xìng）：免洗，防水；適合做椅套、台布、防水墊

仿皮產品

南韓絲

庫（kù）存：不做庫存

門幅：150CM

特性：顏色多樣、鮮豔、裝飾性強（qiáng），適合做台裙、蝴蝶結、綁帶、綢布等裝飾性比較強的產品。

絨類麵料：複合絨、海島絨（róng）、麥呢、鹿皮絨等

門幅（fú）：150CM

庫存：墨綠複合絨、駝色複合絨做（zuò）部分庫存，其餘不做庫存

特性：厚（hòu）實、嚴肅適合做會議用台（tái）呢、台呢套等

全棉（mián）：漂白高密緞紋、漂白高密散（sàn）花（玫瑰花）、高密緞框（口布（bù））

庫存：漂（piāo）白高密緞紋做部分庫存：其餘有色的全棉全部要現染

門幅：140CM、160CM、180CM、200CM、220CM、280CM、300CM、315CM等

特性：強度高、抗皺性好、拉伸性則較差；耐熱性較好，僅次於（yú）麻，純棉織物，透氣性好，吸濕性強；適合做台布、口布等產品（pǐn）

二、餐用（yòng）品品種分類及圖（tú）片展示

台（tái）布類 縫邊常規：圓台布0.6CM雙針邊；方台布（bù）0.6CM單針邊；

備注：麵料門幅不夠的要（yào）拚邊，拚邊分為兩邊對稱拚、一邊拚和中間拚（根據客戶（hù）要求；如（rú）果客戶沒有要（yào）求再根據拚邊的大小決定什麽（me）樣的拚（pīn）邊；美觀（guān）、經濟）；方台布根據桌體計算成（chéng）品尺（chǐ）寸時需要注意（yì）四個角（jiǎo）四否（fǒu）會掛地，根據對角線（xiàn）的長度對比來（lái）比較。

用料計算：根據麵料的門幅，在門幅內的成品台布用量（liàng）每條加7CM如：麵料門幅為280CM，台布成品尺寸為260CM，那（nà）麽（me）這條台布的耗料為267CM，在門幅外的（de）台布用量要把拚邊的用量算進去，拚邊計算根據直角三角形（xíng）勾股定理計算，拚邊長度，如門幅為280CM，台布成品尺寸為330CM，那（nà）麽台布的耗料為3.37+（3.3/2*3.3/2+2.8/2*2.8/2）開（kāi）根號*2/（280/（330-280））

席巾類（lèi） （口布）

麵料：全棉、仿VISA、化纖、棉感、仿麻（má）等；

款式：方形；

常規規格：50CM*50CM；51CM*51CM；55CM*55CM；

縫邊類型（xíng）：0.6CM單針邊、雙針邊、1CM單針邊（biān）、雙針邊、鎖邊、壓花邊（biān），1CM勾角等；裁剪0.6CM單（dān）、雙針邊放4CM ；1CM單、雙針邊、勾角裁剪放5CM

常規縫邊方式：0.6CM單針（zhēn）邊

用料計算：根據門幅，看一個門幅可以做幾條，如320門幅，做55*55的成品口布，320/59=5.4，一個門幅可以做5條，0.55/5=0.11M，那麽這個門幅（fú）一條口布的耗料就（jiù）是0.11M+

縫頭

席巾套（口布圈）類

麵料：仿VISA等；

款式：中國結席巾套、金屬、塑料席巾圈（外（wài）購）；

中國（guó）結席巾套

款式：雙（shuāng）層長方形+縫中國結扣

常規縫邊方式：鎖邊，裁剪放縫頭1公分（fèn）

常規規格（gé）：3.4CM*3.2CM；

用量計算：按照麵料門幅計（jì）算：如10*10的成品尺寸：用門幅320CM的麵料：320/11=29（一個門幅可以打29個），0.11/29*2=0.008M(用長度0.11除以29個再乘以2層耗料就是0.008M一個)

