清潔廚房的（de）20個有（yǒu）機小妙方

清潔廚房最好、最便宜也最自然簡單的方式之一，便是使用廚房中（zhōng）常見的（de）用品，例如鹽加（jiā）水、鹽加醋、鹽（yán）加檸檬汁等。這些方法可以清潔盤子、鍋子跟任何廚房用品（pǐn）。想想看，你隻要花十五（wǔ）元買一包鹽、三十元買一瓶醋、四十元（yuán）買一包蘇打粉，就可以清潔（jié）家中的房間，但若以同樣的使用量來購買化學清潔劑，則要花費數倍（bèi）的金錢。

【醋的妙用】醋有如萬用清（qīng）潔劑，因（yīn）為醋就是乙酸，可以溶於油，擦拭之後能輕易帶走油汙。另外，用醋擦拭櫥櫃上的金屬把（bǎ）手（shǒu）也可以防鏽。1.不沾鍋的處理方式非常簡單，不用將剩餘的油倒進洗（xǐ）碗槽（cáo）裏（lǐ），隻要烹調完畢後（hòu）讓油脂凝結後用紙巾（jīn）擦拭。如果還有殘留油漬，直接用醋清洗即可。另外，你也可以（yǐ）倒出鍋中所有的油，然後將（jiāng）兩杯鹽撒（sā）在鍋底完全浸入油中，用紙巾擦拭即可。2.每次清理煎鍋或（huò）油炸鍋的外緣（yuán）時，用抹布沾醋擦拭（shì）便能快速去油。3.將烤箱中的烤盤浸泡在混合（hé）有（yǒu）二杯醋與（yǔ）一公升的熱（rè）水中，放置一小時，殘（cán）餘物馬上可以清除幹淨。如果你有金屬（shǔ）或鋁製烤盤，可以（yǐ）用1：1的鹽與醋混合後擦拭，再將之烘幹。4.若你習慣使用（yòng）一般鍋子裝食（shí）物放在烤箱中烘烤，卻又（yòu）為難洗的鍋子大傷腦筋，你可以混合一杯蘋果醋跟三湯匙的糖，在烘（hōng）烤完後倒入烤鍋（guō）中，等它冷卻後再用熱肥皂水（shuǐ）清洗（xǐ），並以清水洗淨，如此（cǐ）會將殘餘物除去，鍋子也會洗得幹幹淨淨。因為（wéi）糖可以吸油（yóu），若糖（táng）溶解在水裏能讓油更易與（yǔ）糖水相溶。

【去鏽小妙方】馬鈴薯可以防（fáng）止鏽斑。在半個（gè）馬（mǎ）鈴薯上撒些鹽，用馬鈴（líng）薯沾了鹽的那麵來擦拭生（shēng）鏽處，鏽斑（bān）自然會消失。這是因為馬鈴薯沾上顆粒狀的鹽，用來擦拭或摩擦就會（huì）產（chǎn）生如同砂紙的（de）效（xiào）果，把金屬物品磨亮。

【去味小訣竅】要去除洋蔥、胡椒或雞蛋留在鍋中的焦味，隻需要用醋清洗一下鍋子，就能將怪味除去。這個原理是醋可以與產生味道的（de）某些化學物質結合，產生化學變（biàn）化（huà）之後（hòu），氣味就消失了。廚房（fáng）小（xiǎo）家（jiā）電的保養在廚房裏，家電用品很容易因油煙（yān）而變得油膩膩的。要怎麽清潔這（zhè）些髒汙而盡量不動用到清潔劑（jì）？你可以試試以下方法：冰箱~要清理冰箱（xiāng）或冷凍庫，順便達成殺菌效果，可用醋（cù）清洗之後再以清水衝一遍，這樣可讓（ràng）清潔、除臭一次（cì）完成。也可以混合（hé）檸檬汁（zhī）、醋跟水來清洗（xǐ）冰箱內部，去汙（wū）除臭跟殺菌的效果亦非常好。咖啡機（jī）~用兩杯醋加十杯水來清洗你的咖啡壺，一個月清潔一（yī）次，會讓咖啡流得更順暢！烤麵包機~如果你的（de）烤麵包機被熏得髒兮兮，可用布沾（zhān）點醋擦拭，以去除油漬與指紋。假如你發現烤麵（miàn）包機開始冒煙，那表示裏麵留有土司或餅幹屑，這時要先把插（chā）頭拔除，再（zài）用一支幹牙刷將（jiāng）碎屑清出來，這樣當你下次烤土司時，就不會好象著火（huǒ）了一樣。開飲機~開飲機內膽（dǎn）是金屬的，金屬碰上（shàng）酸可以保持潔淨。隻要煮沸一鍋熱（rè）水（shuǐ）加上三杯醋，倒入開飲機中，就能維持開飲機幹淨及無菌的狀態。流理台與爐（lú）子的保養流理台需要每天清潔，許多人以熱肥（féi）皂水來清（qīng）潔（jié）流理（lǐ）台，但是如果你想要更徹底地清潔，或是恰好肥皂用完的時候，這裏（lǐ）有一些替代方案：

【去汙小訣（jué）竅】1.用淡食鹽水用（yòng）力刷洗，可（kě）以清除累積已久的頑垢。2.如果你把熱鍋子放在（zài）木製流理台或桌上，會留下了一圈白色的印痕，這時可以混合色（sè）拉油（yóu）與（yǔ）鹽刷洗該處（chù），再靜置（zhì）一晚，白色痕跡就會消失（shī）。3.保持瓦斯爐的清潔需要（yào）每天持之以恒。隻要用熱肥皂水擦洗就可去除瓦斯爐上的菜渣；對付頑垢（gòu）你可以用醋與水或氨（ān）水與水混合後去汙，在瓦斯爐（lú）尚（shàng）有餘溫時清理會比冷卻後好清洗。此（cǐ）外，每個星期（qī）隻要用醋擦拭爐具即可防止油汙囤積。

【去味小偏方】當（dāng）你在煮包心菜、蛋（dàn）、魚或（huò）洋蔥這類會產生較重味道的菜時，可以在旁（páng）邊煮一（yī）鍋熱水（shuǐ）加一杯醋，醋會中和烹飪時留（liú）在空氣中的餘味。如果料理完手上有洋蔥等的味道，可以沾些（xiē）醋擦洗掉。簡易的滅（miè）火方法如果廚（chú）房發生小（xiǎo）火災，撒（sā）蘇（sū）打粉可以滅火。大量的蘇打粉可以隔絕空氣、與火相遇可放出二氧化碳，消滅火勢。所以（yǐ）平時多準備一些蘇打（dǎ）粉吧！其（qí）它（tā）廚房設備用品的清潔方式廚房裏還有哪些地方沒清潔（jié）幹淨的（de）？看看以下的建（jiàn）議：水槽~如果水槽中有難（nán）除的水漬（zì）與髒汙，用醋浸滿水槽一整夜可以分解汙垢，再用鹽水調成糊狀將它刷掉。砧板19.將醋與鹽（yán）混合調成（chéng）糊狀後摩擦砧板，可以除掉（diào）黑黑的髒汙（wū），然後靜置一小時再用熱肥皂水清（qīng）洗，並以清水洗淨，看起來（lái）就會像新的一樣。磨刀器（qì）在磨刀前先用醋（cù）將（jiāng）磨刀器浸濕，這樣刀的邊緣會光滑幹淨。然後握（wò）住刀（dāo）柄快速摩擦磨刀器，再用布沾醋擦（cā）掉髒汙（wū）。