廚房裏的變廢為（wéi）寶

①麵湯：麵條裏含有堿，煮麵條時，這些堿會溶於煮麵條的水中，使麵（miàn）湯含有堿性。所以，用（yòng）麵湯洗碗（wǎn）刷鍋，油（yóu）汙很容易洗淨。

②淘米水：砂鍋有了汙垢，也可用淘米水泡浸烘熱，用刷子刷（shuā）淨。木製菜板經常用放點鹽的淘米水清洗，不（bú）僅清潔，還（hái）可去除菜板的異味。

③橘皮：浸泡或煎（jiān）煮濾出的橘皮水，有去油膩及殺菌防腐作用，可以用（yòng）來洗滌油膩器具和（hé）噴灑在牆角處。

④檸檬：用它洗不鏽鋼器皿會取得令人意想不到的結果（guǒ），使（shǐ）不鏽（xiù）鋼器皿光潔如新。木（mù）製菜板（bǎn）容易（yì）被殘渣滲入，成為細（xì）菌的溫床，可以先用去汙劑或檸檬渣順著木紋洗，然後用開水澆上去消毒，最後曬幹。