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◊大廳清潔
大廳清潔工作以(yǐ)夜間為基礎,白天作維護和保持:
1、用地拖對地麵進行循環拖(tuō)擦,始終保持地麵清潔。
2、拖地(dì)麵應按規定的路線進行,每到終(zhōng)點,應拌清依附在拖把上的灰塵,然(rán)後進巡回進行。
3、操作過程中根據實際情況,適當避開客人和客人聚集地區,待客人離散後,再(zài)於補施。遇(yù)見客人應主動問(wèn)好。
4、客人進出頻繁地帶和易肮髒的區域要重點(diǎn)拖,增加拖擦次數。
5、遇到下雪或下雨時在大廳出口處放置踏墊,以防客人滑跌。並定期將踏墊拍打除塵或(huò)洗(xǐ)滌。
6、對大廳玻(bō)璃門窗上(shàng)的浮塵,指印和髒漬進行擦拭,使(shǐ)之明亮幹淨。
7、清潔職工通道走梯,每日用清水拖擦,並保證痰盆無痰迂,樓梯無垃圾,煙頭(tóu)、紙屑(xiè)等。
8、對(duì)扶梯和電梯應經常擦,電梯內地毯幹(gàn)淨無汙(wū)及雜物,電(diàn)梯內的玻璃幹淨明
亮,保持幹淨整潔。
9、對大廳地上有的擺放的家具(jù)、沙發、電話、煙筒、台燈、服務台進行清潔打掃,使之光亮無塵。電話無汙漬,無異(yì)味(wèi)。
10、及時擦拭立式煙筒,確保(bǎo)煙盤煙蒂不超過3個(gè)。
11、勤換客用煙缸,確保煙缸內涸蒂不(bú)起過3個,換時將幹淨(jìng)的煙缸(gāng)蓋髒的上麵一起撇下,然後換上幹淨煙缸。
12、見到茶幾上,地麵上有紙屑雜物,及時撿走擦淨。
◊洗地程序(xù)
1、準備好所需要的工具:告示牌、拖布、帶膠水器的小桶、條帚、清潔劑(jì)。
2、拖洗地板前,務必清掃灰塵和垃圾。
3、拖(tuō)洗地板(bǎn)開始前先放好:“地板抹幹”製(zhì)造(zào),然後從水源方向拖(tuō)洗。
4、把(bǎ)拖布放在水桶(tǒng)中清洗(xǐ),再用膠水器把它(tā)絞幹。
5、把水(shuǐ)桶放在水身後1.5米的(de)地方。
6、拖洗時兩腳分開與肩寬,腰背需挺直。
7、每拖三(sān)次要清洗拖把一次,必要時換水。
◊鏡麵清潔程序
用(yòng)半濕的玻璃清洗布從鏡子一端擦到另一端,方向從(cóng)上至下,從左至右(清除灰塵)
用(yòng)幹淨(jìng)的幹抹布擦指鏡(jìng)麵直至發亮。(檢(jiǎn)查灰塵斑跡確保它們不再存留)需(xū)要重(chóng)點清洗(xǐ)的鏡麵。
用玻璃清洗劑從鏡麵的一端擦到另一端,應上下左右擦拂直至覆蓋全部為止。
在鏡麵中央噴灑玻璃洗滌劑,隻(zhī)需噴灑一次。(使之易於清洗)擦鏡麵直至發光閃亮。
從鏡子的側麵來觀察鏡子,檢察清潔效果是(shì)否滿意,必要時重點擦抹一遍。
◊電梯清洗程序
打開電梯控製箱,按動指定按鈕,使電梯(tī)停止運行。
把(bǎ)示意客人的告示牌要(yào)放於電梯門前以示工作。
清(qīng)潔玻璃鏡麵。
用半幹濕布抹電(diàn)梯門(指塑料和膠條部分及木板小台階)
電梯門軌道清潔。
