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做(zuò)好預算,解決了(le)融(róng)資(zī)問題(tí),並且選(xuǎn)定了目標市場之後,麵臨的是組織(zhī)和經營企業的挑戰。無論(lùn)你是獨自(zì)經營,還是擁有一些雇員,都需要建(jiàn)立起為顧客服務的規定。
A.了解自(zì)己的企(qǐ)業
經驗有限和缺乏培訓的(de)人通常把家(jiā)居保潔理解為“恐懼家”而不是“關愛家(jiā)”。現代社(shè)會,快節奏的(de)生活方式使人們非常繁忙,無暇顧(gù)及生活的細節(jiē)。在這種背景下,家居護理行業跳躍式地飛速增長。
清掃你自己的(de)家是一回事,因為你知道哪個櫃子(zǐ)和抽屜應該(gāi)關好不讓客人看到(dào)。但是要使陌生人的家變得井井有條,使主人滿意,又必須使(shǐ)花費控製在嚴格的預(yù)算之內,就是另(lìng)一回(huí)事(shì)了。讓顧客滿意是最有挑戰性的。你不(bú)是在賣小(xiǎo)機械。你是在推銷一項(xiàng)服務,這份活兒通常是由“媽媽”來做的,這才是最有競爭力(lì)的地方。工作雖然很(hěn)累,但是能做得很好,而且可以賺錢。
要記住這一(yī)點,因此你必(bì)須確保工人明(míng)確(què)企業的經營目標、工作(zuò)標準以及每(měi)位顧客的要(yào)求。每位顧(gù)客有(yǒu)不同的需要,這看上去似乎很複雜,但實際並(bìng)非如此。每個家庭都有重複性的瑣碎事務,但如果你同工人溝通好,並對他們進(jìn)行(háng)良(liáng)好的培訓,使顧客滿意(yì)並主動承擔工作實際上並不困難。
(1)清掃的樂趣
打掃任何家庭都(dōu)有常(cháng)規的程序。工作(zuò)的順序一定是——
•從上到下;
•從左到右(yòu);
•打開所有的光源(包括電燈);
•除塵(chén),打光,吸(xī)塵,然後清洗;
•清理每(měi)個房間的地麵。
說起來簡單,做起來難。這樣的操作不能隻是(shì)簡單地說給工人聽。必須親自(zì)演(yǎn)示,操作,然後檢查。對於每位新工人必須重複(fù)演示。
人人都有過清掃(sǎo)的經驗(yàn),但是如果沒(méi)有考慮時間的因素,你就不能(néng)正確做出評價和開價。這裏有個實驗可(kě)以讓你看到該如何迅速、高效地完成保潔工(gōng)作,還必須能賺(zuàn)更多的錢。像往常一樣徹底打掃你的家,但要計時。用(yòng)工作表7來記錄每項任務所耗費的時間。
工作表7為保潔的每項任務規劃時間
記錄你日常的做法
按日常的做法清掃我的房間要花費:
整理:分鍾/小時
清掃灰塵(chén):分鍾/小(xiǎo)時
吸塵:分鍾/小時
清洗:分鍾/小時
其他:分鍾(zhōng)/小時(shí)分鍾(zhōng)/小時分鍾/小時分鍾(zhōng)/小時
總計:分鍾/小時
采用(yòng)從上(shàng)到下的方法(fǎ)清掃我的房間(jiān)要花費:
整理:分鍾/小時
清掃灰塵:分鍾/小時
吸塵:分鍾/小時(shí)
清洗:分鍾/小時
其他:分鍾/小時分鍾/小時分鍾/小時(shí)分鍾/小時
總計:分鍾/小時
度(dù)過兩周的正常生活之(zhī)後,再根據我所描述的(de)具體步驟打掃你的家。
選(xuǎn)擇(zé)一個你(nǐ)最有精神的(de)時間(通常是在早晨),在家中到處走走(zǒu),隨手把衣服撿起(qǐ)來。一定不要讓你的手空著(zhe),因為勞動是不會白費的。把每個房間(jiān)的燈打開,或者把窗簾拉(lā)開。這樣房間的光線會比較充分,
這在陰天或者天黑時尤為重要。能(néng)夠看清你要打(dǎ)掃的房間是非常關鍵(jiàn)的。
到每個房間走走,看看哪一(yī)間(jiān)需要打掃。隨(suí)手(shǒu)拿一個垃圾袋(dài),並把廢紙簍倒空。看看裝垃圾的器具是否需要(yào)清(qīng)洗。盡量使你走的每(měi)一步和每一趟都能做點什麽。這樣你能極大地節省時間和體力。要想(xiǎng)更多地了解保潔方(fāng)麵的建議。
記(jì)住(zhù)清掃時一定要從上到下,從左到右,打開(kāi)所有的燈,還(hái)要清掃房間之(zhī)間的通道。計(jì)算清掃的每項任務或者打掃每個房間各花費你(nǐ)多長時間。在工作表7中再次記下(xià)每項任務花費(fèi)的時間。