金屬、塑料席（xí）巾套：外購

椅套類

麵料：仿（fǎng）VISA、皺布、棉感、仿皮、彈力布等；

品種：折擺、大擺、彈力布緊身等；

折擺：分為四角折擺，前兩角折擺，兩側折擺、前中折擺等，正（zhèng）常褶杆為對折打杆，一邊5—6CM，整體杆長11-12CM

款式:牙條+側（cè）邊（biān）條+後（hòu）背拉鏈（liàn）+後背蝴蝶結+後背鬆緊等;

大擺：分為單層大擺，雙層大擺，大擺的底擺裁剪是整個（gè）圓，想裙擺一樣

款式:牙條+側邊條+後背拉鏈+後背鬆緊等;

大擺新款：裙擺（bǎi）式椅套；底擺是按照台裙1：3款式裁剪

彈力布緊身： 主要（yào）是四個底角，常規：用同色（sè）化纖布做底（dǐ）角，梯（tī）形（xíng）；雙層加襯，長度常規為7CM，寬度一般為3.5CM、5CM

彈力布椅套特殊，底擺弧形（xíng），底角做成套子形狀

彈力布新款椅套：兩款百褶款椅套；

第一款：後背的（de）裁剪與是常規裁剪長（zhǎng）度比是2：1，基本上是按照彈力布（bù）的1個正門幅150CM，後背兩側與中間（jiān）都上鬆緊，鬆緊的長度與後背整體（tǐ）長度比是1：2，後背下麵留大概5-8公分（實際操作以美觀定）；四個底角按照常規底角

第二款：後背的裁剪與是常規裁剪長（zhǎng）度比是2：1基本上是按照彈力布的1個正門（mén）幅150CM，後背兩側邊從上到下都是上鬆緊。鬆緊的長度（dù）與後背整體長度比是1：2，四個底（dǐ）角按照（zhào）常（cháng）規底角

常規縫邊方式：折擺、彈力布椅套為底邊0.6CM單針邊+鎖邊，大擺椅套為底邊0.6CM雙針邊+鎖邊（biān）

常規規格：按照椅子實（shí）際規（guī）格（要求先製（zhì）版）；

用量計算（suàn）：按照製版後的排版計算準確用量，也是需要考慮（lǜ）門幅來計算用量，基本上一條椅套（tào）的耗料在0.8M—1.5M之間，門幅越小（xiǎo）用料（liào）越多

蝴蝶結

麵料：南韓絲、仿VISA、彈力（lì）布、棉感麵料、紗等

款式：長方形（綁帶）、蝴蝶結（綁帶、飄帶（dài）、方塊）、椅圈

縫邊方式：0.6CM單針邊（常規）、鎖邊

備注：蝴蝶結（jié）（綁帶、飄帶、方塊（kuài）），綁帶長度根據椅子的寬度，寬度常規（guī）成品尺寸為12CM飄帶常規成品尺（chǐ）寸240*12，方塊常規成品你尺寸37*27，縫紉縫的時候，綁帶、飄帶、方塊先是反麵疊雙層縫一道線，留大概2.5CM-3CM的口，然後從那個口中翻過（guò）來，角的地方一定翻直了，綁帶兩頭要上魔術貼，一（yī）頭上12CM長、4CM寬的刺、一頭（tóu）上12CM長、4CM寬的（de）毛，方塊縫好以後疊成扇子形狀，然後三個拚在一起，手工縫成蝴蝶結形狀，椅圈和綁帶是一樣的

用量計算（suàn）：長方形、椅（yǐ）圈跟口布（bù）的計算（suàn）方式一致，蝴蝶結（jié）一般（bān）也需要（yào）根據門幅來算（suàn），一條蝴蝶結包含綁帶、飄帶、方（fāng）塊的耗料一般在0.28M—0.68M之間

西餐（cān）墊類

麵料：棉（mián）麻、仿VISA、棉感麵料、全棉編織（外購（gòu）），塑料編織（zhī）（外購（gòu））等；

常規規格：28CM*43CM；

款式（shì）：雙層（céng）長方形（xíng）、雙層八角形、3CM包底雙層長方形

常規縫邊方式：0.6CM雙針邊、鎖邊、壓花邊、3CM勾角；雙針邊裁剪（jiǎn）放（fàng）縫頭為3CM，鎖邊（biān）、壓花邊裁剪放（fàng）縫頭1CM，3CM包底（dǐ）式上層放3CM，下層放9公分

