保潔知識內容大全

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保（bǎo）潔知識培訓（xùn）教程
1.使用清潔劑是為了（le）達到什麽樣的效果?
使用（yòng）清潔劑是為（wéi）了（le）達到以下效果:
(1)使（shǐ）清潔工作更加容易.
(2)消除或減少塵（chén）汙的附著力.
(3)防（fáng）止物件因受（shòu）熱、受潮、受化學汙染或摩擦而遭受損壞.
(4)延長物品的（de）使用壽命.
(5)美化物品的外觀.

2.飯店常用（yòng）的清潔劑最基本的類型有哪幾種（zhǒng）?用什麽來表示?
有三種最基本類型:即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔（jié）劑.清潔劑的化學性質通常用（yòng）PH來表（biǎo）示.

3.酸性清潔劑的主要用途是什麽?
酸具有一定的殺菌除（chú）臭功（gōng）能（néng）,且（qiě）能中和尿堿等頑漬斑（bān）垢,所以（yǐ）酸性清潔劑主要用途（tú）是用於衛生間的清（qīng）潔.

4.中性清潔劑的主要功能是（shì）什麽?
中性清潔（jié）劑配方溫和,不腐蝕和損傷任何物品,對被清洗物起到清潔和保護作用,其主要功能是除汙保潔（jié）.

5.堿性清潔劑的主要功能是什麽?
堿性清（qīng）潔劑不（bú）僅（jǐn）含有純堿(碳（tàn）酸鈉（nà）),還含有大量的其他化合物,對於（yú）清（qīng）除一些油脂類髒垢和酸性（xìng）汙垢有較好效（xiào）果.

6.飯店（diàn）常用清（qīng）潔劑有哪些?

（1）酸性清潔劑:①檸檬酸；②醋酸；③鹽（yán）酸稀（xī）釋液；④硫酸鈉；⑤草酸；⑥馬桶（tǒng）清潔劑；⑦消毒劑；⑧過氧化氫漂白劑。

（2）中性清潔劑（jì）：①多功能清潔（jié）劑；②洗地毯劑。

（3）堿性清潔劑：①碳酸氫鈣；②碳酸（suān）鈉；③氫氧化鈉；④氨水；⑤次氯化鈉漂白劑； ⑥過硼（péng）酸鈉（nà）漂白劑；⑦玻璃清潔劑；⑧家具蠟；⑨起蠟（là）水。

（4）上光劑：①金屬（shǔ）拋光劑；②地麵拋光劑；③封蠟。

（5）溶劑：①地（dì）毯（tǎn）除漬劑；②酒（jiǔ）精；③牽塵（chén）劑。

（6）殺蟲、殺菌劑：①殺蟲劑；②空氣清新劑。

7.如何使用家具蠟？
先將（jiāng）蠟（là）倒（dǎo）一些在幹布或（huò）家具（jù）表麵（miàn）上擦拭一遍，這一遍是清潔家具。約15分鍾後再用同樣的方（fāng）法擦拭一遍，這一（yī）遍是（shì）上光。兩次擦拭後（hòu）效果極佳。

8.封蠟有什麽區分?

9.采（cǎi）購清潔劑應注意哪些（xiē）問題？
在購買清潔劑以前，管理者必須先弄清以下幾個方麵的問（wèn）題（tí）。
（1）需要什麽品（pǐn）種的清（qīng）潔（jié）劑，它們分別會被用於何處。
（2）需要多（duō）少清潔劑（jì），一次購進可用多久，是批量購進合理還（hái）是少量購買好。
（3）現有哪些廠家的產品可谘詢，廠方有無售後服務。
（4）可以接受的價（jià）格（報價（jià））。
（5）貨比三家。
（6）選購清潔劑要看濃度（dù）。
（7）購買（mǎi）清潔劑時應選擇（zé）液體清潔劑。
（8）購買清潔劑時不（bú）能以其泡沫（mò）的多少（shǎo）來確定質量，而（ér）應看其去汙效果、對物（wù）體的損傷程度和安全性，應要求廠家作示範，並（bìng）提供良（liáng）好的售後服務。
（9）要選擇環保產品，盡量不購買含氟的化學劑。
在上述問題弄清後，方（fāng）右（yòu）向采購部提出采購（gòu）計劃書，標明品牌、價格、數（shù）量，以保證能買（mǎi）到（dào）合適的清潔課劑。
10、怎樣搞好清潔劑的使用控製？
（1）散裝的（de）清潔劑經稀釋（shì）後，最好安裝在高氣壓瓶內通過擠壓使用。
（2）培訓服務員下確使放置清潔劑，並按規定程序進行操作。
（3）在通風良好的地方（fāng）使用。
（4）切忌（jì）在類似明火之處（chù）使用的清潔劑，如照明燈或取暖器旁。
（5）為使用完全應配備相應的防護用具，如橡皮手套等。
（6）平時應多作保養，盡量少做清潔工作。在物體不太髒時，使用適量的清（qīng）潔劑 ，不（bú）僅省時、省節約（yuē）清潔劑 ，而（ér）且有益於物體的保養（yǎng），延長菘使用壽命。切不能到物體很“髒”時再用大量清潔劑，既花時間又費力，效果還不好，對物體損傷也很（hěn）大。
11、怎樣搞好清潔劑的安全管理？
（1）製定相（xiàng）應的（de）規章製（zhì）度，培訓服務員掌握使用和放置清潔劑的（de）正確（què）方法（fǎ），平時注意檢查和提醒服務員嚴格按規進行操作（zuò）。
（2）對強酸、強堿的清潔劑應先采取稀（xī）釋處理，然後盡量裝（zhuāng）在噴壺內，再分發給服務員使用。
（3）配備（bèi）權應的防護用具，如合適的（de）清潔（jié）工具、防（fáng）護手套等。
（4）禁止服務（wù）員在工作區內（nèi）吸煙。嚴查嚴罰以減少危害源。
12、清潔設（shè）備可以為哪幾（jǐ）類？
清潔設備（bèi）可分為（wéi）兩大（dà）類（lèi）：
（1）一般清潔器具。包括手工操作和不需要電機驅動的清潔設備，如抹布（bù）、掃帚、拖把、房務工作車、玻璃清潔器等。
（2）機器清潔（jié）設備。一般反映要經過電機驅動的器具，如吸（xī）塵器、吸水機、洗地機、洗地毯機（jī）、打蠟機等。
13、電動機器清潔設備有什麽優點？
電（diàn）動機器清潔設備有三大優點，一不汙染環境；二是使用靈便；三是效率甚高。
14、塵拖由（yóu）哪兩個部（bù）分組成（chéng）？它有什麽（me）功能？
塵拖由塵拖（tuō）頭和塵拖架兩個部分組成。塵拖主要用於光滑地麵（miàn）的清潔保養，它（tā）可將地麵上的沙礫、塵土帶走，以減少摩擦。
15、怎樣用好抹布？
（1）選用柔軟並有一定吸水性的抹（mò）布。
（2）在使用抹布擦拭時，需根據不同情況采用不同的擦拭方法。幹擦：去除細微的灰塵，幹擦用力不能太重；半幹擦；當灰塵較多時使（shǐ）用；水擦：去除汙垢，但（dàn）抹布中（zhōng）也不（bú）能浸水過多；應經常清洗抹布，保（bǎo）持抹（mò）布清潔；
利用清潔劑擦拭：在去除不（bú）溶於水，含尚未脂（zhī）的（de）汙垢 時，應在用抹布,保持抹布清潔.
利用清潔劑擦拭:在去除不溶於水,含油脂（zhī）的汙垢時,應在用抹布沾有清潔劑擦拭後（hòu）,再用幹淨（jìng）的抹布（bù）擦一（yī）遍.
用抹布擦拭時,應先（xiān）將抹（mò）布疊成比手掌稍大的（de）尺寸使用,一麵用髒（zāng）,再換另一麵,或（huò）重新折疊,全部用髒時,應洗幹淨再使用.
16.吸塵器（qì）的主要部件有哪些?
吸塵器可分為主體和配件兩部分,主體包括電機、風機（jī）、吸塵部分（fèn）（由過濾器、儲存箱組成（chéng））。附件包（bāo）括軟管、接長管、刷頭、吸（xī）嘴等。