你將看到與往常(cháng)相(xiàng)比,你至少節省了50%的時間。現在你(nǐ)就能看到,組織良好的保潔服務能夠在很大程度上節省時間,並(bìng)產生更好的效果。把這種信息傳遞給你的工人。他們必須具備高效率工作的能力,並且(qiě)能(néng)夠在任何時間輕鬆(sōng)地處理許多(duō)工(gōng)作。節省時間對(duì)你的底線會產生直接影響(xiǎng)。
(2)保潔工作需要準(zhǔn)備什(shí)麽
多數工作都需要三個工人,你或你的工人需要(yào)準備一個較深的手提袋(dài),裏麵裝上如下物品:
•兩個容量為(wéi)兩公升的桶
•兩個一公升的家具打光劑
•兩個一公升的玻璃清潔劑
•液體餐具(jù)清潔劑(jì)(選(xuǎn)擇項)
•兩個一公升的去汙劑
•一個橡皮滾子
•一個抹布固著器
•每(měi)家準備8~10塊(kuài)棉布
•一個拉伸式的吸(xī)塵器
•兩個擦洗刷子(用(yòng)於廚房或者洗手間)
•一個裝髒衣服的(de)塑料(liào)袋
•再帶一個真空吸塵器(插頭的(de)連線要長)
不要向顧客承(chéng)諾你會帶真空(kōng)吸(xī)塵器。因為真空吸塵器造價昂貴,維護的成本也較高,對工人來說搬動起來也比較困難,這麽重的設備到每家時還(hái)要搬進搬出。這隻會加速工人的疲(pí)憊。
進一步來說,在顧(gù)客家中使(shǐ)用他自己的設備更(gèng)為(wéi)衛(wèi)生。但是,對於那些不能(néng)提供良(liáng)好(hǎo)工作設備的顧客,你可以提供備用(yòng)工具。這項因素也必須考慮在收費裏麵。出於衛生方麵的考(kǎo)慮,工人應(yīng)當自帶橡膠手套。
B.組織好你的總部
最為重要的是你需(xū)要一個辦公場所來記錄(lù)所有重要的信息,並且顧客打電話到那裏可以找到你。
你的(de)工作場所不必布置得很精致,尤其是在最初的兩三年裏,因(yīn)為顧客和公(gōng)眾根本不(bú)必到你的辦公(gōng)場所來。
為了創建公司,你需要辦公場所、倉庫、交通工具以及辦公電話(huà)。
(1)在家辦公
如(rú)果(guǒ)你把辦公室安(ān)在家裏,就必須隔出一塊不受幹擾的獨立工作場地。要確保家中(zhōng)的其他(tā)人員明(míng)確那是你的工作場地。
如果家中沒有這樣的(de)私人空間,或者(zhě)家人占用了你原打算用於辦公的地方,你可(kě)以租賃或者購買一個(gè)休閑用的(de)交通工具或者拖車,但要能夠很方便地停(tíng)在院子裏或者馬路上。這是用來同工人見麵的理想場所,也可以作為一個辦公室,不用的時候就(jiù)可以鎖起來。這就如同在辦公室(shì)工作一整(zhěng)天之後,你有機會回到家中,但是隻有在(zài)你突然晚上要加班時才有這樣做的必要。
假(jiǎ)期來臨時,你的家(jiā)人會非常高興,因為你的交通工具很快就變成了旅(lǚ)遊時的旅館(guǎn)。當你(nǐ)不在時,一定要鎖好辦公場所,使你的朋友、家人(rén)和孩子們不能接近。與(yǔ)重建辦公場所相比,這將極(jí)大地減輕你的經濟負擔。應查看一下(xià)當地的建築法規,可能對辦公場所會(huì)有一些限製條款。
(2)在家外麵建辦公室
如果你在當前的(de)居住區沒有(yǒu)合適的工作場所,卻又(yòu)打算進入保潔行業,你可以租一處辦公場所。開始時辦公場所可以很小,隨著企業的發展可以再(zài)換麵積大(dà)一點的(de)地方。當地企業可能會有閑置的房屋出租,例如某家美容院有閑置的辦公場地。這是最理想的,因為水源充足,並且家居(jū)保潔行業的工作時(shí)間與美容院剛好錯開(kāi)。美容院的高峰工作(zuò)時間通(tōng)常是(shì)從上午10點到下(xià)午3點。而另(lìng)一方麵,你的工人到辦(bàn)公室報到,領取日常工作單(dān)後(hòu),在上午9點之前就離開了。當(dāng)他們(men)下午3點或者更晚一點回來時,美容院的顧客已(yǐ)經(jīng)做完頭(tóu)發,在家吃晚飯了。進一步來說,美容院(yuàn)的老板對有公司在此辦公以及這(zhè)額外的收入會很高興的。像你們這樣的公司既安靜又幹淨,對他們也不存在任何競爭,說(shuō)不定(dìng)還會為美容院招探生意(yì)呢!