按動按(àn)鈕,關(guān)上電梯門。
用無毛絨的布清(qīng)潔電梯門及不鏽鋼部分。
地(dì)麵清潔(保持無灰塵,雜物(wù))
把控(kòng)製按鈕恢複原位,關上控製箱,恢複電(diàn)梯正常運行,規(guī)定人員,每次派一名員工操作,停(tíng)一(yī)部清(qīng)潔一部逐一(yī)進行(háng)。
◊硬質牆麵的保(bǎo)養
硬(yìng)質牆石與硬質地麵的保養有所(suǒ)不同,因為作為牆飾麵磨擦少,主要是灰塵,水珠(zhū)等濺垢,如在大(dà)廳,則主要是灰塵,清潔保養方法是每天擦去表麵浮灰,定期用噴泉霧蠟水清潔保養,蠟水(shuǐ)既有清潔功效(xiào),又會在(zài)麵(miàn)層(céng)形成透(tòu)明保護(hù)膜,更方便了日常清潔,如理衛生間的牆麵,則應定期使用堿性清潔劑清潔,洗後一(yī)定要用清水洗淨,否則時間一長,會使表麵失(shī)去光澤。
◊貼牆紙牆麵的保養
所有牆紙牆麵的正常清潔是(shì)定期對牆麵(miàn)進行吸塵清潔,將吸塵器換上吸頭即(jí)可,日常發現特殊(shū)髒跡要及時擦除,方法是對耐水牆麵(miàn)可用幹擦(cā)洗,洗後用幹毛巾吸幹即可,對於不耐水牆麵可用幹擦洗,如可用橡皮(pí)等擦拭或用毛巾蘸些清潔液擰幹後輕擦,總(zǒng)之是要及時除去(qù)汙垢,否則時間一長會留下(xià)永久的斑痕(hén)。
◊地毯清潔
1:地毯的用途和優點
*為室內營造莊(zhuāng)重氣氛
*美觀和多樣(yàng)化
*有助(zhù)於吸音和(hé)減小聲浪
*為人們提供舒適的踏足地麵
*提供清潔和安全工作、生(shēng)活(huó)場所
2:地毯的種類和特點
1)羊毛地毯:屬天然蛋白質纖維,外觀光澤柔和,富有彈性。
*物理性能:吸濕(shī)性強、彈性好、手感舒適、不易起皺、較為耐磨、但易黴易蛀。
*化學性能:不耐酸(suān)堿,遇強(qiáng)酸會溶解,對(duì)氧化劑和還(hái)原劑都較為敏(mǐn)感。
*染色性能(néng):易於染色,但也較易脫(tuō)色。
*鑒別方法(燃燒法)用火點燃一(yī)束纖(xiān)維:有頭發絲燃燒的臭味且燃燒後殘餘物可用手撚成粉末(mò)。
2)晴綸(lún)地(dì)毯(tǎn)(聚丙(bǐng)烯晴):屬化學纖維、光澤好。
*物理(lǐ)性能:吸濕性較差、導電性差易產生靜電和沾汙現象。但有優異的耐日光性能和優良的防黴防蛀等耐菌能力。
*化學性(xìng)能:對化學藥品的穩定性良好,耐酸耐堿但遇強酸且溫度較高時(shí)會
發黃;對常用還原劑也較為穩定;不受一般有(yǒu)機溶劑、油脂、表麵活性劑的影響。
*染色性能:染色較為困難但不易脫色,且色澤鮮豔。
*鑒別方(fāng)法(燃(rán)燒法):遇火收縮離開火焰後仍繼續燃燒,有黑(hēi)煙,殘餘物為鬆而脆(cuì)的小球。
3)尼龍地毯(錦綸66)化學纖維、手感較差
*物理性能:彈(dàn)性好(比羊毛好)有韌性(xìng)強度高耐磨耐用比重小耐黴耐蛀(zhù), 吸濕性較差,介於羊毛和晴綸之間,抗電性差。