備注：雙針邊的（de）自產西雙層西餐墊都是在反麵縫一道線，然後翻到正麵，在縫雙針，反麵做的時候要注意雙層的角一定要對齊，翻（fān）的時候，注意把角翻直，不然會（huì）很醜，鎖邊、壓花邊雙（shuāng）層西（xī）餐墊（diàn）首先要碼一道邊，讓上下（xià）層對其，然後（hòu）按照這一（yī）道邊（biān）再鎖邊或者（zhě）壓花邊，3公分勾角雙（shuāng）層西餐墊，是底層先做3公分（fèn）勾（gōu）角，然後在把上層放進去，縫一（yī）道（dào）邊

用（yòng）量計算：

西餐墊（diàn）除外購外基本上都是雙層，偶爾（ěr）也有三層出現，計算方式跟口布類似（sì），隻是要把雙層算進去，如（rú）43*28的成品雙層雙針邊（biān）西餐墊用280CM的麵料做，那用料計算就是：280/31=9，一個門幅可以打（dǎ）9個，0.43/9*2=0.11M，長度（dù）0.43除以9個（gè）再（zài）乘以（yǐ）2層，那（nà）麽一條這樣的西餐墊耗料就是0.11M+縫頭，其餘的款式耗料計算方式一樣的，要考慮一下最（zuì）適（shì）合用量，但是有時候也要根據麵料的紋向來算

全棉編織（外購（gòu））

常規（guī）：棕白細條西餐墊、1/4西餐墊、棕色西餐墊、

杯（bēi）墊類

質地成分：仿VISA、全棉等；

常規規格：直徑（jìng）9CM；

繡花：酒店店（diàn）標、店微；

縫邊（biān）類型：鎖邊、壓小花邊；裁（cái）剪鎖（suǒ）邊放縫頭1公分，壓小花邊放縫頭2公分（fèn）

款式（shì）：圓形；

壓、繡店標（biāo）杯墊做工要求：雙層、單層；

特（tè）殊要求：定製模（mó）具壓酒店（diàn）店（diàn）標、店微；

用量計算：根據麵料的門幅：如，鎖（suǒ）邊杯墊*9，用320門幅的（de）麵料：320/10=32個，一個（gè）門幅可以打32個（gè），0.09/32*2=0.06M，長度0.09除以32再乘以2層，再加上縫頭就是1條杯墊的耗料（liào）。

盤墊類（lèi）

麵料：全（quán）棉、仿VISA等；

款式：單（dān）、雙層圓形；單、雙層橢圓形；單雙層長方形

常規縫邊類型：鎖邊，裁剪放縫頭1CM

繡花：酒店店標、店微；

用（yòng）量（liàng）計算：

計算方（fāng）式（shì）跟西餐（cān）墊是一樣的，如（rú）50*35的成品雙（shuāng）層橢圓形盤（pán）墊用280CM的麵料（liào）做，那用料計算就是：280/36=7，一個（gè）門幅可以打7個（gè），0.5/7*2=0.14M，那麽一條（tiáo）這樣的盤墊耗料（liào）就是0.14M+縫頭，其餘的款式（shì）耗料計算方式一樣的，要考慮一（yī）下最適合用量，但是有時候也要考慮麵料的紋向

雙層橢圓形盤墊

筷套類

麵料：仿VISA、棉感麵料等（děng）；

常規款式：三層長方形（xíng），後兩層燙襯，上麵（miàn）一層單層比下麵兩（liǎng）層短（duǎn）4CM—5CM，且上麵一層傾斜45度，向左向右傾斜都可以，常規是向右傾（qīng）斜；上麵可以加裝飾（花、中國結等）

常規規格：28CM*4CM；

常規 縫邊：鎖邊，裁剪放縫頭1CM

繡花：如龍鳳筷套、雙喜、酒店名稱等；

用（yòng）量計算（suàn）：根據麵料（liào）門（mén）幅：如成品尺寸28*4，用320CM的麵料 做，耗料：320/5=64，一個門幅可以打64個，0.28/64*3=0.013M，用長度0.28除以（yǐ）64個再（zài）乘以3層，再加（jiā）上縫（féng）頭就是這一個筷（kuài）套的耗料

