公共衛生清潔員——清潔樓層工作流程及細則

清潔樓層工作流程

所需設施設備:

♦抹布

♦砂子

♦掃把（bǎ）

♦拖把

清潔樓層

①清潔立式煙缸

②更換煙缸內砂子

③拖樓梯地麵

④清潔洗手間

⑤拖澆地麵

⑥鎖櫃

⑦送水車

⑧結束（shù）工作

清潔樓層（céng）工作細則（zé）

操作程序

①清潔立式煙缸

1）將煙灰（huī）缸內的雜（zá）物、煙頭倒掉；

2）擦幹淨煙缸蓋上的痰跡（jì）；

3）將煙灰缸表麵外殼擦幹淨。

特別提示：樓層衛生屬於（yú）公共衛生，是酒店的（de）門（mén）麵之一，不（bú）得馬虎。

②更換煙缸內砂子

1）從工作間取一套幹淨的砂子換入煙灰缸；

2）將換出的一套砂子漂（piāo）洗後放入小籃子內，放在水池架上晾幹。

③拖樓梯地麵

1）先將安全通道的樓（lóu）梯（tī）地麵清掃幹淨；

2）再將樓梯地麵拖幹淨；

3）將樓梯扶手上灰塵抹淨。

④清潔洗手間

1）先將馬桶內水抽淨，倒上清潔劑（jì），用馬桶刷刷洗，用清（qīng）水衝洗、抹淨（jìng），再次抽水；

2）將過濾器外表灰塵抹幹淨；

3）將清潔劑倒在抹布上，擦洗水池內外。

特別（bié）提示：無斑跡（jì）、異味（wèi）。

⑤拖洗地麵

1）先將地麵清掃幹淨；

2）用拖把將（jiāng）走道地麵、消（xiāo）毒間地麵拖幹淨；

3）拖把洗淨後擰幹朝一個方向拖；

4）將拖把洗淨、擰幹、掛在指定位置。

特別提示：地麵幹淨，無積水、無（wú）劃痕。

⑥鎖櫃：逐一檢查雜品櫃門、製冰機門有無鎖好。

特別（bié）提示：無遺漏、無雜物。

⑦送水車

1）打好備用開水（水溫100°C）和冷水，按標準擺放在水車上，保持水瓶外殼、水瓶口無（wú）水跡；

2）放好周轉箱內杯具、墊布（bù）、蓋布（bù）；

3）將水車送入工作（zuò）間，並且在水車表麵放置一個插座，便於夜班（bān）對客服務。特別提示：杯具幹淨，墊布、蓋（gài）布整齊（qí）清潔。

⑧結束工作

1）拔下水爐插頭、過濾器插頭，關閉進（jìn）水閥（fá）門；

2）關消毒間（jiān）、工作間門。