*化學性能:對化學藥品的穩定性良好,但能被氧化劑破壞,對一般(bān)的有機溶劑比較穩定(dìng),幹洗時不會受(shòu)到嚴重損傷,比(bǐ)羊毛耐堿性好的多,稀酸不(bú)致損傷纖維,單遇濃酸會溶解。
*染色性能:染色困難但不易脫色
*鑒別方法(燃燒(shāo)法):遇火收縮,離開火焰後就熄滅,燒後殘餘物(wù)為光亮堅硬淺褐色的小球(qiú)。
3:地毯的構造
第一層,麵層:通常用天(tiān)然纖維和人造纖維織成,表麵疏(shū)鬆、柔(róu)軟、纖維感強。
第二層,承托層:通常用纖維織成,起支撐作用,提高地毯的穩固性和耐用性, 麵層紗線和此層物料相互纏織。
第三層(céng),副承托層:一般用麻或化纖織成,用黏合(hé)劑緊附著承托層,牢固的結合整塊地毯組織。
襯墊層:一般為塑膠孔狀結構其作用是使地毯(tǎn)與地麵隔離,增(zēng)加透氣性和彈性。
4:地毯的汙漬
(1)漬、贓物(wù)在地毯層次上(shàng)的分布
*地毯的多層式結(jié)構,使其容易埋藏汙漬、贓物。
*汙漬(zì)不僅在地毯表麵(miàn),而且會深入到纖維組織纏結的呈托層。
*灰(huī)土、沙粒滲入第二三承托層內,成為(wéi)潛藏的贓物,不斷損(sǔn)壞地毯纖維。
*地(dì)毯被不斷擦動,汙(wū)漬、贓物會愈(yù)埋愈深。
(2)毯汙漬、贓物分類
A.水基性和幹(gàn)性汙漬、贓物。
*大部分(fèn)地(dì)毯汙漬(zì)屬於水基性和幹性物質。包括塵土、沙粒(lì)、澱粉(fěn)、軟飲料、茶(chá)汁、水果汁(zhī)約占全部汙漬、贓物的80%-85%,特別(bié)是微細的塵土,工作與生活的脫落物,大多粘附在地毯表層(céng)。
*較大的髒物顆粒會滑落在(zài)承托(tuō)層。
B.油基性汙漬、髒物(wù)
這包括動、植物油,化妝品,鞋油,圓珠筆油等(děng)。
C.蛋白質基汙漬、髒物
這包括血、嘔吐物、尿、食品類,這兩類汙漬、髒物約占15-20%左(zuǒ)右(yòu)。
5:清潔劑及其作(zuò)用原(yuán)理
(1)清潔劑去汙原理
A.液體界麵張力即液(yè)體分子(zǐ)間的吸引力
B.活性劑(jì)所有的合成清潔劑都是表麵活性劑(但非所有的活(huó)性劑都是清潔劑),清潔劑的表(biǎo)麵活(huó)性(xìng)劑具有溶於水並能(néng)滲透不可溶性(xìng)汙物的功能。
C.乳化作(zuò)用通過活(huó)性劑使汙團(tuán)簇無限(xiàn)分散,脫離纖維(wéi)表麵,不能再聚合於纖維表麵的過程。
*活性劑是一個兩親結構(gòu)體,一頭(tóu)是親(qīn)水部分,它與油疏遠,一頭是親油部分,它與水疏遠。這就是活性劑的分子結構(gòu)。
*油汙成簇的強烈吸附在地毯纖維表麵以水和機械力不足以把(bǎ)油汙除掉。
*在含活性劑的清潔劑中,由於(yú)活性劑分子的靜電排斥作用,分子親油端於汙團簇結合,親水端於水結合,油汙被拉離纖維表麵。