西裝套類

麵料：仿VISA、棉（mián）感麵料等；

款式：前後（hòu）片+牙條+側邊條，後片一般比前片長15CM—20CM

常規縫邊方式：0.6CM單針邊，裁剪放縫（féng）頭3CM

繡花：酒店店標、店微；

用量計算：根據（jù）椅（yǐ）子的具體尺寸，一般西裝套的用（yòng）量為（wéi）0.3M一條（tiáo）

台裙類

質地（dì）成分：仿VISA、南韓絲、棉感（gǎn）麵（miàn）料等；

款式品種：工字式（常規）、風琴式、奧地利式、維多利（lì）亞式等；

工（gōng）字式分為：AAA工字式（1：3）：打褶杆為相（xiàng）對打（dǎ）褶，相對各打3.5CM褶杆，合在一起為7CM，中間（jiān）沒有空隙；如有特殊褶杆寬度要特殊注明；ABA工字（zì）式（1：2）：相對各打3.5CM褶杆，合在一起為7CM，在杆與杆之間相隔（gé）7公分；AAA與ABA工字式腰高常規都為雙層5CM，在（zài）腰的（de）一側正麵上8CM長4CM寬（kuān）的刺，反麵上（shàng）成品尺寸長的4CM寬的（de）毛；

縫邊方式（shì）：底邊（biān）0.6CM疊邊+鎖邊（常規）；

常規規格：按照桌子實際規格（gé）；

········ 即：（桌體的周長+20CM）*高 （常規為75CM）風琴式：打（dǎ）褶杆為順打杆，每個杆為（wéi）3.5CM，中間沒有空隙，腰高常規為5CM；在腰的一側正麵上8CM長4CM寬的刺，反（fǎn）麵上（shàng）成品尺寸（cùn）長的4CM寬毛

縫邊方式：底邊0.6CM疊邊+鎖（suǒ）邊（常規）；

常規（guī）規格（gé）：按照桌子（zǐ）實際規格；········· 即：（桌體的周長+20CM）*高 （常（cháng）規（guī）為75CM）） 維多（duō）利（lì）亞式：為小台裙+大台裙搭配而成；小台裙一般高度為25CM—30CM，大台裙常規都是75CM高度，大小台裙為加一圈4CM鬆緊，通常比例為1：2的長度，就（jiù）是鬆緊的長度是成品尺寸的（de）一半；在鬆緊上正麵（miàn）上上8CM長4CM寬的刺，反麵上成品尺寸長的（de）4CM寬的毛；

縫邊（biān）方式：底邊0.6CM疊邊+鎖邊（常規）；

常規（guī）規格：按照（zhào）桌子實（shí）際規格；·········· 即：（桌體的周長+20CM）*高 （常規（guī）為（wéi）75CM））奧地利式：為台裙與台幔搭配（pèi）而成，台幔的高度一般25CM，一個幔的寬度（dù）為45CM—50CM，裁剪的（de）是梯形，3.5CM一個壓剪，縫紉工根據這（zhè）個打杆打（dǎ）3.5公（gōng）分的杆，跟風（fēng）

琴式一樣順著打杆，腰5CM，與台裙（qún）一樣上在腰上麵上（shàng）4CM寬的魔術貼，下麵（miàn）的台裙可以是任何款式的台裙，搭配在一（yī）起就是奧地利式

縫邊方式：底邊0.6CM疊邊+鎖（suǒ）邊（biān）（常規）；

常規規格：按照桌子實際規格（gé）；········· 即（jí）：（桌體的周長+20CM）*高（gāo） （常規為75CM） 用料計算：

工字式：AAA工字（zì）式（shì）：如500*75，用料根據門幅，如150CM用料：5*3/2*1.05；280CM用料，5*3/（280/74）*1.05，ABA工字式與AAA工字式用量計算方式一（yī）樣，隻是5*3改成（chéng）5*2