17.根據結（jié）構和操作原理,吸（xī）塵（chén）器大（dà）致可分為幾類?
按照（zhào）操作原理和結構,吸（xī）塵器大致可（kě）分為三大（dà）類:直立式、吸力（lì）式和混合式。 直立式吸塵器的作用除了利用吸力外，還（hái）靠裝在吸（xī）嘴內（nèi）的一具馬達推動的旋轉震刷輔助吸塵；在清潔（jié）效（xiào）能方麵，此類吸塵器利用吸塵刷的旋轉震動力,可將地毯的絨毛撥開,使（shǐ）深藏其中的塵屑、汙垢、沙礫等吸走，因此適用於大麵積的地毯吸塵。使用者操（cāo）作時不用彎腰（yāo），非常方便。

吸力式吸塵器擁有一個長喉管，用來（lái）連接各種配件，以配合（hé）不同（tóng）工作的需要（yào）。適用於清理不太髒的地（dì）毯，對清理地（dì）板、家具、簾帳（zhàng），以及（jí）較薄的細軟織物墊套效果較好，由（yóu）於配有“扁身（shēn）”吸管，有利於清理“矮腳”家具底下或其它狹窄的地方。

混合式吸塵器在結構上集合了吸力式和（hé）直立式的優點，在清潔效能方麵，可以同時發揮二者的長處。

18.洗地毯機的結構（gòu）和工作原理是什麽？
洗地毯機的主要部件由兩個吸力泵，以及汙（wū）水箱、淨水箱、強力噴（pēn）射（shè）水泵、電機等組成，采用真空抽吸原（yuán）理（lǐ）。

19.洗地毯機的種類有哪些？
洗地毯（tǎn）機的種類（lèi）有很多（duō），但常用（yòng）的有兩種：一是幹泡洗（xǐ）地毯機；二是噴汽抽吸式洗地毯機。
幹泡洗地毯子機有滾刷式和轉刷式兩種，用該機洗地毯的方法比較簡單（dān），對不髒的地毯和純（chún）羊毛地毯清洗效果頗佳，且對地（dì）毯損傷較小。
噴汽抽吸式洗地毯機，工作（zuò）時往往是噴液、擦洗、吸水同步進行，洗滌力特別強，去汙效果也好（hǎo），但（dàn）操作（zuò）比較笨重，且對地毯的破壞性（xìng）較大。

20.飯店（diàn）常用的機械清潔設備有哪些？
飯店常用的機械清潔設（shè）備有：吸（xī）塵器、洗地毯機、吸水機（jī）、洗（xǐ）地機、高壓噴水機和打蠟（là）機等（děng）。

21.清潔設（shè）備（bèi）的選購應考慮哪些因素？
清潔設（shè）備的選購應（yīng）考慮五個方麵的因素：
1、方便性與安（ān）全性；
2、使用壽命長，易於清潔保養（yǎng）；
3、噪聲低及方便使用；
4、多用（yòng）性；
5、價（jià）格對比與商家信譽。

22.如何搞好清潔設備（bèi）的日常管理？
（1）建立（lì）設備檔案。不論何種清潔設備，一旦劃分給客房部使用和管理，就應為其登記分類編（biān）號建立檔案，為管好、用好設備提供基礎數據。
（2）分級（jí）管理（lǐ），製定維修保養規程（chéng）。建立業務檔案後，客房部應按業務單元分級，劃片包幹；按（àn）種類歸口，根據誰使用誰保管的原則將清潔設備（bèi）的管理和使用層層落實，並采取必要的措施。

23。什麽是“PA”？
“PA”是英文“public area"的（de）縮寫，其中文是公共區域（yù）的意思。

24。公共區域清潔衛生的業務（wù）範圍（wéi）有哪些？
公共區域清（qīng）潔衛生的業務範圍包括：
（1）負（fù）責（zé）飯店室內和室外的衛生（廚房除外）；
（2）負責飯店所（suǒ）有下（xià）水道，以及排（pái）水、排汙（wū）等管道係（xì）統、溝渠、河井、化糞池的清疏（shū）工作（zuò）。
（3）負（fù）責飯店衛生防疫、噴殺“六害”工作（zuò）。