*成簇的汙團(tuán)被(bèi)分(fèn)解出來,脫離(lí)纖維表麵(miàn),被乳(rǔ)化(huà)分解,由於活性(xìng)劑吸附所形(xíng)成(chéng)的空間障礙和靜電排斥力使油汙簇再難以聚集沉澱在纖維表麵。
(2)對於(yú)清潔(jié)劑去汙原理的解釋
由於含有表麵活性劑的清潔劑的上(shàng)述作用原理,才能使清(qīng)潔劑在地毯上(shàng)迅(xùn)速(sù)擴散,滲透,乳化(huà),從而達到清潔效果。
6:地毯的護理方法
(1)地毯的護理方法
A:吸塵
作用(yòng):梳刷疏鬆地毯(tǎn)纖維,吸去80%以上的幹性汙物(wù)。
設備:立式、臥式(shì)吸塵器。
B:汙漬處理
作用(yòng):及時(shí)去除,防止纖維因汙漬滲透(tòu)變脆、粘結、斷裂。
工具:軟毛刷、毛(máo)巾(jīn)、專用去漬劑、清潔劑。
C:編(biān)織墊(diàn)幹洗
作用:通過泡沬作用洗潔地毯表層(céng)。
設備/清潔劑:20寸175轉地(dì)擦機,高(gāo)泡(pào)地毯清潔劑。
D:旋轉式(shì)香波幹洗
作用:通過泡沬作(zuò)用洗潔地毯表麵和承托層。
設備/清潔劑:20寸175轉(zhuǎn)地擦機,高泡地毯清潔劑,電(diàn)子打(dǎ)泡箱釋放式/先(xiān)發泡,水箱釋放式/後發泡
E:抽洗式地毯清洗
作用:徹底吸除地毯深層的(de)髒物及地毯麵層噴水、滾刷、吸水一次完成。設備(bèi)/清潔劑:分體式抽洗(xǐ)機,一體式抽洗機,無泡地毯清潔(jié)劑。
(2)地毯的護理步(bù)驟
A、每日清潔地毯(tǎn)吸塵和汙漬處理
B、每周清潔地毯吸(xī)塵、除漬、幹泡式滲透或絨布墊打磨法(fǎ)
C、定期清潔地毯吸塵、除漬、幹泡式清洗法
D、徹底清潔地毯清潔、除漬(zì)、抽洗式清洗法
(3)影(yǐng)響地(dì)毯(tǎn)汙漬處理效(xiào)果的(de)因素
A.生的時間/處理的及(jí)時性(xìng)
B.染的溫度
C.漬的(de)種類
D.毯材料
E.次處理/判斷、選擇正確方法於清潔劑
(4) 一次定期清潔保養的過程
A.吸塵
B.除去局部汙漬
C.濕(shī)潤地(dì)毯;水中配置微量無泡地毯清潔劑,噴灑地毯表麵,使幹性物質軟化。
D.機(jī)器清洗(xǐ)(幹泡式或抽洗式(shì))
E.幹燥、急用時可備製吹幹機速(sù)幹。
F.吸塵、(對幹泡(pào)式清洗時必須使(shǐ)用,抽洗式無須吸塵)
◊拋光程(chéng)序
估計要(yào)拋光的物件麵積(確定應用什麽材料)
用濕布蘸不鏽鋼洗滌劑先擦物件表麵(把表麵的(de)汙垢或灰塵擦去)
用幹布擦表麵(防止表麵變(biàn)濕)
用布蘸少許不鏽鋼光亮劑擦物體表麵(避免材料浪費,避免汙染客人衣物)
用幹布拋擦物件直至閃亮(liàng)發光(使拋擦工作易於進行)
◊燈罩清潔
燈罩需要經常(cháng)清洗。
清洗時要小心,因為燈罩很脆,容易損壞,用(yòng)刷子刷洗燈罩時,特別容(róng)易把燈罩刷破,成為碎片。
燈罩頂端也許會鬆脫(由於線破磨損)如果這樣的情況發生,就應該報告。
