廚房清潔之料理台台麵清（qīng）潔

01.潮（cháo）濕難擦拭的台麵油汙

料理台麵總會有濕濕黏黏的油汙，用抹布擦了數回總覺得還（hái）是油油的，不知怎樣才能徹底擦幹淨？

麵（miàn）粉本身對於油來說會有吸附作用，因此濕濕的油（yóu）就可以先以麵粉（fěn）來吸除，結塊成團時就（jiù）比較容（róng）易清除。

02.刷洗台麵不刮傷

刷洗料理（lǐ）台麵時用菜（cài）瓜布怕刮傷，但（dàn）用海綿又不夠幹淨，有沒有好用一點（diǎn）的工具？

刷洗料理（lǐ）台表麵用菜（cài）瓜布怕會刮傷，用（yòng）海綿又不（bú）幹淨，可以使用襪（wà）子代替（tì），利用襪子的摩擦力（lì）將汙垢刷除。

03.環保去汙（wū）法

清洗料理台台麵時，擔心用清潔劑會有殘留的情況，是否能用其（qí）他天然（rán）的洗劑代替？

台麵上輕度（dù）的汙垢可（kě）以利用（yòng）小蘇打粉來擦拭（shì）清理，效果很不（bú）錯。

04.不怕液體調味瓶罐滴到桌麵的法寶

液體調（diào）味瓶罐常不小心滴到桌麵，造成清理上（shàng）的麻煩，像這樣的情況該如何避免？

a.飲料瓶的（de）下方1/2剪下

b.在（zài）醬油等調（diào）味罐外部包上紙巾

c.接著（zhe）放（fàng）入剪好的飲料瓶中，即可避免（miǎn）使用時滴出而沾染瓶子，且弄髒料理台表麵。

05.飲料瓶瓶蓋不要丟

料理台（tái）台麵上有些幹硬（yìng）掉的油汙，很難擦掉，想用工具去除又怕刮傷，該怎（zěn）麽處理？

飲（yǐn）料瓶瓶蓋拿來刮除幹硬（yìng）掉的油汙，既順手又不傷（shāng）台麵。