25。公共區域清潔衛（wèi）生的哪（nǎ）些特點？
（1）管轄範圍廣，對飯店（diàn）聲譽影響大。
（2）工作繁雜鎖瑣碎，不易控（kòng）製。
（3）勞動條件艱苦，人員（yuán）變動大。

保潔蠟的使（shǐ）用方法與（yǔ）性能

全能免拋麵蠟

產（chǎn）品性能：
全（quán）能型高分子聚合物，特殊配方，附著力（lì）強，堅固光亮，無需拋光，使用方便，高強的堅韌性令（lìng）蠟麵不易磨損。用後抗一般性清潔劑、防滑（huá）、防塵、防（fáng）鞋印等。

適用範圍：
大（dà）理石，花崗岩，膠地板，木地板，環氧聚氨脂，水磨石等（děng）使用方法：
無需稀釋。物體表麵必須清洗幹淨，先上底蠟1-2層，待幹透後，用幹淨蠟拖，將免（miǎn）拋蠟均勻（yún）塗於物表
麵2-3層（céng），每塗一層必須幹透（24小時不可多於4層），使用溫度10度以上為佳，無需拋光。　

高（gāo）速（sù）麵蠟
產品性能（néng）：
高分子聚合物，特殊配方，附著力強，堅固快幹，流動性強，不（bú）變黃，不粉（fěn）化、配（pèi）用1000轉以上的拋光機拋光效果更佳，蠟質持久光（guāng）亮。抗一般（bān）性清潔劑、防滑、防塵、防鞋印等。

適用範圍：
大理（lǐ）石，花崗岩，膠（jiāo）地板，木地板，環氧（yǎng）聚氨脂（zhī），水磨石等。

使用方法：
無需稀釋。物體表麵必（bì）須清洗幹淨，底（dǐ）蠟層幹透後，用幹淨蠟拖，將高速（sù）蠟均（jun1）勻塗於物表麵2-3層（céng）（24小（xiǎo）時不可多於4層），必（bì）須完全幹透後，用拋光機進行拋光，使用溫度10度以上為佳。

噴磨保養蠟
產（chǎn）品性能：
具有清潔、填充、修補、增光的性能，對蠟麵的劃痕、鞋印有（yǒu）良好的（de）修補（bǔ）和清除作用，配合拋光機使用，能清潔蠟麵，同時令舊蠟（là）恢（huī）複光澤，並形成一層高亮（liàng）的保護層，延長蠟麵壽命。

適用範圍（wéi）：
適用於一般硬性蠟麵的保養、修補用途。
使用方法：
先清洗蠟麵，將本品裝於噴壺內（nèi），均勻噴灑物表麵上，待必須完全幹透後，再用拋光（guāng）機進行（háng）拋光即可。

底 蠟
產品性能：
高分子（zǐ）聚合物，特殊配（pèi）方，能（néng）滲透地表麵（miàn），發（fā）揮其特有的吸附能力，形成一（yī）層（céng）高強度（dù）的保護膜，防止石材粉化，並有填充、修補、流平、粘合的性能，起到保護地麵的作用。與麵蠟一起使用，效果（guǒ）更佳。

適用範圍：
大理石，花崗岩，膠地（dì）板，木地板，環氧聚氨脂，水磨石等（děng）使用方（fāng）法：
無需稀釋。上底蠟前用清水或（huò）中性清潔劑把物體表（biǎo）麵清洗幹淨，幹透後，用幹淨蠟拖，將底蠟均勻塗於物表麵1-2層，每塗一層必須幹透，拋光一次再上麵蠟，使用（yòng）溫度10度以（yǐ）上為佳。用量每加侖（lún）約120-180平（píng）方米。


家私蠟（là）
產品性能：
本（běn）品是濃縮清潔上光乳劑，含特殊去汙抗塵因子，去汙，除塵、上光保護一次完成，能令表麵常保潤澤，保護物體表麵免受空氣、汙漬侵蝕，防止腐化。

適用範（fàn）圍：
木製家具、漆麵、皮革、石材、金屬、陶瓷、儀表、家電、硬塑PVC、ABS材質（zhì）的表麵。

使用方法：
將本品噴灑在幹（gàn）淨的軟布上，均勻擦在物體表麵即可除汙，再用幹布擦亮。　
起蠟水（堿性（xìng））
產品性能：
具有高強度的滲透力和溶解能力，能快速有效地溶解各種蠟質及其他油狀物質，稀釋後可清洗任何硬質地板表麵油性和水性汙垢。是物體重新打蠟上光之前的（de）必需品（pǐn）。

適用範圍（wéi）：
適用於各（gè）種蠟麵。

使用方法：
將本（běn）品均勻（yún）噴灑物表麵濕潤狀（zhuàng）態10-15分（fèn）鍾（zhōng），然後用起蠟機或地拖清洗蠟層，再用吸水（shuǐ）機將汙水和蠟質（zhì）清除即可。
起蠟水濃度視起蠟麵狀態而定：一（yī）般（bān）蠟（là）質1：8，頑固蠟質1：2。
注 意：
避免觸及肌膚與眼睛，若接觸，立即用大量清水衝洗，切勿入口。使用時最好戴上手套。

木地板蠟（là）
產品性能：
本品采用高分子聚合物（wù）配方，亮度高、流平性好、不發黃、吸附（fù）力強，使用方便，無需拋光，高強的韌性使蠟麵不易磨損。

適用範圍（wéi）：
木製家具、漆麵、皮革、硬塑PVC、ABS材質的表麵。

使用方法：
無（wú）需稀釋。上蠟前把地板表麵清洗幹淨，幹透後，用幹淨蠟拖（tuō）或軟布，將木地板（bǎn）蠟均勻塗於表麵1-2層即可，再用幹布擦亮。每塗一層必須幹透，使用溫度10度（dù）以上為佳（jiā）。

無需起蠟
清潔劑、保養蠟
高泡地毯水（shuǐ）產（chǎn）品性能：
本品配有汙漬懸浮劑及催幹劑，含特效纖維護（hù）理成分，泡沫豐富、穩（wěn）定、去汙力強、不傷地毯和編織物。使用方便，氣味芬芳，豔麗如新。