燈(dēng)罩常常會在一些地方脫(tuō)膠,特別在頂(dǐng)部和底部,如發現這一情況,應立即報告。
不要等到(dào)燈罩頂端(duān)和底部完全脫膠才報告,因為(wéi)這樣(yàng)會使修(xiū)理變得困難。
如果僅(jǐn)有一點點脫膠是(shì)很容(róng)易修補的,脫膠嚴重會(huì)使整個(gè)底部或金屬全部脫落。
不要用熱(rè)水洗燈罩,因為熱水對燈罩的損害太大。
將燈罩放在噴頭底下衝洗,並(bìng)拿到室外(wài)的走廊裏去晾幹。
◊辦(bàn)公室(shì)清潔
檢查各辦公室內的衛生情況,發現不衛生隨時清理。
清潔冷熱水(shuǐ)器,保證飲用(yòng)水供應。
清潔男女洗手間。
12:00-13:00整理辦(bàn)公室內(nèi)務衛生。
A:抹(mò)台,台麵上的文件、雜誌不準翻閱清潔後把文件雜誌放回原(yuán)位。
B:倒紙簍。
C:清掃地麵、地毯吸塵。
抹扶手和拖樓梯的(de)地麵。
周期衛生。
A:清潔空調出風孔管裝(zhuāng)飾板。
B:倒紙簍。
C:星期日辦公室各門打蠟。
D:全麵清潔冷熱飲水器。
辦公室人員下班後,衛生清潔工作,全麵鋪開。
A:收拾台麵文(wén)件,書報,雜物,台麵擦抹幹淨。
B:抹椅子(zǐ)(著重椅(yǐ)子下半(bàn)部(bù)分要多抹)
C:倒紙簍。
D:抹窗台矮牆地腳線。
E:地毯吸塵(chén)、地麵拖抹(注:吸塵時不準動用電腦插座以免消失電腦內儲(chǔ)存(cún)資料)
F:清潔(jié)男女洗手間(jiān)。
工作完畢,檢查一遍如有(yǒu)不妥及時處理,然後關燈、關門、下班。
◊衛生間清潔
清除所有的垃圾每一個衛生音質垃圾桶(tǒng)必須是幹淨的,無雜物,並且(qiě)將垃圾倒入(rù)垃圾袋中送到(dào)指定的地點。
清理(lǐ)煙缸在(zài)倒煙缸之前檢查煙頭是否熄滅,將煙缸裏外擦幹淨,無汙跡。
清洗(xǐ)洗手盆(pén)及台麵清潔,將指定的清潔齊用(yòng)噴壺均勻地灑在洗手盆內外,
並用百(bǎi)潔布從裏向外進行擦拭,用清水衝淨,再用抹布將洗手盆的裏外擦拭幹淨。
清(qīng)潔台麵上的鏡麵:將玻(bō)璃洗滌劑噴灑在玻璃上,在用抹布擦拭幹淨,最後用幹布擦(cā)淨,使其發光,無汙跡。
清潔恭桶,將洗滌劑噴灑在恭桶處,使其起清潔劑的作(zuò)用。在用恭桶刷(shuā),清潔裏外,使其無(wú)透變、無痕跡,光(guāng)亮無異味。6.清潔牆壁用洗滌(dí)劑擦拭,使其光亮無汙跡。
清潔衛生(shēng)間的所有銅器使(shǐ)其光亮。
補充客用品、確保洗手(shǒu)液(yè)、手紙按要求配備。
清潔地麵(miàn),將地麵清掃幹淨,用洗潔劑進行(háng)注意邊角再用拖布將清潔劑擦淨,要多擦幾(jǐ)次使其光亮。
空氣清新(xīn),每天4次噴灑(sǎ)清香劑使衛(wèi)生間無異味保持幹淨。
◊公共(gòng)區域的定期清潔
使員工應能按正確方法去清掃大廳,達到標準使之光亮、潔淨(jìng)。
程序與標準
