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餐桌是(shì)餐廳中主要家具之一(yī),是一家人聚在一起用餐(cān)的桌子,因此也是使用頻率較高的家具之一,所以(yǐ)對餐桌的(de)清(qīng)潔和保養就(jiù)顯得尤(yóu)為重(chóng)要了。下麵就為大家介紹一下一些餐桌清潔保養的(de)小知識吧,希望(wàng)對大家有(yǒu)所幫助。
通(tōng)用的保養原(yuán)則如(rú)下:
(1)餐巾墊和隔熱墊必不可少
餐桌上需要有(yǒu)餐巾墊或者是隔熱墊,主要是防止油汙和高溫損壞桌麵。
(2)切記用鋼刷或者刀具磨損桌麵
桌麵是有防腐蝕材料的,即使是看似光(guāng)滑的貼片或美耐板桌麵,也不(bú)可以用菜瓜布或鋼刷磨,以免損壞烤漆,如果用(yòng)鋼刷或(huò)者刀具把這層防腐蝕材料破(pò)壞了,餐桌就很容易壞掉(diào)。
(3)日常餐桌清潔(jié)
日常保持桌麵幹燥,用餐後以微濕的(de)軟布擦拭,再立(lì)刻(kè)以紙巾或幹抹布擦幹。首先用軟濕的抹布把餐桌(zhuō)抹一(yī)遍,然後用(yòng)幹抹布再擦一遍,偶(ǒu)爾用(yòng)洗潔劑擦一下桌子,不夠用了洗潔劑之後需要(yào)用濕抹布(bù)擦幾次,再用幹抹布擦幹淨,以免腐蝕桌麵。
不同材質的針對型清潔保養方法:
(1)玻璃餐桌的保養
玻璃餐桌防腐蝕強度要高一些,清洗的(de)時候可以用防霧噴劑,使玻璃更光亮;另外(wài)玻璃上麵最好不要有水,可以放(fàng)防滑墊(diàn),避免碗盤(pán)滑落。
(2)木(mù)質餐桌的保養
實木餐桌怕高溫、怕陽光直(zhí)曬,所以要盡量注意這兩點,以免實木餐桌(zhuō)變(biàn)形;要(yào)定期為餐桌擦試(shì)幹淨,擦試時用(yòng)微濕的布(bù)順著餐桌的紋理仔細擦,遇到一些犄角旮旯可以用細小的棉簽擦試(注意:木質餐桌忌諱水浸泡,所以要及時用幹軟布擦幹);要輕拿輕放避免損壞結(jié)構造型。
(3)大(dà)理石餐桌的保養
清洗時盡(jìn)量少用水,用微濕的軟布擦拭後再用幹(gàn)淨的;若餐桌有磨損(sǔn),別著急!用鋼絲絨擦試,再用打磨光滑(這一般要請專業人員施行);過於燙的(de)物品放在餐桌上會留下痕跡,隻要用樟腦(nǎo)油擦抹就可以去除。
(4)玻璃餐桌的保養:
平時不要用(yòng)力(lì)碰(pèng)撞玻璃麵,為防玻璃麵刮花,最好鋪上台布;在上麵放(fàng)東西時,要輕(qīng)拿輕放,切忌(jì)碰撞;若是有花紋的毛玻璃,可用蘸有清潔(jié)劑的牙刷,將其汙(wū)漬擦拭。
(5)板式餐桌的保養:
避免堅硬物或(huò)尖銳物碰撞餐桌椅(yǐ);先(xiān)去除表麵的灰塵,再用布或毛巾擦試;避免放在光線強烈的地(dì)方,易變形(xíng);邊沿如出現翹起和離層,可(kě)在上(shàng)麵蒙上薄布,用熨鬥熨貼即可恢複原貌。
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