客房的日常清潔（jié）清掃前的準備工作——酒店客房清潔知識【格瑞戴西】

服務員在工作中應具備安全意識、服務意識、環保意識、創新意識和團隊合（hé）作意識，掌（zhǎng）握並能熟練（liàn）運用相應（yīng）的業（yè）務知識和服務技能，熱（rè）情、有禮、主動、周到地為客人提供入（rù）住（zhù）後的服務，同（tóng）時完成每（měi）日的清潔客房工作。客房服務員的日常清潔整理包（bāo）括崗前準備工作、清潔整理客房、保養維護客房設施、設備等環節，以保證客房物品能正常出租和延長使用壽（shòu）命（mìng）。

1.整理儀容儀表，簽領工作鑰匙

服務員上崗前應整理儀容儀表，按（àn）要求穿著工裝，化淡妝，到客房服務（wù）中心簽（qiān）到（dào），認（rèn）真閱讀部門張貼（tiē）在服務中心的有關通知（zhī），參加區域主管主持的（de）班前例會，領取工作鑰匙並做好記錄。

2.了解、核查房態

領取當天的工作日報表及（jí）交班表（biǎo），了解、核査房態（房態指客房（fáng）的狀態，每天處於動態變化中），以確定（dìng）當天的客房清掃順序。酒店的房態（tài）一般（bān）采用英文縮（suō）寫的形式（shì），常見的有以下幾種。

酒店（diàn）房（fáng）態表

房態術語英文名稱及縮寫代表的含義

住（zhù）客房Occupied（OCC）客人正在租用的房間（jiān）

走客房Check一Out（C/0）客人已經結賬並離開的房間

請勿打擾DoNotDisturb（DND）住客不願被服務人（rén）員（yuán）或其他人打（dǎ）擾

貴賓房（fáng）VeryImportantPerson（VIP）住客是（shì）酒店的重要客人

請即打掃MakeUpRoom（MUR）需要立即打掃的房間

外宿房Sleep一Out（S/0）該客房已被租用，但客人昨夜未（wèi）歸

無行李NoBaggage（N/B）住客無行李

輕便行李LightBaggage（L/B）住客行李（lǐ）很少

不用打（dǎ）掃NoNeedService（NNS）住客提出（chū）無須清潔整理

空房Vacant（V）指昨（zuó）晚暫時無人租用的0K房

長住房LongStayingGuest（LSG）被客人長期包租的客房（fáng）

預退房ExpectedDeparture（E/D）住客（kè）不續（xù）住，預期當天12時前退房

加（jiā）床（chuáng）房ExtraBed（E）該客房有加（jiā）床

自用房HouseUse（HU）住客為本飯店人員

已清掃房VacantClean（VC）'客房（fáng）已打掃完（wán）畢，可重新（xīn）出租的0K房

未清掃房（fáng）VacantDirty（VD）住客已（yǐ）結賬離開，但（dàn）尚未清掃

維修房OutofOrder（000）設施（shī）、設備有故障需要維修，暫時不能（néng）出（chū）租

3.確定客房（fáng）清掃順序

（1）常規客房清潔整理的順序：前（qián）台指示要（yào）打掃的房（fáng）間—掛有“請即打掃”牌的房間（jiān）或客（kè）人口頭要求打掃的房間走客房—貴賓房一>住客房其（qí）他住客房，如（rú）長住房（fáng）、請勿打擾房、空房等。

（2）旺季（jì）時的客房清（qīng）潔整理順序：前台指示要打掃的房（fáng）間（jiān）一>空房走客房一>掛有“請即打掃”牌的房間（jiān）或客人口（kǒu）頭要求打掃的房間—貴賓房住（zhù）客房4其他（tā）住客房，如長住房、請勿打擾房等。

需要注意的是，住客房清掃應盡量在（zài）客人（rén）最方便（biàn）的時（shí）間進行，如趁客人（rén）外出時，對於14：00仍掛（guà）著“請勿打擾”標（biāo）誌牌的住客房，應通過電話詢問，按相關程序進行處理，以免客人發生意外。

4.準備房務工作（zuò）車

房務工作車是客房服務員清潔整理房間的主要工具，工作車整理的（de）基本要（yào）求為清潔整齊、

物品擺放齊（qí）全、清潔劑和清潔工具充足。房務車一般在前一天下班前準備（bèi）好，在進行客房清掃前應再檢（jiǎn）査一遍，如發現物（wù）品短缺，應及時補（bǔ）齊。

（1）清潔（jié）工作車。在工作間用（yòng）半濕的抹布將空置的工（gōng）作車內外擦淨後抹幹（gàn），並檢查有無損壞（huài）現象，使用是否（fǒu）靈活，如有問題應及時修理。掛好垃圾袋和（hé）布草袋。將幹淨的垃圾袋和布草袋掛（guà）在工作車的兩側，並扣緊（jǐn）搭扣（kòu），分別用（yòng）於放置客房內撤出的垃圾和髒（zāng）布草。

（2）備齊房務工作車上的物品，主要分為上（shàng）中下三層和（hé）左右（yòu）兩側，具體（tǐ）布置如下所（suǒ）述：

上層的物品：主（zhǔ）要是客（kè）用消耗品，包括沐浴液、洗發水、香皂、牙膏與牙刷、剃（tì）須刀、浴帽、茶葉包、咖啡與（yǔ）咖啡伴侶、火柴盒、信紙、信封、鉛筆、擦鞋布、針線包（bāo）、報紙（zhǐ）、地圖、酒店各種宣傳印刷品等。

中層的物品：浴衣、浴巾、麵巾、方（fāng）巾、地巾、卷紙等。

下層的物品：床單、被（bèi）罩、枕（zhěn）套等。

需要注意的（de）是：有些用品不能混疊，如香皂不能與茶（chá）葉放在一起（qǐ），以免（miǎn）茶葉變味。各飯店根據自身的實際情況，都會規定好不同（tóng）物品的（de）擺（bǎi）放位置，做到統一規範。

（3）最後將清（qīng）潔籃放在工作（zuò）車（chē）底層的（de）外側，專用清潔籃通（tōng）常（cháng）分為四格，以分別（bié）擺放不（bú）同用（yòng）途的清（qīng）潔（jié）工具和清潔劑。常用清潔工具有（yǒu）：海綿、浴缸刷、恭桶刷、膠皮手套、抹布等；常用（yòng）清潔劑有：多（duō）功能清潔劑、恭桶清潔劑、地毯去漬劑（jì）、消毒劑（jì）等。所有用（yòng）品應整齊地放在清潔（jié）籃內。

準備房務（wù）工作車（chē）時有如下（xià）注意（yì）事項：①保持工作車整潔（jié）、完好；②各種物品按規定位置擺放整齊、美（měi）觀；③掛鉤不能脫（tuō）落；④布草單口朝外，方便取用；⑤清潔工具須分區（qū）擺放；⑥工作車推至規定的（de）位置。

5.準備清潔工具

吸塵器是客房（fáng）清掃中必（bì）不可少（shǎo）的清潔工具。使用前要檢查（chá）各（gè）部件是否齊全配套（tào），各接口是（shì）否嚴密，有無漏電、漏氣現（xiàn）象（xiàng），如有問（wèn）題要及時修好，並檢（jiǎn）查（chá）吸塵袋內的灰塵是否已經倒掉，保證（zhèng）吸塵器的正常使（shǐ）用（yòng）。最後（hòu），將房務工作車和吸塵器推到將要清掃的區域（yù），開始當天的清掃工作。