1、對大(dà)堂地麵進行徹底清(qīng)掃和拋光,並定期打蠟,上蠟時(shí),必須(xū)注意劃區進行,操作時,提醒客人注意,以防止滑倒(dǎo)。
2、對酒店大廳門口(kǒu)及台階進行清刷衝洗,做好“三包”工作。
3、定期以門外的圓柱鋼架擦(cā)拭,上光亮劑,及圓柱徹(chè)底清刷。
4、對電梯進行清(qīng)潔和保(bǎo)養,擦電梯門,擦亮梯內鏡麵。對電梯內進行吸塵, 保證無雜物,定期(qī)對電梯門(mén)、四壁進行上光(guāng)打蠟(là),每周日24:00更換地毯(tǎn)。
5、定期對公共區域的所有玻璃進行清擦,保證明(míng)亮無塵。
6、定期對電梯廳的大理石地麵進行打蠟,保養工(gōng)作。
7、定期對公共區域的所有牆壁紙進行刷洗,如發現(xiàn)牆紙有破損(sǔn)需馬上更(gèng)換, 保證無灰塵如新。
8、對大廳內所有的茶幾、沙發、桌(zhuō)子等家具及燈具(jù)、標牌、煙(yān)筒(tǒng)、煙缸、台燈進行清潔打掃,使之幹(gàn)淨明亮,光潔無(wú)塵。如果發現問題及時修理。
9、對大廳地麵的地(dì)廳(tīng)子進行內外(wài)徹底清刷,保持光亮。
◊公共區域保潔(jié)員(yuán)日常工作
使員工本能按標準來做白(bái)班大廳的(de)清潔工作,達到標(biāo)準,使之大廳清潔、異味、光殼。
程序與標準
大廳清潔工作以夜間為基礎,白天作維護和保持:
1、用地拖對地麵進行循(xún)環拖擦(cā),維護和保護地(dì)麵清潔。
2、拖地(dì)麵應按規定的路線進行,每到終點,應抖清(qīng)依附在拖把上的灰塵,然後進行巡回。
3、操作過程(chéng)中(zhōng)根據(jù)實(shí)際情(qíng)況,適當避開客人和客人聚集地區,待客人離散後,再於補施。遇見客人應主動問好。
4、客人進出頻繁地帶(dài)和易肮髒的區域要重點拖,增加拖擦次數。
5、遇到下雪或下雨時在大廳出口處放置踏(tà)墊,以防客人滑跌。並定期將踏(tà)墊(diàn)拍打除塵或洗滌。
6、對大廳玻璃門窗上(shàng)的浮塵,指印和髒漬進行擦拭,使之明亮幹淨。
7、清潔職工通道走梯,每日用清(qīng)水拖擦,並保證痰盆(pén)無痰迂,樓梯(tī)無垃圾,煙頭、紙屑等。
8、對扶梯和電梯應經常(cháng)擦,電梯內地毯幹淨無汙及(jí)雜物,電梯(tī)內的玻璃幹淨明(míng)亮,保持幹淨整潔。
9、對(duì)大廳地上有(yǒu)的擺放的家具、沙(shā)發、電話、煙筒、台燈、服務台進行(háng)清潔打掃,使之光亮無塵。電話無汙漬(zì),無異味
10、及時擦拭立式煙筒,確保煙盤煙蒂不超過3個。
11、勤換客用煙缸(gāng),確保煙缸內煙蒂不起過3個,換(huàn)時將幹淨(jìng)的煙缸蓋髒的上麵一起撤下,然後換上幹淨煙缸。
12、見到茶幾上,地麵上有紙屑雜物,及時撿走擦淨。
13、對公共區域地毯進(jìn)行(háng)徹底吸(xī)塵。
◊家具清潔
擦拭家具應使用棉紗、軟布輕擦,不要用水擦洗,更不要用肥皂水或(huò)堿水,這樣會影響(xiǎng)家具表麵的光潔度,甚至(zhì)造成漆麵脫落。
