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使用新沙鍋時,先用洗米水或小麥粉在鍋(guō)中煮一會兒,再將(jiāng)火熄掉,當沙鍋自然冷卻後,再用海綿進行刷洗(xǐ),如此一來,鍋縫中就會(huì)充滿細粉(fěn),因而具有防水功能。這種方法也能在沙鍋有縫(féng)隙時使用。當沙鍋有焦垢時,應先將洗滌劑放入鍋中加水煮開,冷卻後再用竹片將焦垢刮除(chú)。
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