(3)安排你的辦公室
你的辦公室需要一個大小適(shì)中的桌子(zǐ)或者書(shū)桌,一把椅子,一(yī)部電話,一個檔案櫃,良好的(de)照明設備,一台電腦和一台打印機(可選項)。
就設備(bèi)和辦公(gōng)用品來(lái)說,你需要一個儲藏櫃,用(yòng)來儲存各種辦公用品,以及洗衣用(yòng)的東西。
(4)選址的安全問題
不管(guǎn)你的(de)辦公室是在家裏還是在(zài)家的(de)外麵,安全問題都很重要,門必(bì)須(xū)能夠鎖嚴實。你(nǐ)肯定(dìng)知道該如何保證(zhèng)家和辦公室的安全。保管好鑰匙,並(bìng)且一定要用密碼進行標識。一定不(bú)要(yào)將密碼列(liè)表和鑰匙放在同一個地方。密(mì)碼要經常更換,從而保證顧客隱私的安(ān)全(quán)性。工(gōng)人總會有離(lí)職的(de),因此顧客家裏的安全問題就是你最重大(dà)的責任。
(5)交(jiāo)通工具
清潔、保養(yǎng)得(dé)當、省油、有足夠儲物空間(jiān)的交通工具最好。這就是開業(yè)時你所需要的(de)一切裝備。隨著企業規模的擴大,需要運送的(de)工人和設備的數量也(yě)在增長,你可能需要再購買一輛交通工具。
企業要想取得成功,工人每(měi)周流動工(gōng)作的時間必須更長一些。工人必須從一個工(gōng)作地(dì)點(diǎn)換到另一個工作地點,每天要換的工作場所達5~6處之多。
你可能會選擇使用某個工人的交通工具。那個工人必須向保險公司核實,以(yǐ)確保該交通工(gōng)具投了適用(yòng)的保險。你也必須向有關政府部門詢(xún)問,看看(kàn)作為雇主你應當承擔什麽責任。
如果你有一個(gè)多餘的交通工(gōng)具,可以用來為企業運送工人。你必須向所投保(bǎo)交通工具險的保險公司谘詢,看(kàn)是否可以這樣使用(yòng),以及該如何進行投保。還應當就所得稅的返還問題,以及你能指出的任何費用問題谘詢你的會計師,看看將私車用於公司用途時,什麽該做,什麽不該(gāi)做。
如果工人沒有可以承載的(de)交通工具,你還應提供一個商用交通工具來運送他們。可(kě)以問一下當地的出租(zū)車服務公司。如果(guǒ)租車,你一定要保存(cún)好租車發票。要經常問(wèn)一下你(nǐ)的(de)會計師,看這類支出能否抵減收入。
你(nǐ)可能會租賃一個微型車。這也是獲得交通(tōng)工具最經濟(jì)的一種方法。有關汽(qì)車(chē)租賃費用處理的稅務法規經常在變,所以(yǐ)要與會計師及時溝通。
使用較為經濟的交通工(gōng)具,耗油量低,並且還能提(tí)供有價值的擔(dān)保。微型車是最求之不得的。它應當有放皮箱(xiāng)的(de)空間,或者用於存放設備和用具的地方(fāng),再(zài)或者(zhě)能夠四個人搭乘的空間,這也是一個團隊所擁有成員的最大人數(對(duì)於如何組建工人(rén)的團隊,請(qǐng)參照第12章)。
你的工人在去顧客家的途中汽車輪胎可能沒氣(qì)了,可能把(bǎ)鑰匙鎖在車裏了,或者其他類似的小麻煩。出現這(zhè)樣的情況時,找(zhǎo)人解決的花費事小(xiǎo),耽誤工人的時間所造成的損(sǔn)失(shī)事(shì)大。
(6)電話和回話機
(A)將商用線路單獨分出來,並(bìng)設置通話等(děng)待功能
如果你是在外(wài)麵工作,要為企業安一條單獨的電話線,還要設置通話(huà)等待功能。向顧(gù)客傳遞你的(de)職業形象是非常重要的。要使用帶有(yǒu)手握話筒的電話機,尤其當你的商用話(huà)機安在家中時。
(B)打電話(huà)的聲音