適用範圍：
適用於地毯、沙發、布藝（yì）、牆飾等（děng）編織物（wù）的表麵去汙。

使用方法：
將本（běn）品按比例配好地毯水（最好（hǎo）用溫水），均勻噴灑地毯（tǎn），不宜太濕，再配合多（duō）功能刷地機或手工刷洗，洗後用吸水機將泡沫同汙垢一起（qǐ）吸幹，同時不要忘記在吸水機的汙水內加入化泡劑，以保護吸（xī）水機（jī）。請（qǐng）不要踩踏未幹透的（de）地毯。
建議比例：輕微汙垢1：40，一般汙垢：1：20，嚴重汙垢：1：10。

低泡地（dì）毯水
產品性能：
本（běn）品是獨特的高效低泡配方（fāng），去（qù）汙力強，迅速滲透到地毯的（de）纖維間隙，將（jiāng）隱藏在地（dì）毯深層的汙漬（zì）徹底（dǐ）清除，特別適用於清洗地毯油汙和日常保潔時殘留在地毯的高泡地毯水餘漬，兼有殺菌、防黴、除味功能（néng）。

適用範圍：
適（shì）用於地毯、沙發、布藝、牆飾（shì）等編織物的表麵去汙。

使用方法：
將本品按比例配好地毯水（最好用溫水），均勻（yún）噴灑地毯（tǎn），配合多功能刷地機刷洗，洗後用（yòng）吸（xī）水機（jī）將泡沫同汙垢一起吸幹，同時不（bú）要忘記在吸水機的汙水內加（jiā）入化泡劑（jì），以保護（hù）吸水機。請不要踩踏未幹透的地毯。
建議比例：一般汙垢：1：10，嚴重汙（wū）垢（gòu）：1：5。


地毯除漬劑
產品性能：
本品配有汙漬懸浮劑，能（néng）有（yǒu）效地溶解和（hé）分離（lí）茶漬（zì）、咖啡漬、飲料漬、油漬、唇膏、血漬、墨水漬等，並對（duì）地毯無損傷。

適用範圍：
適用於地毯、沙發、布藝、牆飾等編織物的（de）表（biǎo）麵汙漬。

使用方法：
將本品用噴壺均勻噴灑地（dì）毯汙漬處，再配合多功（gōng）能刷地機或手工（gōng）刷洗，洗後用吸水機將汙垢吸幹，用水過淨。

地毯防黴（méi）劑
產品性能：
本品含有高效防黴殺菌成分，不僅可殺（shā）死地毯滋生的蟎蟲，還（hái）可抑製黴菌的（de）生長，除去黴味，使用方便，保護（hù）地毯。

適用（yòng）範圍（wéi）：
適用於（yú）地毯、沙發、布藝、牆飾等編織物。

使用（yòng）方法：
將本（běn）品按比例配好直（zhí）接加入到低泡地毯（tǎn）水中使用。
建議比例：防黴劑：地毯水，1：5；防（fáng）黴劑（jì）：清水，1：5，。

化泡劑
產品性能：
本品由濃縮（suō）矽（xī）化物乳化而成，可消除各種（zhǒng）水質泡沫，特別（bié）適用於鹼化物形成的泡沫。將少量化泡劑加入有泡沫（mò）的液體中，泡沫變會逐漸消（xiāo）失，在清水或汙水中同樣（yàng）發揮（huī）化泡能力，保（bǎo）護設備，減少（shǎo）工作強（qiáng）度。

適用範圍：
適用於各種水質泡沫，特別適用於鹼化物形成的泡（pào）沫，地毯清洗機、吸水機消泡。

使用（yòng）方法：
將本品加入地毯清洗機清洗桶內，或加入吸水機（jī）汙水桶內（nèi），


靜電吸塵劑
產品性能：
本品是含油基洗潔劑，利用靜電原理，對（duì）灰塵、細小顆粒（lì），有較強的吸附（fù）和牽引作用。

適用範圍：
適（shì）用於各種地麵的（de）除塵、保潔。

使用方法：
將本品用噴壺均勻噴灑在塵推底部，稍幹後，直接使用，用後隻需（xū）輕（qīng）輕拍打或搖動塵推，即可除塵，無（wú）需過水。


消毒清潔劑
產品性能：
為多用途漂白消毒液，具有殺菌能力，可有效抑製細菌、酵母（mǔ）菌和黴菌的滋生，高（gāo）氯低堿無泡，過洗容易，不留殘（cán）跡（jì）。是日常保（bǎo）潔中用途廣泛的消毒劑。

適用範圍：
用於衛生間（jiān）、浴室、商場、機場候車、候機大廳、公共場所的地麵和設備清洗、消毒。
使用方法：
將本（běn）品按比例配好，均勻噴灑油表麵上，用軟布、地拖清洗（xǐ）即可。
建議比例：1：5。　

空氣清（qīng）新劑
產品性能（néng）：
本品是由鮮花和（hé）水果及其他植物油中提煉的香精複（fù）配液，清除室內外空氣異味，保持空氣清新，是日常保潔中用途廣泛的（de）空氣清新劑。

適用範圍：
用（yòng）於衛生間、會議廳、商（shāng）場、候車大廳、包廂客房、公共（gòng）場所的（de）空氣清新（xīn）、爽潔、消毒。

使用方法：
將本品用噴壺噴灑在場地和空氣中。

1.使用清潔劑是為了達到什麽樣的效果?
使用清潔劑是為了達到以下效果:
(1)使清潔工作更加（jiā）容易.
(2)消除或減少塵汙的附著力.
(3)防止物件（jiàn）因受熱、受潮（cháo）、受化學汙染或摩擦而遭受（shòu）損（sǔn）壞.
(4)延長物品的使用（yòng）壽命.
(5)美化物品的外觀.

2.飯（fàn）店常用的清潔（jié）劑（jì）最基本的類型有（yǒu）哪幾種?用什（shí）麽（me）來表（biǎo）示?
有三種最基本類型:即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑.清潔劑的化學性質（zhì）通（tōng）常用PH來表示.

3.酸性清潔劑（jì）的主要用（yòng）途是什麽?
酸具有一定的殺菌除臭功能,且能中和尿堿等頑漬斑垢,所以酸性清潔劑主要用途是用於（yú）衛生間的清潔.

