定期整頓，冰箱也要（yào）舒暢“呼吸”

冰箱就是個小（xiǎo）型（xíng）的菜場，各種蔬菜、水果、肉類魚龍混雜（zá）。同時（shí），菜裏夾（jiá）帶（dài）的細菌也被保存在了冰箱裏，甚至會汙染冰箱裏的其他食物。所以，定期清潔冰箱，是對家人健（jiàn）康負責的表現。為了延長冰箱的使用壽命，主婦們需（xū）要經常清空食物，讓冰箱能舒暢地呼吸。

①清潔冰箱時先將冷藏室和冷（lěng）凍室的食物全部轉移出來，避免食物（wù）被汙染，切斷電源。

②對於冰箱外部，可以用幹布輕（qīng）輕擦洗，比較髒的地方可以用布蘸洗滌（dí）劑擦拭。

③清潔冰箱內部時，按照由上（shàng）到下的順序。首先將擱架等容器拿出來用水衝洗，尤其注意的是密（mì）封條也要清洗，可以用酒精浸過（guò）的布來擦拭密封條（tiáo）。要（yào）知道密封條（tiáo）上的（de）微生物達十幾種之（zhī）多，這些微生物很容易導（dǎo）致各種疾病。

④冰箱內（nèi）部可以用硼酸來（lái）擦拭，因為它能輕鬆去掉冰箱內部的霜。用甘油擦拭也不錯，它可以在冰箱內部形成一層薄薄的保護膜，即使沾（zhān）上牛奶（nǎi）或是食物殘渣也很容易被擦掉。

⑤清洗（xǐ）冰箱時，切忌使用硬刷子（zǐ）和（hé）帶有腐蝕性的化學溶劑清洗，例如汽油、去汙粉、肥皂粉等，更不要用熱（rè）水清洗冰箱內部。

⑥清除汙垢（gòu）和冰霜時，千萬不要使（shǐ）用銳器，否則容易損傷冰箱。

⑦電冰箱背麵的冷凝器（qì）容易積聚灰塵，影響（xiǎng）散熱，所（suǒ）以可以用吸塵器或者打氣筒等將其（qí）吹走，切勿用水或濕（shī）抹布擦洗，以免影響絕緣。

Tips【高（gāo）手支招】

要想使冰箱裏（lǐ）的食（shí）物不變質，正確的儲存方法很重要。一般來說，冰箱裏生（shēng）的、熟的食品應該用儲藏盒或儲藏袋封（fēng）好後分類保（bǎo）存.為防止生熟交（jiāo）叉及食物串味，最好將熟食放在上麵，生食放在下麵。隔夜食品食用前應加熱，並且食物烹（pēng）調的中心溫度應達（dá）到70℃以上，才能完（wán）全殺死細菌。

有時候冰箱內由於存放食物過（guò） 多，容易出現異味，將一個切開的檸檬 放入冷藏室，即可抑製（zhì）異（yì）味。