開(kāi)水杯在家具的漆麵(miàn)膜上燙出白色斑痕時,可用兩(liǎng)種方法去處(chù)燙痕。
(1)可用煤油或酒精花露水溶劑來擦拭:
(2)用軟木蘸取茶汁擦拭。
家具恢複光澤的簡易方法:在熱水中加入(rù)少許食醋,然後用軟布蘸醋水輕輕(qīng)擦拭。待水完全幹後再用家具上光(guāng)蠟拋光(guāng)就(jiù)可使其恢複光澤。漂亮的白家具時間長(zhǎng)了,就會變黃,太不美觀了,如果使用牙(yá)膏擦拭,就會有所改觀。但操作時(shí)不(bú)可太(tài)用力(lì),否則會(huì)損傷漆膜。
用牛奶清(qīng)除家(jiā)具(jù)異味。先將一杯煮沸的牛(niú)奶防置在家具內部(bù)(櫃廚類),把(bǎ)櫃門關緊,待牛奶冷卻後(hòu)取出,家具內原有(yǒu)的異味就會消失。
家具被孩子用蠟筆塗畫的亂七八糟,如何清(qīng)除(chú)蠟筆痕跡呢?隻要用柔軟的布沾上牙膏慢慢擦拭,便可去除(chú)。
清洗(xǐ)家具時在水中滴數滴甘油可以清洗得比較幹淨。
存放小零碎的抽屜(tì),清理一次非常麻煩(fán),每次都要一件一件取出擦拭。其(qí)實,你若把吸塵器吸口用塑料窗紗或紗布蒙(méng)住,然後,直接伸進抽屜裏吸塵,就可大大簡化以上的煩瑣過程。
取一塊(kuài)幹淨幹燥的抹布折疊成四(sì)方塊,然後在抹布的中央(yāng)滴幾(jǐ)滴水,滲濕一小片然後擦塵,這(zhè)樣作的好處在於,在擦(cā)試(shì)床頭板境櫃等與牆麵距離緊密的窖設備(bèi)時對壁紙起到保護作(zuò)用,否則用全(quán)濕的抹布擦試,容易接觸到牆(qiáng)壁,時間久了會留下抹布擦試過的痕跡,影響客房整體的美觀。
大廳(tīng)及走廊隨時進行清潔,早中班每小時(shí)進行一遍地麵推塵、倒煙灰、座位整理、扶手與平(píng)台抹塵,清除地毯(tǎn)及其它區域中(zhōng)的垃圾。夜班作全麵清潔。
客用電梯(tī),早中(zhōng)班每4小時清掃一次,如發現髒了隨時清掃,夜班作全麵清潔。
客用衛生間,早中班每1-2小時(shí)進行一次整理。下午及後半夜各作一次全麵(miàn)清(qīng)潔。
所有的(de)餐廳和舞廳,每日根據實際情況,營業結束後進行全麵清潔保(bǎo)養。
多(duō)功能廳,每日清潔一(yī)次,需要時可隨時清潔。
外圍每日(rì)早(zǎo)晚清掃二遍,其他時間由外圍服務(wù)員隨時保持其整潔。
◊大廳清潔
大(dà)廳清潔工作以夜間為基(jī)礎,白天(tiān)作維護和保持:
1、用地拖對地麵進行循環拖擦,始終保持地麵清潔。
2、拖地麵應按(àn)規定的路線(xiàn)進行(háng),每到終點,應拌清依附在拖把上的灰塵,然後進巡回進行(háng)。
3、操作過程中根據實(shí)際情況,適當避開客人(rén)和客人聚集(jí)地區,待客人離散後,再(zài)於補施。遇見客人應主動問好。