風琴式與AAA工字式計算（suàn）方式（shì）一致

維多利亞式：與（yǔ）ABA工字式工字式的計算（suàn）方式一致，再加上一個小的台裙的用量

奧地利（lì）式：上麵小台幔（màn）耗料：寬度（dù）裁剪75CM，長度根據成品尺寸的長度，腰同上麵（miàn）AAA台裙的耗料，台幔+下麵台裙的耗料就是整條奧地（dì）利式台裙的一條耗料。

台裙夾類

質地成分：金屬、塑料；

規格（gé）：按桌子規格，如1.5CM、2CM、2.5CM、3CM等；

常規： 外購

雞（jī）尾酒杯（bēi）巾類

麵料：高密緞紋、仿VISA等；

款式：方形；

縫邊方式：1CM勾（gōu）角，0.6CM單針邊（biān），勾角裁剪放分頭5CM；單針邊放4公分

常規規格:15CM*15CM，20CM*20CM,25CM*25CM等；

用料計算：同口布（bù）

台呢（台呢套）類

麵料：複合絨、海島絨、雞皮絨等；

台呢：規格：尺寸按照會議桌子的大小；即：（長+150CM）*145；寬度方向一般是（shì）145CM，超過（guò）150CM要拚邊

款式：長方形

常（cháng）規縫邊：鎖邊，裁（cái）剪放縫頭1CM

台呢套： 規格：尺寸按照會議桌子的大小，常規桌體尺寸是183*45+75

款式（shì）：桌子三邊包（bāo）覆，做人的方向，桌麵下掛20CM，左右側（cè）麵包過來各20CM。

常規縫邊：1CM疊（dié）邊，裁剪放縫頭1.5CM

用量計（jì）算：台呢：就按照長度來計算，如330*145，那麽（me）耗料就是（shì）3.31M，如果拚邊的話，就跟方台布（bù）拚邊一樣計算；台呢套：如尺寸是183*45+75，那耗（hào）料計算：（1.83*2+0.45*2+0.2*2）/2（高度是75CM，可以一個門幅打兩個）+1.83/2（桌麵的寬度是（shì）45加下掛的20CM加縫頭1.5CM，一個門幅也可以打兩個）=3.4225M，加上1.5CM縫頭（tóu），就是1條台呢套的耗料（liào）

防水墊（diàn）布類

麵料（liào）：仿皮（pí）（人（rén）造革）；

規格：同桌體大小

顏色：常規有乳白色、銀灰色（sè）等；

規格款式：按（àn）照桌子的大小、形（xíng）狀（zhuàng）而定（dìng）；·················即：同桌體大小，如：桌體直徑180CM，則墊布的規格（gé）為直徑180CM。 常規縫邊方式：壓小（xiǎo）花邊，拚縫（féng）處壓0.1CM止口線，裁剪（jiǎn）放縫頭1CM

用量計算：同台布

桌祺類

麵料：仿VISA、棉（mián）感麵料、南韓絲等；

款式：雙層（céng）尖角、單、雙層長方形

雙層尖角（jiǎo）：雙層壓0.1CM止口（kǒu）線，雙層5CM包底式

常規縫邊（biān）方式：0.1CM雙針邊，5CM勾角；壓止口線裁剪放縫頭3CM，5CM勾角，上層放3CM、底層放13CM縫頭；

單、雙（shuāng）層長方形

常規縫邊方式：0.6CM單針邊、0.6CM雙針邊，裁剪放縫頭3CM

用量計算：跟雙層西餐墊同樣的方式計算耗料，根據麵（miàn）料的門幅，如成品尺寸是230*35，麵料門幅是280CM，=280/38=7(一個門幅打7個)，2.3/7*2=0.665M，長度2.33除以7個（gè）再乘以2層，再加上縫（féng）頭，就是1條桌祺的耗料

