自從掌握這10條家居健康秘籍後，廚衛的（de）清（qīng）潔難題將不再令人頭痛

廚房和衛生間是我們使用頻率最高的場所，也是最容易滋（zī）生（shēng）細菌和藏（cáng）汙納垢的場所，更是直接影（yǐng）響全家人的家居（jū）健康的場（chǎng）所，因此我們須引起高度重視，不能聽之任之（zhī）由之放之。譬如廚房中的抽油煙機、易發黴生蟲的（de）食物、有燃氣泄（xiè）露隱患的爐灶（zào）、小強們（men）爬來爬去的鍋碗瓢盆、衛生間內集（jí）萬千細菌病毒寵愛於一身的馬桶，甚至藏汙納垢的洗衣機等等都是大家（jiā）頭疼的對象。怎麽辦？不用涼拌，現在就辦！今（jīn）天【格瑞戴西】給大家整理了一些廚衛清潔小常識，讓您的家（jiā）居生活變得更加健康更加簡單，SO EASY！

第一、怎樣清洗（xǐ）和保養油煙機最有效？

第一步：

將（jiāng）油（yóu）煙機的濾油盒抽出來，把濾（lǜ）油的網也拆出來；

找口大鍋將水注入半鍋左右，然（rán）後點火開（kāi）始燒水，燒（shāo）水前往鍋中添加（jiā）3勺食用堿並攪和均勻；

添加食用堿與（yǔ）鍋中的水要至少滿足1：150左右，過高太浪費，過少起的作用不大。

第二步 ：

將剛剛我們在第一步中抽（chōu）出來的濾油盒和（hé）濾油網先放進（jìn）剛（gāng）才調試好的堿水中，至少浸泡10分鍾左右；

浸泡充分後，再用百潔布或者絲瓜網進行擦拭；

記得帶上橡膠（jiāo）手套再進行擦（cā）洗。

第三步：

用絲瓜網（wǎng）放入鍋內的堿（jiǎn）水中浸泡一下，擰幹，先將抽油煙機的外（wài）殼擦拭兩遍。堿水（shuǐ）清除油汙的能（néng）力相當（dāng）強的。（其實用洗潔精摻和進去更有效，但是考慮（lǜ）到很多朋友萬一後期沒有清洗幹淨徹底，拉肚子就不好了（le），所以這裏沒有建議）

將百潔布放入鍋內的減水中濕潤一下，擰幹，再擦洗一遍。

第四步（bù）：

我們抽（chōu）出來用堿（jiǎn）水擦洗過的濾油（yóu）盒和濾油網再拿去洗菜池中用清水衝洗（xǐ）幹淨，用擰幹的百（bǎi）潔布擦幹之後再（zài）裝回抽油煙機；

找點洗（xǐ）潔精調試一盆水，這個（gè）沒（méi）有比例好說，感覺差不多濃度，攪動有泡沫就行，蘸濕絲瓜（guā）網，再（zài）擦洗一遍抽（chōu）油煙機的外（wài）殼表麵（miàn）；

用清水（shuǐ）沾濕潤（rùn）的百潔布再清洗一遍抽油煙機的（de）外殼，最後再用擰幹的百潔布再將抽（chōu）油煙機擦幹；

走到這一步，整個抽油煙機基本上已經煥然一（yī）新，幹幹淨淨漂漂亮（liàng）亮（liàng）的啦！

第二（èr）、烹飪用的食用油怎樣的儲存方（fāng）式最合理？

1、小（xiǎo）瓶裝的食用油

建議盡量買小瓶裝的食用油。我們在超（chāo）市（shì）或者商場買來的多半（bàn）是塑料瓶裝的，要盡量避免靠近窗戶旁邊或（huò）者爐灶旁邊。如果（guǒ）可以的話（huà），建議換成玻璃或者陶瓷的瓶罐存放。

2、怎樣確保密（mì）封（fēng）

建議買點保鮮膜。如果是在超市（shì）或者商場購買的大瓶食用油，短時間（jiān）是食用不完的，那麽保證一個（gè）密封性還有簡易型也很有必要（yào）。將買來的保鮮膜包裹住大油瓶的口，再蓋上瓶蓋，這樣就充分保障了密封性（xìng）。

3、怎樣對食用油進行抗氧化處理

去藥店買點維生素E，這個各大藥房均有出售。因為維生素E具有很強的抗（kàng）氧化能力，其實（shí）植物油本身（shēn）也含（hán）有維生素E。我們可以將維生素E的膠囊剪（jiǎn）破（pò），將裏麵的維生素E液體滴入大瓶食用（yòng）油中，三粒就夠了。這樣大瓶（píng）食（shí）用油就能達到抗氧化的功效了！