4、客(kè)人進出頻繁地帶和易肮髒的區(qū)域要重點拖(tuō),增加拖擦次數。
5、遇到(dào)下雪或下雨時在大廳出口處放置踏墊(diàn),以防客人滑跌。並定期將踏(tà)墊拍打除塵或洗滌。
6、對大廳玻(bō)璃門窗上的浮塵,指印和髒漬進行擦拭,使之明亮幹淨。
7、清潔職工通道(dào)走梯,每日用清水拖擦,並保證痰盆無痰迂,樓梯無(wú)垃圾,煙(yān)頭(tóu)、紙屑等。
8、對扶梯和電梯應經常擦,電(diàn)梯內(nèi)地毯幹淨無汙及雜物,電梯內的玻璃幹淨明
亮,保持幹淨整潔。
9、對大廳地上有的擺放的家具、沙發、電話(huà)、煙筒、台燈、服務台進行清潔打掃,使之光亮無塵。電話無汙漬(zì),無異味。
10、及時擦(cā)拭立式煙筒,確保(bǎo)煙盤煙蒂不超過3個。
11、勤換客用煙缸,確保(bǎo)煙(yān)缸內涸蒂不起過3個,換時將幹(gàn)淨(jìng)的煙缸蓋髒的上麵一起撇下(xià),然後換上幹淨煙缸。
12、見到茶幾上,地麵上有紙屑雜物,及時撿走擦淨。
◊洗地程序
1、準備好所需(xū)要的工具:告示牌、拖布、帶(dài)膠水器的小桶、條(tiáo)帚、清潔劑。
2、拖洗地板前,務必清掃灰塵和垃圾。
3、拖(tuō)洗地板開始前先(xiān)放好:“地板抹幹”製造,然後從水源方向拖(tuō)洗。
4、把拖布放(fàng)在水桶中清洗,再(zài)用膠水器把它絞幹。
5、把水桶放在水身後1.5米的地方。
6、拖洗時兩腳分開與(yǔ)肩(jiān)寬,腰背需挺(tǐng)直。
7、每拖三次要清洗拖把一次,必要時換水。
◊鏡麵(miàn)清潔程序
用半濕的玻璃清洗布從鏡子一端(duān)擦到另一端,方(fāng)向從上至(zhì)下,從左至右(清
除灰塵)
用(yòng)幹淨的幹抹布擦指鏡麵直至發亮。(檢查灰塵斑跡確保它們不再存留(liú))
需要重點清洗的鏡(jìng)麵。
用玻璃清洗劑從(cóng)鏡(jìng)麵的一端擦到另一端,應上下左右擦拂直至覆蓋全部為止。
在鏡麵中央噴灑玻璃洗滌劑,隻需噴灑(sǎ)一次。(使之易於清洗)
擦鏡麵直至發光閃亮。
從鏡子的側麵(miàn)來觀察鏡子,檢察清潔效果是否滿(mǎn)意,必要時重點擦抹一遍。
◊電梯清洗程序
打開電梯控製箱,按動指定按鈕,使電梯停(tíng)止運行。
把示意客(kè)人的告示牌(pái)要(yào)放於電梯門前以示工(gōng)作(zuò)。
清潔玻璃鏡麵。
用半幹(gàn)濕布抹電梯門(指塑料(liào)和膠條部分及木板小台階)
電梯門(mén)軌道清潔。
按(àn)動按(àn)鈕,關上電梯門。
用(yòng)無毛(máo)絨的布(bù)清(qīng)潔(jié)電梯門及不鏽鋼部分。
地麵(miàn)清潔(保持無(wú)灰(huī)塵,雜物)
把控製按鈕(niǔ)恢複原位(wèi),關上(shàng)控製箱,恢複電(diàn)梯正常運行,規定人員,每次(cì)派一名員工操作,停一部清潔一部逐一(yī)進行。
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