愉(yú)快的聲音非常重要,尤其在你要記錄相(xiàng)關信息時。同任何潛在(zài)顧客第一次(cì)打電話時,起(qǐ)作用的是你的聲音(yīn)。如果你的聲音很友(yǒu)好,你就(jiù)能贏得顧客。相反,如果聲音不好,則需(xū)要練習。可(kě)以向別人尋求幫助,進行自我(wǒ)測試,還可以使用錄音機。準備一個一分鍾的演講:聽起來如何(hé)?聲音(yīn)太大了,還是太柔和了?是熱情而(ér)有活力,還是單調而沉悶?讓別(bié)人對你打電話的聲音做出較為客觀的(de)評價。多做練習,宜到你對自(zì)己的聲音滿意為止。
(C)對回(huí)複信息所提的幾條建議
設置一條達意(yì)較好的信(xìn)息,然後用清晰的聲音表(biǎo)達出來。留言要簡潔。要確保留言中說清了公司的名稱:“您好(hǎo),您正在致電xx保潔公司。”要讓打電(diàn)話的人知道,他(tā)的電話對你(nǐ)們很重要:“謝謝您的來電。”要明確說出你們過多長時間(jiān)會回電話:“xx保潔公司在一小時之內不能受理這個電話。聽到’嘀’聲後請留下您的姓名、電話號碼(mǎ),以及簡短留(liú)言。我們會盡快給您回複。”
隨著企業規模的擴大,你可能想使用更好的回話(huà)服(fú)務,這樣那些重要的電話就能(néng)直接回(huí)複了。當即做出回複是優質服(fú)務的一個(gè)特征。
C.管理好你的銀行業務和公司賬目(mù)
為了(le)控製(zhì)好(hǎo)企業,你需(xū)要一個適當的記賬係統。在銀行設立商用賬戶隻是為了(le)存款和取款之用。
隨著公司(sī)業務的增(zēng)長,做好現金流的跟蹤記錄就變得更為重要。在(zài)尋求進一步擴張業務之前,你必須知道自己手中(zhōng)有(yǒu)多少現金。舉例來說(shuō),你開始時(shí)做的是家居保潔,隨(suí)著(zhe)企業的擴張(zhāng),你能做更大的(de)業務To你可能要購買一家公司,或者並購一個客戶,並與其達成協議為公(gōng)司的辦公室提供保潔服務。如(rú)果這個客戶每(měi)月隻向你支付一次(cì)報(bào)酬,那麽在他付錢給你之前,你也必須支付工人工資。你銀行的賬戶上必須有足夠的錢用於支(zhī)付工人的工資。
選擇開戶行(háng)時,你必(bì)須親自提(tí)供個人證明(如果你是公司製企業,還必須出示公司製企業的證明),以及你在公司中的職位。一旦你在銀(yín)行中(zhōng)開(kāi)了戶,要申(shēn)請一個存款賬本和一本公司支票簿(銀(yín)行會問你是否要使用個(gè)性化服務)。
開(kāi)設銀(yín)行賬戶後,向銀行要求把每月的對賬單調整日期定在月末的(de)最後一天。否則,你會發(fā)現銀行(háng)對賬單的調整總要做(zuò)兩次。
(1)你的賬單/工資係(xì)統
雖然每次(cì)同顧客(kè)簽訂的合約有所不同,但顧客通常都是在每次清掃完後向你支付報酬的。你(nǐ)的工人收到顧客的支票(piào)或者現金後,開給他/她一張(zhāng)收據。收到的支(zhī)票和(hé)現金都(dōu)記在存款簿上。把存款拿到銀行,存入你的賬戶。工人的工資也是通過這個係統支(zhī)付。
(2)你的銀行對(duì)賬(zhàng)單
月末(mò)你會收到關於銀行賬(zhàng)目的對賬單,連同你在銀行商用賬戶(hù)上簽下(xià)的所有支票。
然後你就需要為自己的記錄準備一張銀行存款餘額調節表,年末時要拿給會計師或者記賬員過目。
做(zuò)完這些之(zhī)後,對於公司的(de)現金狀況你就能有一個真實(shí)的了解。
銀行調節表是用來理解(jiě)本月所有欠款都付(fù)清之(zhī)後的公司現金狀況。谘詢你的會計師,看看要想(xiǎng)這樣做,你還需要些什麽。