婚宴類

麵料：仿VISA；

顏色：大（dà）紅、金黃；

規格：按照桌體大（dà）小；

繡花：如龍鳳台布、鴛鴦等；

縫邊類型：0.6CM單針邊、雙（shuāng）針邊、鎖邊、壓花邊；

淨布（擦杯布）類

麵 料：全棉布（bù）料；

顏 色：常規有藍白條、紅白條、綠（lǜ）白條、黃白條； 常規規格：75CM*50CM；

常規（guī）縫邊方式：0.6CM單針邊

是公司（sī）常規庫（kù）存產品

用（yòng）料計算（suàn）：門幅固定212CM，一條擦杯布（bù）的耗料是0.2M 麵料：全棉布料；

顏色：常規有藍白條、紅白條、綠白條、黃白條； 常規（guī）規格：75CM*50CM；

常規（guī）縫邊方式：0.6CM單針邊

是（shì）公（gōng）司常規庫存產品

用料計算：門幅固（gù）定212CM，一條擦杯布的耗料是（shì）0.2M

晚安巾

麵料：高密珠紋緞框

款式：長方形（提（tí）GOOD MORING,GOOD NIGHT） 常規規格：80CM*50CM

常規縫邊方式：0.6CM單針邊

繡花（huā）：酒店店標、店微；

公（gōng）司常規庫存

用（yòng）量（liàng）計算：門幅固定，一（yī）條晚安巾的耗料是0.17M

三（sān）、餐飲（yǐn）產品國家及行業標準餐飲涉及（jí）到的國家和行業標準

GB18401-2003國家紡織產品基本（běn）安全技術規範

GB5296.4-1998《紡織品和服裝使用說明》

GB/T22800-2009《星級旅遊飯店用紡織品》

FZ62011.2-2008《布藝（yì）類產品 第（dì）二類（lèi）：餐用紡織品》GB18401-2003 《國家紡織產品基本

GB5296.4-1998 紡織品和服裝（zhuāng）使用說明

1、製（zhì）造者的名稱和地址（zhǐ）

2、產品名稱（chēng）

3、產品的號型和規格

4、采用原料的成分和含量

5、洗滌方法

6、使用與貯存注意事項

7、產品使（shǐ）用期（qī）限

8、產品標準編（biān）號

9、產品質量等級

10、產品質（zhì）量檢驗合（hé）格證明 GB/T22800-2009 星級旅遊飯店用紡織品（pǐn）

餐飲係列產品內在質量要求

FZ62011.2-2008布藝類產品 第二類：餐用紡織品

一、餐飲用品樣品生（shēng）產規定

1、打樣定單必須通過正（zhèng）規的操（cāo）作程（chéng）序。即由業務員（yuán）------->計（jì）劃（huá）員------->生產部門；

2、打樣定單是大貨產前樣品，必須注明詳細要求，確保滿足（zú）客（kè）戶的需要（yào），以便大貨生產的順暢；

3、由於餐飲用品前期還不成熟，因而打樣定單樣品的交（jiāo）期必須與餐飲小組溝通，確保（bǎo）更（gèng）好的滿足客戶需要；（常規樣品一般需要5天到達）

4、打樣定單樣品必（bì）須注明酒店的名稱，不得以個人名義下單，以便大貨生產便於查找（zhǎo）、下單，避免大貨與打樣不符；

5、樣品不準個人私下從他廠索取，造成一切後果（guǒ）自負；

6、由於餐飲布（bù）草品種複（fù）雜，盡量引導客戶采用我公（gōng）司現有的質地、款（kuǎn）式等，不能輕易（yì）承諾按照客供樣生（shēng）產，以免出現無法與樣品（pǐn）一（yī）致。（加強溝通）

二、餐飲用品大（dà）貨生（shēng）產規定

1、餐（cān）飲用品大貨生產定單（dān）下（xià）達時必須注明是（shì）否提供（gòng）過產前樣品，以便下單時有參考依據，確保大貨（huò）生產無誤；

2、合同簽定前需要溝通確定生產交期，確（què）保（bǎo）更好的滿足客戶需要；

3、注明大貨生產詳細要求

三、餐飲用品簽訂的要素

1、準（zhǔn）確的注明（míng）顏色；（寫明是誰家的色卡）

2、縫（féng）邊要（yào）求；（是鎖邊、壓花邊還是包邊）

3、拚縫的（de）請注明中拚（pīn）還是邊拚；

4、準確的注明款式；（是方形還是圓形（xíng）；書寫格式（shì）為：某某×某某；Ǿ某某）

5、尺（chǐ）寸問題；（是（shì）交貨尺寸（cùn）還是洗滌尺寸）