第三、如何甄別（bié）勾兌醬油（yóu）與釀造醬油的（de）差異，怎樣購買到釀造醬油？

現在摻水（shuǐ）的、摻假（jiǎ）的視頻層出不窮，哪怕我們在烹飪時常用的醬（jiàng）油都有（yǒu）人摻水或者摻和其（qí）他液體來進行（háng）勾兌出售了。我（wǒ）們當然不願意買到勾（gōu）兌的醬油，今天就告訴大家如何識別勾兌醬油與釀造醬油的不同之處。

1、如何甄別勾兌醬油與（yǔ）釀造醬油的差異

我們喝過葡萄酒都知道，好點的葡萄酒倒進酒杯裏搖晃之後會有掛杯的現象。其實純釀造的（de）醬油也是一樣，首先釀造（zào）的醬油色澤偏褐色，顏色均勻自（zì）然，倒進玻（bō）璃杯內搖晃之後，掛杯現象就同（tóng）好的葡萄酒一樣（yàng）非常明（míng）顯。然而，如果（guǒ）是摻和用水勾兌的醬油，那麽無論你怎麽（me）搖晃，都掛杯不明顯，很快（kuài）就會滑落下來。還有一（yī）種方法也（yě）可以檢驗，那就是準備一張過濾（lǜ）紙，將其按住在杯口上，然後往過濾紙上倒醬油，濾紙上被過濾（lǜ）出一些沉澱（diàn）物的話，就說明該醬油的確是釀造的醬油，出現沉澱物說明裏（lǐ）麵（miàn）還（hái）含有（yǒu）植物蛋白。如果濾紙上啥殘留物都沒，說明很可能是兌過水的醬油。

2、怎樣才能購買到釀造醬油？

建議大家盡量不要去路邊（biān）小攤販那裏購買，尤其是菜市場附（fù）近的小攤販，水很深。建議還是要到正規的（de）超市或者商場內購買醬油，挑選醬油時，一定要看清楚人仔細有張貼QS生（shēng）產許可證的醬油。一般情況下，醬油的生產標誌下方（fāng）都有注明代碼的。這代碼都代表哪些含義呢？GB18186代表釀（niàng）造醬油，SB10338代表純勾兌醬油，SB10336代表（biǎo）半勾兌醬油。這些你都學到了嗎？

第四、怎樣清除爐灶的安全隱患？

爐灶是（shì）我們日常使用（yòng）頻率較高的廚房設（shè）備，因（yīn）此每個一段時間就要清理一下爐灶，將安全隱患（huàn）杜絕掉。因為畢竟爐灶經常與天然氣打交道（dào），一旦發生什麽天然氣泄露啊，甚至引發火災造成人身傷亡就更不好了。因此平常（cháng）我們可以用針啊，牙（yá）簽啊之類的將爐灶的氣孔通一下，畢竟時間久（jiǔ）了有些堵塞也很（hěn）正常。煮飯時沸騰濺出來（lái）的汁液或（huò）者做菜時蹦（bèng）出來的食物（wù）殘渣（zhā），都有可能堵（dǔ）塞住噴氣孔（kǒng）。

當您發現，點燃爐灶後，天然氣（qì）燃燒時，有些部位是呈現赤紅色的，甚至火焰都是呈現出赤紅顏色的。這是因為天然氣裏麵含有一種氣（qì）體叫“氡”，如果在燃燒不充分的（de）情（qíng）況（kuàng）下，火焰就是（shì）呈現赤紅顏色的。因為很多有點年限的（de）爐灶，隨著使用時間的延長，逐漸通氣不足，這種情況下，我們可以（yǐ）嚐試調節爐灶底下的閥門（mén）來進行改善天然氣的通氣情況並使得（dé）火焰能夠得到充分燃燒。如果通過調整（zhěng）閥門也不能解決問題，建議還（hái）是撥打當地燃氣公司的（de）客服熱線進行專業谘詢，要求天然氣公司派遣專業人員（yuán）上門（mén）進行檢修。這件事情請大家一定要慎重（chóng）對待！

第五、如何正確清洗案板？以及（jí）怎樣挑選健康合（hé）適的案板？

有兩種常（cháng）見日用物品能夠有效清除細菌，那（nà）就（jiù）是：洗潔精和醋！

如果是用洗潔精來擦洗案板的話（huà），擦洗後（hòu）一定要用清（qīng）水反複衝（chōng）洗幹淨，然後再把（bǎ）案板靠牆豎放或者直接掛（guà）起來瀝幹。因為洗潔（jié）精不清水清洗幹淨的話，他是具備通便清（qīng）腸拉肚（dù）子的功效的！