你的總出入賬是指銷售額(é)減去付出款(包括銀行業務費用)。這(zhè)是你在銀行對(duì)賬單上的數據。但是銀行並不清楚,有些支票你已經開出了(le),但(dàn)是還沒有兌現,或者你還有些支票要收回(huí)。因此(cǐ),銀行隻是向你提供了經過其係統的信息,而從另一方麵來說,你每月要至少一次確切知(zhī)道自己的真實現金狀(zhuàng)況。要了解(jiě)自己的真實賬目情(qíng)況,你還必須在這個數據之外編製銀行存款餘(yú)額(é)調節表(biǎo)。
你的銀行存款餘額調節表是指銀(yín)行賬戶加上任(rèn)何流通在外的支票(是(shì)指編(biān)製報表時已經(jīng)開出,但是還沒有兌現的支票),再(zài)減(jiǎn)去流通在外的有待收回的支票。進行(háng)銀行賬戶往(wǎng)來調節之後得出的數據,才能顯示你公司的(de)真實財務狀況,或者你的賬目餘額(é)。樣本3給出了收款和付款日記賬(zhàng)的某一頁,不妨參照一下。、
(3)B/F係統
B/F係統是指結賬係統。要購買43個(gè)文件夾。把其中的12個分(fèn)別用於一年的12個月,另外31個分(fèn)別用於每月的(de)31天。把(bǎ)這些文(wén)件夾放到(dào)文件櫃中。你隨時會收到的郵件、賬單(dān)、邀請函,或者用於記(jì)賬的舊(jiù)賬目,做好標(biāo)記後(hòu)分別放到文件夾中,因為本月需要進行結賬。這樣做,你就不會忘(wàng)記付賬或者給顧客打電話。每(měi)天要做的第一件事就是(shì)要核實結賬係統的文件。
D.同供應商的合作
(1)保持聯係
了解你的產品是至關(guān)重要的。市場上每天都會(huì)岀現新產品,也會有家庭使用新(xīn)的裝飾(shì)材料。向(xiàng)供應商打聽新產品和老產品的相關信(xìn)息,成為(wéi)產品使用方麵的專家。有些較大的公司(sī)會舉辦產品運(yùn)用和使用方麵的專題研討會,你可以去參加。向公司索要(yào)樣品,先在家裏試試,這樣能避免在工作中做測(cè)試的高成本。
供應(yīng)商(shāng)對市(shì)場需求也了如指掌。如果你認識銷售員,他們通常能夠向你推薦將要(yào)動工的工程,或者其他(tā)信息。把得到的信息當作有力的市場工具來用(yòng)。供應商通常對(duì)讚助過他們的人心存感激,因此在你的企業(yè)擴張(zhāng)時,會(huì)為你(nǐ)推薦(jiàn)一些寶貴的資(zī)源,並(bìng)以此作為禮物(wù)。通常,供應商還(hái)認識很多在找工作的人。這對你是另一種形式的獎勵,因為對小企(qǐ)業(yè)主而言人員變(biàn)動是一直在發生的。
如果你不確定自己所在的區域有哪些供應商,可以到黃頁上去搜索。當地的商業團體、競爭(zhēng)對手和其他企業(yè)也能給你(nǐ)很好的線索。
一定要(yào)同供應商約定時間去看看他們的經(jīng)營場所。要弄清是誰(shuí)為當地(dì)的雜貨店供貨,不妨給那(nà)個(gè)供應商寫封信看看你想買的那些產(chǎn)品是否量很大,是否可(kě)以批量購買。
(2)得到最優惠的價格
任何(hé)產品成本最高(gāo)的地方都是包裝。問問(wèn)供應商那些沒有商標的產品價格(gé)如何,可能會便宜些。通常,產品都標有材料安全的資料。要特別注意產品的含(hán)水量。要確保自己賺(zuàn)的辛苦錢不要白白花在較高的含水量上。
至少打電(diàn)話或者拜訪三個供應商。要確定(dìng)誰(shuí)的服務最好,價格最優惠,產品質量最好。要以他們的實際行動(dòng)作為決策基礎(chǔ),而不要隻看(kàn)他們的承諾(nuò)。
最好能拿到目錄和價格單。確認一下,看供應商是否有免費的電話
號(hào)碼;如(rú)果有,對長途(tú)電話來說是很省錢的。
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