4.中性（xìng）清潔（jié）劑的主要功能是什麽?
中（zhōng）性清潔（jié）劑配方溫和,不腐蝕和損傷任何物品,對被清洗物起到清潔和保護（hù）作用,其主要功能是除汙保潔.

5.堿性清潔劑的主要功能（néng）是（shì）什麽?
堿性（xìng）清潔劑不僅含有純堿（jiǎn）(碳酸鈉),還含有大量的（de）其他化合物,對於清除一（yī）些油脂類髒垢和酸性汙垢有較好效果.

6.飯店常用清潔劑有哪些?
(1)酸性清潔劑:
①檸檬酸；②醋酸；
③鹽酸稀釋液；④硫酸鈉；
⑤草酸；⑥馬桶清潔劑；
⑦消毒劑；⑧過氧化氫漂白劑。

（2）中（zhōng）性清（qīng）潔劑：①多功能清潔劑；②洗地毯劑。

（3）堿性清（qīng）潔（jié）劑：
①碳酸氫鈣；②碳酸鈉；
③氫氧化鈉；④氨（ān）水；
⑤次氯化（huà）鈉漂白劑；
⑥過硼酸鈉漂白（bái）劑；
⑦玻璃清潔劑；
⑧家具蠟；⑨起蠟水。

（4）上光劑：
①金屬拋光劑；
②地麵拋光劑；
③封蠟。

（5）溶劑：
①地毯除漬（zì）劑；
②酒精；③牽（qiān）塵劑。

（6）殺蟲、殺菌劑：
①殺蟲劑；
②空氣清新劑。

7.如（rú）何使用家具蠟？
先將蠟倒一些在幹（gàn）布或家具表麵上擦拭（shì）一遍，這一遍是（shì）清潔家具（jù）。約15分鍾後再用（yòng）同（tóng）樣的方法擦拭一遍（biàn），這一遍是上光。兩次擦（cā）拭後效果極佳。

8.封蠟有什麽區分?
封蠟也稱底蠟（là）,有油性和水性兩種,油性蠟一般用於水質地麵,也可（kě）用於水（shuǐ）泥地（dì）和石料地;水性蠟一般用於塑料地板、橡膠地磚、大理石和水泥地。9采購清（qīng）潔劑應注意哪些問題？
在購（gòu）買（mǎi）清潔劑以前，管理者必須先弄清（qīng）以下（xià）幾（jǐ）個（gè）方麵的問題。

（1）需要（yào）什麽品種的清潔劑，它們分別會被（bèi）用於何（hé）處。

（2）需要多少（shǎo）清潔劑，一次購（gòu）進可用多久，是批量購進合理還是少量購買好。

（3）現有哪些（xiē）廠家的產品（pǐn）可谘詢，廠方有無售後服務。

（4）可以接受的價格（報價）。

（5）貨比三家。

（6）選購清潔劑要看濃度。

（7）購買清潔劑時應選擇液體清潔劑。

（8）購買（mǎi）清潔劑時不能以（yǐ）其泡沫的多少來確定質量（liàng），而應看其去汙效果、對
　　物體的損傷程度和安（ān）全性，應要（yào）求廠家作示範，並提供良好的售後服務。

（9）要選擇環保產品，盡量不購買（mǎi）含氟的化學劑。
在上述問題弄清後，方右向采購部提出采購計劃書，標明品牌（pái）、價格、數（shù）量，
以保（bǎo）證能買到合適的清潔課劑。

10、怎樣搞好清潔劑的使用控製？
（1）散裝的清潔劑經稀釋後，最（zuì）好安（ān）裝在（zài）高氣壓瓶內通過擠壓（yā）使用。

（2）培訓服務員下確使放置清（qīng）潔劑（jì），並按規定程序進行操作。

（3）在通風良好（hǎo）的地（dì）方使用。

（4）切忌（jì）在（zài）類似明火之（zhī）處使用的清潔劑，如（rú）照明燈或取暖（nuǎn）器（qì）旁。

（5）為使用完全應配備相（xiàng）應的防護用具，如橡皮手套等。

（6）平時應多作保養，盡量少做（zuò）清潔工（gōng）作。在物體不太髒時，使用適量的清潔劑 ，不僅（jǐn）省時、省節（jiē）約（yuē）清潔劑 ，而且有益於物體的保養，延長菘使（shǐ）用壽（shòu）命。切不能到（dào）物體很“髒”時再用大量清潔劑，既花時間又（yòu）費力，效果還（hái）不好，對物體損傷也很（hěn）大。

11、怎樣搞（gǎo）好清潔劑的安全管理？
（1）製定相應的規章製度，培訓服務員掌握使用和放置清潔劑的正確（què）方法，平時注意檢查和提醒服務員嚴格按規進行操作。

（2）對強酸、強堿（jiǎn）的清（qīng）潔劑（jì）應先采取稀釋處理，然後盡量裝在（zài）噴壺內，再分發給服務員使用。

（3）配備權應的防護用具，如合適的清潔工具、防護手套等。

（4）禁止服務員在工作區內吸煙。嚴查嚴（yán）罰（fá）以減少危害源。

12、清（qīng）潔設備可以為哪幾類？
清潔設備（bèi）可分為兩大類：

（1）一（yī）般清（qīng）潔器具。包括手工操（cāo）作和不需要電機驅動的清潔設備，如抹布、掃帚（zhǒu）、拖把、房務工作車、玻璃清潔器等。

（2）機器清潔設備。一般反映要經過電（diàn）機驅動的（de）器具，如吸塵器、吸水機、洗（xǐ）地機、洗地毯機、打蠟機等。

13、電動機器清潔（jié）設備有什麽優點？
電動機器清潔設（shè）備有三大優點，一不汙染環境；二是使用（yòng）靈便；三是（shì）效率甚高。

14、塵（chén）拖由哪兩個部分組成？它有（yǒu）什麽功能？
塵（chén）拖由塵拖頭和塵拖架兩個部分組（zǔ）成。
塵拖主要用於光滑地麵的清潔保養，它可將地麵（miàn）上（shàng）的沙礫（lì）、塵土帶走，以減少摩擦。

15、怎樣用好抹布？
（1）選用柔軟並有一（yī）定吸水性的抹布。

（2）在使用抹布擦拭時（shí），需根據（jù）不同情（qíng）況采用不（bú）同的擦拭方法。
幹擦：去除細微的灰塵，幹擦用力不能太重；
半幹擦；當灰塵較多時使用；
水擦：去除汙垢，但抹布中（zhōng）也不能浸（jìn）水過多；應經常清洗抹布，保持抹布清潔；
利用清潔（jié）劑擦拭：在去除不溶於水，含尚未脂的汙垢 時，應在用抹布,保持抹布清潔.