個人建議使用醋來（lái）進行清洗，天然環保，還能殺菌。就是有點嗆鼻子，可以提前準備一個口罩以防不備。

我們在挑選案板的時候要盡可能的挑選那些表麵比較細致緊密並且光潔的案板。因為，如果案板的表麵不夠光滑（huá），就會有很多凹（āo）槽或者縫隙（xì），這些就是（shì）滋（zī）生細菌（jun1）的天然溫床！個人建議，用（yòng）竹（zhú）案板比較好，第一夠緊密，第二竹子成才快，第三絕大多數竹案（àn）板多少有一定的抑菌功效。

專家建議：用燒堿等強堿類的物質可以殺滅黃曲黴（méi）素（這玩意是致癌的，常（cháng）出現在使用年限很久的案板上產生的黑褐色的斑跡），切記使用的時候需（xū）要帶上橡膠手套，不然很有可能會損壞到皮膚。

第六、如何清洗保養筷子使之更加健康耐用？

個人建（jiàn）議，至少每（měi）隔2個月就（jiù）必須要對所有的筷子進行一場大掃除大消毒！

我們對筷子進行消毒的方式主要（yào）有（yǒu）兩種：

用開水煮（zhǔ）。將水燒開（kāi）至沸騰，把筷子都（dōu）放入開水中，維持沸騰狀態保持至少10分鍾。高溫沸（fèi）水（shuǐ）消毒（dú）法基本可以消（xiāo）滅大部分的（de）細菌病毒。說道這裏我甚至可以說點題（tí）外話（huà），在中世紀的歐洲，一場鼠疫可以幾十萬幾十萬的成（chéng）片死人。而同（tóng）時期的中（zhōng）國發生（shēng）鼠疫，則因鼠疫而死的人非常至（zhì）少，為什麽（me）呢？中國人有開（kāi）水泡茶喝的習慣。再（zài）你多厲害的細菌病毒，開水煮過之後，基本（běn）都能健康飲用了。

直接放進消毒櫃消毒（dú），不（bú）管該消毒櫃是紅外線消毒還是臭氧消毒，都一樣有效，並且沒開門之（zhī）前的消毒櫃內部是個超強大的抑菌空間。

第七、如何鑒別不鏽鋼盆的（de）優劣？

我們現在的很多器物（wù）都是用（yòng）不鏽鋼製成的。不生鏽，易清洗，光滑耐磨硬度高，這都（dōu）是不鏽鋼最顯（xiǎn）著的特性。如果在不鏽鋼產品中加入點“錳”元素，那麽可以讓不（bú）鏽鋼（gāng）的硬度直線（xiàn）上升，但是“錳（měng）”元素如果過量，平常使用過程遊離出來一部分（fèn）被（bèi）我們（men）吸收掉的話，很有可能損傷我們（men）的大腦。

如何鑒（jiàn）別不（bú）鏽鋼產品的優劣非常簡單，隻需找塊（kuài）磁鐵拿來（lái）吸一吸不鏽鋼產品就知道了。吸得住的不鏽鋼產品說明質量欠佳，因為優質的不鏽鋼產品是不容易（yì）被磁鐵吸（xī）住滴！你們（men）都學到了嗎？

第八、如何自製幹燥劑？幹糧和幹貨怎樣存放才正確？

廚房是（shì）一個高溫高濕（shī）的環境，對於（yú）幹貨和雜糧的保存其實是很不利的，因此我們要特別注意，否則一不（bú）小心就會變質壞掉。所以，我們（men）可以用（yòng）密（mì）封性比較強的玻（bō）璃罐（guàn）儲存食物，注意（yì）清（qīng）洗玻璃罐後要徹底晾幹才能拿來存放幹糧或（huò）者幹貨。

雞蛋殼（ké）製作的幹燥劑天然環保又（yòu）健康，效果一級棒！

我們如（rú）果要反複打開玻璃罐取用食物時，瓶內會沉浸流進一些空氣中的水分子，會增加玻璃罐中的空氣（qì）濕度（dù），對於幹貨或（huò）者幹糧的存（cún）放是非常不利的。我們可以將幹燥劑放（fàng）入其中，使（shǐ）之內部空（kōng）氣（qì）的濕度保持幹（gàn）燥（zào）。很多食品包（bāo）裝袋內都會附帶幹燥劑，比如方便麵立麵也有幹燥劑（jì）。還（hái）有種辦法就是我們也可（kě）以自製，將水煮雞蛋的蛋（dàn）殼剝下來後晾幹，晾幹後碾碎它，天然的幹燥劑就（jiù）完成啦。我們再將雞蛋殼（ké）碎（suì）粉再放進存放糧（liáng）食的瓶罐的最下層，然後再放一張（zhāng）廚（chú）房用紙將其與糧食分隔（gé）開來，這也能（néng）起到特別好（hǎo）的（de）幹（gàn）燥效果喲。

