鹽+醋（cù）的環保（bǎo）清潔法

在沒有金屬亮光劑的（de）年代，大多數（shù）的人都是用鹽和醋的混合液來刷亮鐵或鋁的製品（pǐn），據說效力相當驚人。

用紗布（bù）蘸鹽和醋清除銅鏽

銅鍋潮濕久置不用，或盛裝食（shí）物擺放（fàng）一段時間後，便（biàn）會生鏽。因此，每次使用完（wán）之後（hòu），最好立刻用水衝洗幹淨，再以（yǐ）洋蔥蘸鹽搓洗，如此一（yī）來，便可同時去（qù）除銅鏽和（hé）汙垢，保持光亮。

若銅鏽相當多，難以清（qīng）除時，則可用紗布蘸鹽和醋的混合液擦拭去除，之後用水衝（chōng）洗幹淨，再以抹布擦幹，避免水分殘留即可。

用牙刷蘸鹽和醋清洗雕花玻璃的汙垢

玻璃器皿上的（de）汙垢，可以用牙刷蘸牙膏刷洗。此（cǐ）外（wài），采用下列方法，也相當有效。

細長難洗的玻璃杯，可以放（fàng）入水和馬鈴薯的皮後劇烈（liè）晃動（dòng），如此便能將內部清洗（xǐ）幹淨（jìng）；杯底的汙垢，則可（kě）將海綿裁切成小塊（kuài）放進去，再用筷（kuài）子加（jiā）以搓洗。

有紋（wén）路凹凸不（bú）平的雕花玻璃，可用牙刷蘸鹽和醋的混合液刷洗，或蘸蘇打粉或牙膏刷洗，都可使玻璃光亮如新。至於一（yī）般（bān）的杯子，用檸檬蘸（zhàn）鹽刷洗即（jí）可。

刷完後，最好用（yòng）熱水（shuǐ）衝（chōng）洗幹淨，再以麻（má）的抹布包裹，輕輕擦幹，如（rú）此可避堯抹布纖維附著杯麵（miàn），影響外觀。采用自然風幹的方式時，則可將（jiāng）玻璃杯倒立放在竹筷或竹簾上，以防（fáng）止內部起霧，徹底風幹。

用熱水加鹽和醋擦拭（shì）變黑的地毯

發覺整張地毯變黑時，可以混合等量的鹽和醋，用熱水稀釋10倍，再以抹布浸濕擰幹後用力擦拭，清理毛麵。

之後，將抹布浸在（zài）熱水中，擰幹後再擦一遍，以（yǐ）防（fáng）止地毯褪色。在擦拭時請注意，一（yī）定（dìng）要朝固定的方向擦，才（cái）可避免地毯起毛（máo）球，煥然一新（xīn）。

用鹽加（jiā）醋清除梳妝（zhuāng）台的汙垢

梳妝台常會附著水垢和黴垢，這時，可以先在汙（wū）垢上撒（sā）些鹽，再戴上橡皮手套，用手搓洗。如此一來（lái），便（biàn）可將汙垢、黴（méi）垢清除殆盡。

若（ruò）汙垢相當多，難以（yǐ）清（qīng）除時，則可（kě）添加與鹽（yán）等量的醋，除垢（gòu）效果會更（gèng）強。對抗頑垢時，可用（yòng）牙刷刷除；至於牙刷刷不到的窄縫，則（zé）可以棉花棒替代（dài）。

【小百科】

跌倒挫傷時可用鹽加醋濕敷

跌（diē）倒挫傷（shāng）時，有個簡單的應急方法，可以緩和疼（téng）痛並消腫。

隻要用1杯水混合1大匙（shí）的鹽和（hé）醋，加熱至竅全溶解，再趁熱將紗（shā）布浸在其（qí）中，輕輕擰除水分後，敷在患部即（jí）可。反（fǎn）複多敷幾（jǐ）次，療效會（huì）更好。

讓（ràng）蛤（há）蜊吐沙的秘訣

讓蛤蜊吐沙時，據說將菜刀或鐵釘等物品一並放入水（shuǐ）中，可促使蛤蜊把沙吐（tǔ）得更幹淨。不過，最重要的一點，是一定要將蛤蜊浸泡在和海水濃度差不多的鹽水中，才能順利吐沙。

基（jī）本上，隻要將200毫升的水加入半大匙的鹽，溶解後（hòu）的濃度，就（jiù）和海水差不多了。

吐沙時，請先把蛤蜊放在濾盆上，再放進有鹽水的水盆中。注意鹽水不能太冷，放在陰暗的（de）地方靜置約半天左右。

做菜前（qián），將吐完沙的蛤蜊搓洗（xǐ）幹淨，再加以烹調，就能輕鬆完成一道爽口美味的（de）佳肴。