利用清潔劑擦拭:在（zài）去除不溶於水,含油脂的汙垢時,應在用抹布沾有清（qīng）潔劑擦拭後（hòu）,再用幹淨的抹布擦一遍.
用抹布擦拭（shì）時,應先將抹布疊成比手掌（zhǎng）稍大（dà）的尺寸使用,一麵用髒,再換（huàn）另一麵,或重新（xīn）折疊,全部用（yòng）髒時,應洗幹淨再使用.

16.吸塵器的主要部件有（yǒu）哪些?
吸塵器可分為主體和配件兩部分,主體包括電機、風機（jī）、吸塵部分（由過（guò）濾（lǜ）器、儲存箱組成）。附件包括軟（ruǎn）管、接長管、刷頭、吸嘴等。

17.根據結構和操作原理,吸（xī）塵器大致可分為（wéi）幾（jǐ）類?
按照（zhào）操作原（yuán）理和結構,吸塵（chén）器大致可分為三大（dà）類:直立式、吸力式和混合（hé）式。
直立式吸塵器的作用除了（le）利用吸力外，還靠裝在吸嘴內的一具馬達推動的旋（xuán）轉震刷輔助吸塵（chén）；在清潔效能方麵，此類吸塵（chén）器利用吸塵刷的旋轉（zhuǎn）震動力,可將地毯（tǎn）的絨毛撥開,使深藏其中的塵屑、汙垢、沙礫等吸（xī）走，因此適用於大麵積的地毯吸塵。使用（yòng）者操作時不用彎腰，非常方便。

吸（xī）力式吸塵器擁（yōng）有一個（gè）長喉管，用（yòng）來連接各種配件，以（yǐ）配合不同工作的需要（yào）。適用於清理不太髒的（de）地毯，對清（qīng）理地板、家具、簾帳，以及較薄（báo）的細軟織物墊套效果較好，由於配有“扁身”吸管，有利於清（qīng）理“矮腳”家具底下或其它狹窄的地方（fāng）。

混合式吸塵器在結構（gòu）上集合了（le）吸（xī）力式和直立式的優點，在清潔（jié）效能方麵，可以同時發揮二者（zhě）的長處。

18.洗地毯（tǎn）機的結構和工作原理是什麽（me）？
洗地毯機（jī）的主要部件（jiàn）由兩個吸力泵，以及汙水箱、淨水箱（xiāng）、強力噴射水（shuǐ）泵、電機等組成，采用真空抽吸原理。

19。洗地毯機的種類有哪些？
洗地毯機的種類有（yǒu）很多，但常用的有兩種：一是幹泡洗地毯機；二是噴汽抽吸（xī）式洗（xǐ）地毯機。

幹泡洗地毯子機有（yǒu）滾（gǔn）刷式和轉刷（shuā）式兩種，用該機洗地毯（tǎn）的方法比（bǐ）較簡單，對不髒的地毯（tǎn）和純羊毛地毯清洗效果頗佳，且對地毯損傷較小。
噴汽抽吸式洗地毯機（jī），工（gōng）作時往往是噴液、擦洗、吸水同步進行，洗滌（dí）力特別強，去汙效果也好，但操作比較笨重，且對地毯的破壞性較大。

20。飯店常（cháng）用的（de）機械清潔設備（bèi）有哪些？
飯店常用的機械清潔設備有：吸塵（chén）器、洗地毯機（jī）、吸水（shuǐ）機、洗地機、高壓噴水機和打蠟機等。

21。清潔設備的選購應考慮哪些因素？
清潔設備的（de）選購應考慮五個方（fāng）麵的因素：
1、方便性與安（ān）全性；
2、使（shǐ）用壽命長，易於清潔保養；
3、噪聲低及方（fāng）便使用（yòng）；
4、多用性；
5、價格對比與商家信譽。

22。如何搞好（hǎo）清潔設（shè）備（bèi）的日常管理？
（1）建立設備檔案。不論何種清潔設備，一旦劃分給客房部使用和管理，就（jiù）應為其登記分類編號建立（lì）檔案，為管好、用好設備提供基礎數（shù）據。

（2）分級管理，製定維修保養規程。建立業務檔（dàng）案後，客房部應按業務單元分級，劃片包幹；按（àn）種類（lèi）歸口，根據誰使用誰保管的原則將清潔設備的管理和使用層層落實，並采取必（bì）要的措施。

23。什麽是“PA”？
“PA”是英文“public area"的縮寫，其中文是公共區域（yù）的意思。

24。公共區域清潔衛生的（de）業務（wù）範圍（wéi）有哪些？
公共區域（yù）清潔衛（wèi）生的業務範（fàn）圍包括：

（1）負責飯店（diàn）室內和室外的衛生（shēng）（廚房除外）；

（2）負責飯店所有下水道，以及排水、排汙等管道係統（tǒng）、溝渠、河井、化糞池的清疏工作。

（3）負責飯店衛生防疫、噴殺“六害”工作（zuò）。

25。公共（gòng）區（qū）域（yù）清潔衛生的哪（nǎ）些特點？
（1）管轄範圍廣，對飯店聲譽影響大。

（2）工（gōng）作繁雜鎖瑣碎，不易控製。

（3）勞動條件艱苦（kǔ），人員變動大（dà）。
各（gè）種保潔蠟的使用（yòng）方法與性能

全能免拋麵蠟
產品性能（néng）：
全能型高分子聚合物，特殊配方，附著力強，堅（jiān）固光（guāng）亮，無需拋光（guāng），使用方便，高強的堅韌性令蠟麵不（bú）易磨損。用後（hòu）抗一般性清潔劑、防滑、防塵、防鞋印等。