第（dì）九、洗（xǐ）衣機要定時清洗和殺菌（jun1）

哪怕洗衣服時我們（men）都會倒入一點消毒液，也要定時清洗和（hé）消毒洗衣機。

洗衣機使用久了，如果將裏麵的濾網盒子打開，網（wǎng）兜裏一堆黏糊（hú）惡心的垃圾，什麽頭（tóu）發絨毛紙屑等（děng）等各種各（gè）樣的汙漬被擠壓成一團糊糊的東西，可想而知一直存放在那裏發酵，簡直就是病菌滋生的（de）天堂。

即便我們使用消毒液能夠殺滅一些黴菌，但（dàn）是多少還（hái）是（shì）有些黴菌是不容易被清除掉的，即使被（bèi）殺掉了，其毒性也會（huì）存在很長（zhǎng）的時間，所以我們提倡洗衣機要經常（cháng）清洗和消毒。

因為黴菌和蟎蟲以及多數細菌（jun1）不同，它們對於（yú）太陽（yáng）光、對幹燥的氣候或者對（duì）紫外線的（de）抵抗力都非常地（dì）強！但是（shì）黴菌也有一個最大的（de）短板特點，那就是非常怕高溫，強烈建議（yì）每個一段時間可以使用80度（dù）以上的熱水清洗一次洗衣機。

強烈推薦洗衣機（jī）的清洗和殺毒之法：白（bái）醋+毛巾+洗衣機=殺滅黴（méi）菌

將洗衣（yī）機內（nèi）的濾網袋拿出來放在白醋內泡，至少泡夠20分鍾再清洗（xǐ）幹淨（jìng）。

用至少300毫升的白米醋充分濕潤一（yī）塊吸水率非常高的純棉毛巾，然（rán）後將毛（máo）巾（jīn）放進洗衣機（jī）內進行甩幹操作，這樣（yàng）能讓白米醋均勻的灑在洗衣機內的各（gè）個角落。

毛巾甩（shuǎi）幹（gàn）後要靜置洗衣機（jī）至少1小時。為什麽要這樣咧（liě）？因為靜置下來是為了讓（ràng）白米醋（cù）能夠充分地軟化汙垢並且再次殺滅一部分耐菌性強的細菌（白（bái）醋具備超強的殺菌能力）。

將80度以上的熱水（shuǐ）倒進洗衣機，再將濾網袋也放進洗衣機內，然後直（zhí）接選擇（zé）最高位最強（qiáng）的運轉標準，強效運（yùn）轉至少30分鍾。

最後，將洗衣機選擇漂洗至少2次。

大（dà）功告成，洗衣機內部被進行了一次全身心的清洗和徹底殺毒，讓（ràng）洗衣機不再藏汙納垢！

第十、衛生間的隱患，歸根結底還是對馬桶的清（qīng）潔

日常使用的潔廁靈、75%的（de）醫用消毒酒精、84消毒液都能夠很好的去除（chú）馬桶（tǒng）上的（de）大腸（cháng）杆菌，念球珠菌，從而保障我們健康的家居（jū）生活。

馬桶確實是我們衛生間的“重災區“，也是滋生細菌藏汙納垢的罪魁（kuí）禍首，醫生建議馬（mǎ）桶的消毒（dú）與清洗還（hái）是要頻率高點比較好，清洗消毒頻率（lǜ）最佳間隔為2~3天/次（cì）。

馬桶清洗（xǐ）方法：

我們可以用衛生紙包裹在馬桶壁的周邊，再將75%的醫用（yòng）消毒酒精濕（shī）潤紙巾，浸潤保持10分鍾以上，然後再仔細擦洗幹淨，這樣就可以（yǐ）去除大量的細菌。個人不太建議使用（yòng）84消毒液，畢竟對人的皮膚刺激有（yǒu）點大（dà），不過用84消毒液清（qīng）洗幹淨馬桶後能用清水反複衝洗幹淨的話，當然更好！不嫌麻煩的話，這也挺好。