鹽+醋的環（huán）保（bǎo）清潔法

在沒有金屬亮光劑的年代，大多數的人都是用鹽和醋的混合液來刷亮鐵或鋁的製品，據說效力相（xiàng）當驚人。

用（yòng）紗布蘸鹽和（hé）醋清除銅鏽

銅鍋潮濕久置（zhì）不用，或盛裝（zhuāng）食物擺放一段時（shí）間後，便會生鏽。因此，每次使用（yòng）完之後，最好立刻用（yòng）水衝洗幹淨，再以洋蔥蘸鹽搓洗，如此一來，便（biàn）可同（tóng）時去除銅鏽和汙垢，保持光亮（liàng）。

若銅鏽相當多，難以清除時，則可用紗布蘸鹽（yán）和（hé）醋的混合液擦拭去（qù）除，之後用水衝洗幹淨，再以抹布擦幹，避免水分（fèn）殘留即可（kě）。

用牙刷蘸鹽和醋清洗雕花玻璃（lí）的（de）汙（wū）垢

玻璃器皿上的汙垢，可以用牙刷蘸牙膏刷洗（xǐ）。此外，采用（yòng）下列方（fāng）法，也相當有效。

細長難洗的玻璃杯，可以放入（rù）水和馬鈴薯的皮後劇烈晃動，如此便（biàn）能將內部清（qīng）洗幹淨；杯底的汙垢，則可將海綿裁切成小塊放進去（qù），再用筷子加以搓（cuō）洗。

有紋路凹（āo）凸不平的雕花玻璃，可用牙刷蘸鹽和醋的混合液刷洗，或蘸蘇打粉或牙膏刷洗（xǐ），都可使（shǐ）玻璃光亮如新。至於一般的杯子，用檸檬蘸（zhàn）鹽刷洗即可（kě）。

刷完後，最好用熱水衝洗幹淨，再以麻的抹布（bù）包裹，輕輕擦幹，如此可避堯抹布纖維附著杯麵，影（yǐng）響外觀。采用自然風幹的方式時（shí），則可將玻璃杯倒立放在竹筷或（huò）竹（zhú）簾（lián）上，以防止內部起霧，徹底風幹。

用（yòng）熱水加鹽（yán）和醋擦拭變黑的地毯

發覺整張地毯變黑時（shí），可以混合等量的鹽和醋，用（yòng）熱水稀釋10倍，再以抹布浸濕擰幹後用力（lì）擦拭，清理毛麵。

之（zhī）後，將抹布浸在（zài）熱水中，擰幹後再擦一遍，以防止地毯褪色。在擦拭時請注意，一定要朝固定的方向（xiàng）擦，才可避免（miǎn）地毯起毛球（qiú），煥然一新。

用鹽加醋清除梳妝（zhuāng）台的汙垢

梳妝台常會附著水垢和黴垢（gòu），這（zhè）時，可（kě）以先在汙垢（gòu）上（shàng）撒些鹽，再戴（dài）上橡皮手套，用手搓洗。如此一來，便可將汙垢、黴（méi）垢（gòu）清除殆盡。

若汙垢相當（dāng）多，難以清除時，則可添加與鹽等量的醋，除垢效果會更強。對抗（kàng）頑（wán）垢時，可用（yòng）牙（yá）刷刷除；至於牙刷刷不到的窄縫，則可以棉花棒替代。

【小百科】

跌倒挫（cuò）傷時可用鹽加醋濕敷

跌倒挫傷時，有個（gè）簡單的應急方法，可以緩和（hé）疼痛並消腫。

隻要用1杯水混合1大匙的鹽和（hé）醋，加熱（rè）至竅全溶解，再趁熱將紗（shā）布浸在其中，輕輕擰除水分後，敷在患部即可。反複多敷（fū）幾次，療（liáo）效會更好。

讓蛤蜊吐沙的秘訣

讓（ràng）蛤蜊吐沙時，據說將（jiāng）菜刀或鐵（tiě）釘等物品一並放入水中，可促使蛤蜊把沙吐得更幹淨。不過，最重要的一點，是一定要將蛤蜊浸泡（pào）在和海水濃度差不多的鹽水（shuǐ）中，才能順利吐沙。

基本上，隻要將200毫升的水加入半大匙的（de）鹽，溶解後（hòu）的（de）濃度，就和海水差不多了。

吐沙時（shí），請先把蛤蜊放在濾（lǜ）盆上，再放進有鹽水的水盆中。注意鹽水不能太冷，放在陰暗的地方靜（jìng）置約半天左右。

做菜前，將吐（tǔ）完沙的蛤蜊（lí）搓洗幹淨，再加以（yǐ）烹調，就（jiù）能輕鬆完成一道爽口美味的（de）佳肴。