適用範圍：
大理石，花崗岩，膠地板，木地板，環氧（yǎng）聚氨脂，水磨石（shí）等使用方法：
無需稀釋。物體表麵必須清洗幹淨，先上底蠟1-2層，待幹透後，用幹淨蠟拖，將免（miǎn）拋蠟（là）均（jun1）勻塗於物表麵2-3層，每塗（tú）一層必須幹透（24小（xiǎo）時不可多於4層），使用溫度10度以上為佳，無需拋光。

高速麵蠟
產品性能：
高（gāo）分子聚合物，特殊（shū）配方，附（fù）著力強，堅固快幹，流動性強，不（bú）變黃（huáng），不粉化、配用（yòng）1000轉以上的拋光機拋光效果更佳，蠟（là）質持久光亮。抗一般性清潔劑、防滑、防塵、防鞋印等。

適用範圍：
大（dà）理石，花崗岩，膠地板（bǎn），木地板，環（huán）氧聚氨脂（zhī），水磨石等。
【本文章由中國物業服務網論（lùn）壇(Bbs.Pm86.com)網友轉載發布】

使用方法：
無需稀（xī）釋。物體表麵必須清洗幹淨，底蠟（là）層幹透後，用幹淨（jìng）蠟拖，將高（gāo）速蠟均勻（yún）塗於物表麵2-3層（24小（xiǎo）時不可多於4層），必（bì）須完全幹透後，用拋光機進行拋光，使用溫度10度以上為佳。

噴（pēn）磨保養蠟
產品（pǐn）性能：
具有清潔、填充、修補、增光的性能，對蠟麵的劃痕、鞋印有良好的修（xiū）補和清除作用，配合拋光機使用，能清潔（jié）蠟（là）麵，同時令舊蠟恢複光澤，並（bìng）形成一層高亮的保護層，延長蠟麵壽命。

適用範圍：
適用於一（yī）般硬性蠟麵的保養、修補用途。

使用（yòng）方法：
先清洗蠟麵，將本品裝於噴壺內，均勻噴灑物表麵上（shàng），待必須完全幹透後，再用拋光機進行（háng）拋光即可。

底 蠟
產品性能：
高分子聚合物，特殊配方，能滲透地表麵，發揮其（qí）特有的（de）吸附（fù）能（néng）力，形成一層高強度（dù）的保護膜，防止（zhǐ）石材粉化，並有填充、修補、流平、粘合的性能，起到保護地（dì）麵的作用。與麵蠟一起使用，效果更佳。

適用範圍（wéi）：
大理石，花崗岩，膠（jiāo）地板，木（mù）地板，環氧聚氨脂，水磨石等使用方法（fǎ）：
無需稀釋。上底蠟前用清水或中性清潔劑把物體表麵清洗幹（gàn）淨，幹透後，用幹（gàn）淨蠟拖，將底蠟均勻塗於物表麵1-2層，每塗一層（céng）必須幹透，拋光一次（cì）再上麵蠟，使用溫度10度以上為佳。用量每加侖約120-180平（píng）方米。PH：8-9

家私（sī）蠟
產品性能（néng）：
本品是濃縮清（qīng）潔上光乳劑，含特殊去汙（wū）抗塵因（yīn）子，去汙，除塵、上光保護一次完成，能令表麵（miàn）常保潤澤（zé），保護物體（tǐ）表麵免受空氣（qì）、汙漬侵蝕，防止腐化（huà）。

適用範圍：
木製家具、漆麵、皮革、石材、金屬、陶瓷、儀表、家電（diàn）、硬塑PVC、ABS材質的表麵。
使用方法：
將本品噴灑（sǎ）在幹（gàn）淨的軟布上，均勻擦在物體表麵即可除汙，再用幹布（bù）擦亮。　

起蠟水（堿性（xìng））
產品性能：
具有高強度的滲透力和（hé）溶（róng）解能力，能快速有效地溶解各（gè）種蠟質及其（qí）他油狀物質，稀（xī）釋後可清洗任何硬質地板表麵油性和水性汙垢。是物（wù）體重新打蠟上光之前的必需品。

適用範圍：
適用（yòng）於各種蠟麵（miàn）。

使用方法：
將本（běn）品均勻噴灑（sǎ）物表麵濕潤狀（zhuàng）態10-15分鍾，然（rán）後用起蠟機或地拖清洗蠟層，再用吸水機將汙水和蠟（là）質清除即可。
起蠟（là）水濃度視起蠟麵狀態而定：一（yī）般蠟質1：8，頑固蠟質1：2。

注 意：
避免觸及肌膚與眼睛，若接觸，立即用大量清水衝洗，切勿入口。使用時最好（hǎo）戴上手套。

木地板蠟
產品性能：
本品（pǐn）采用高分子（zǐ）聚合物配方，亮度高、流平性好（hǎo）、不發黃、吸附力強，使用方便，無需拋光，高強的韌性使蠟麵不易磨損。

適用範圍：
木製家具、漆麵、皮革、硬塑PVC、ABS材質的表麵。

使用方法：
無需（xū）稀釋。上蠟前把地板表麵清（qīng）洗（xǐ）幹淨，幹透後，用幹淨蠟拖或軟布，將木地板蠟均勻塗於表麵1-2層即可，再用幹布擦亮。每（měi）塗一層必須幹透，使用溫度（dù）10度以上為佳。

無需起蠟。
清潔劑、保養蠟
高泡地（dì）毯水
產品性能：
本品配有汙漬懸（xuán）浮劑及催幹劑，含特效纖維護理成分，泡沫豐富、穩定、去汙力強、不傷地毯和編織物。使用方便（biàn），氣味芬芳，豔麗如新。

適用範圍：
適用於地毯（tǎn）、沙發（fā）、布（bù）藝、牆飾（shì）等編織（zhī）物的表麵去汙。

使用方法：
將本品按（àn）比例配好地毯水（最好用溫水），均勻噴灑地毯，不（bú）宜太濕，再配合多功能刷地機或手工刷洗，洗後用吸水（shuǐ）機將（jiāng）泡沫同汙垢一起吸幹，同時不要忘記在吸水（shuǐ）機的汙水內（nèi）加入化泡劑，以保護吸水機。請不要踩踏未幹透的地毯。
建議比例：輕微汙垢1：40，一般汙垢（gòu）：1：20，嚴重汙垢：1：10。

低泡（pào）地毯（tǎn）水
產品（pǐn）性能：
本品是獨（dú）特的高效低泡配方，去汙力（lì）強，迅速滲透到地毯的纖維間隙，將隱藏在地毯深層的汙漬徹底清除，特（tè）別適用（yòng）於清洗地毯油汙和日常保潔時殘留在地毯的高泡地毯水（shuǐ）餘漬，兼有殺（shā）菌、防（fáng）黴、除味（wèi）功能。

適用範圍（wéi）：
適用於地（dì）毯、沙發、布藝、牆飾等編織物的表麵去汙。

使用方法：
將本品按比例配好（hǎo）地毯水（最好用溫水），均勻噴灑地毯，配（pèi）合多功能刷地機刷洗，洗後（hòu）用吸水機將泡沫同汙垢一起吸幹，同（tóng）時不要忘記在吸（xī）水機的汙（wū）水內加（jiā）入（rù）化泡劑，以保護吸水機（jī）。請不要踩踏未幹透的地毯（tǎn）。
建議比例：一（yī）般汙垢：1：10，嚴重汙垢：1：5。


地毯除漬劑
產品性能：
本品配有汙漬懸浮劑，能有效地溶解（jiě）和分離茶漬、咖啡漬、飲料漬、油漬、唇膏、血漬、墨水漬等，並對地毯無損傷。
適用範圍：
適用於地（dì）毯、沙發、布藝、牆飾（shì）等（děng）編織物的表麵汙漬。

使用方法：
將本品用噴壺均勻噴灑地毯汙漬（zì）處，再配合多功（gōng）能刷地（dì）機或（huò）手工刷洗，洗後用（yòng）吸水機將汙垢吸幹，用水過（guò）淨。


地毯防黴劑
產品性能：
本品含有高效防黴殺菌成分，不僅可殺死地毯滋生的蟎蟲（chóng），還可抑製黴菌的生（shēng）長，除去黴味，使用方便，保護地毯。

適（shì）用範圍：
適用於地毯、沙發、布藝、牆飾等編織物。

使用（yòng）方法：
將本品按比例（lì）配好（hǎo）直接加入到低泡地毯水中使用。
建議比例：防黴劑：地毯水，1：5；防黴劑：清水，1：5。

化泡劑（jì）
產品性能：
本品由濃縮矽化物乳化而成，可消除各種水質泡沫，特別適（shì）用於鹼化物形成的泡沫。將少量化泡（pào）劑加入有泡（pào）沫的液體中，泡沫變（biàn）會逐漸消失，在清水或汙水中同樣發揮化泡能力，保護設備，減少工作強（qiáng）度。

適用（yòng）範圍：
適用於各種水質泡沫，特別適用於鹼化物形成（chéng）的（de）泡沫，地毯（tǎn）清（qīng）洗機、吸水（shuǐ）機消泡。

使用方法：
將本（běn）品加入地毯清洗機清洗（xǐ）桶內，或加入吸水機汙水桶內，


靜（jìng）電吸塵劑
產品性能：
本品是含油基洗（xǐ）潔劑，利用靜電原理，對灰塵、細小顆粒，有較強的吸附（fù）和牽（qiān）引（yǐn）作用。

適用範圍：
適用於（yú）各種地麵的除塵（chén）、保潔。

使用方法：
將本品用噴壺均勻噴灑在（zài）塵（chén）推底部，稍幹後，直接使用，用後隻需輕輕拍打或搖動塵（chén）推，即可除塵，無需過水。


消毒清（qīng）潔劑
產品性能：
為多（duō）用途漂（piāo）白消毒液，具有殺菌能力，可有效抑製細菌、酵母菌和黴菌的滋生，高氯低堿無泡，過洗容易（yì），不留殘跡。是日常保潔中用途廣泛的消毒（dú）劑。
適用範圍：
用於衛生間、浴室、商場、機場候車、候機大廳、公共場所的（de）地麵和設備清洗、消毒。

使用方法：
將本（běn）品按比例配好，均勻噴灑油表麵（miàn）上，用軟布、地拖清洗即可。
建議比例：1：5。
空氣清新劑

產品性能：
本品是由鮮花和水果及其他植物油（yóu）中提煉的香精複配液，清除室（shì）內外空氣異味，保持空氣清新，是（shì）日常保潔中用途廣泛的空氣清新劑。

適用範圍：
用於衛生間、會議廳、商場、候車大廳、包廂客（kè）房、公（gōng）共場所的空氣清新、爽潔（jié）、消毒。

使（shǐ）用方法（fǎ）：
將本（běn）品用噴壺噴灑在場地和空氣中。
萬能除膠劑

產品性能：
本品是膠質和油質的基質溶劑。

適用範圍：
用於清除粘貼在地毯、地板、等處香口膠殘（cán）渣，清除小（xiǎo）麵積水泥漬、油性斑漬、墨漬（zì）、輪胎印等。

使用方法：
將本品直接使用，噴灑於汙漬處，稍停片刻，再用鏟刀或抹布即可去除，或用刷（shuā）子（zǐ）刷洗後，過水即可。用後請將瓶蓋擰緊。
地（dì）板除灰劑


用途及方法：
本產品是專門針對建築物中殘留於地麵，牆麵等積垢。如水泥，石灰（huī）等有（yǒu）極好的清除作用。一般使（shǐ）用（yòng）原液清洗，對於厚（hòu）的水泥，石灰板（bǎn），應先用鏟刀（dāo）盡量清除，再本品清洗幹淨後衝洗。

關於花崗石的保養
花崗石（shí）以其特有（yǒu）的外（wài）觀、質地正越來越來受來消費（fèi）者的（de）青睞（lài），但其保養卻是令物業公司頭疼的一件（jiàn）大事，打蠟吧，不好，不做吧，又怕影響其使用壽命。
其（qí）實花崗石的保（bǎo）養很簡單，隻需按以下步驟即可：

(一)清洗地麵。采用中性清（qīng）潔劑，配合洗地機（jī）清洗；

(二)吸去殘液。使用吸水機吸去殘液，待其幹透即可；

(三)落蠟。花崗石由於其表麵光（guāng）潔度較高，所以應選取油性封蠟，蠟麵應薄而勻，五（wǔ）)拋光。

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